ハ・ヴァン・ドゥン氏(1966年生まれ、ムオン族)は5ヘクタール以上のビンロウジュを栽培しており、そのうち1ヘクタール以上で果実の収穫時期を迎えています。ズン氏は、ビンロウジュの実の過去数年間の価格は1kgあたり15,000~45,000ドンで変動していたと述べた。ビンロウの実は2021年に最高値85,000ドンまで急騰したが、その後数年間で大幅に下落した。

今年はビンロウジュの値段が日に日に上がっています。当初、トレーダーは1kgあたり45,000~50,000ドンでしか購入していませんでした。最近、庭の価格は1kgあたり90,000ドンまで高騰しました。

ダン氏によれば、中国市場での需要増加によりビンロウの実の価格が急騰したという。購入後、ビンロウジュの実は乾燥施設に輸入され、その後中国へ輸出されます。寒冷国の市場に特化したビンロウジュキャンディーの原料です。 「現在の販売価格では、ビンロウジュの木1本から15~20kgの果実が実ります。シーズンの終わりには、家族は数十億ドンの収入を得ることになるでしょう」とドゥン氏は語った。

ビンロウジュの価格が高騰して以来、庭先や柵沿いで実らせている小規模栽培者の多くが、その実を盗まれる被害に遭っている。ダンさんは盗難防止のためビンロウジュ畑を監視するため、数十台のカメラを購入し、家と庭の周囲に設置した。

ジャオアン村の書記官レ・ヴァン・ティエン氏は、同村には約20ヘクタールのビンロウの木があると語った。現在、ダン氏の家族のビンロウジュ畑のうち、収穫できる果実があるのは 1 ヘクタール強だけです。

ビンロウジュはこの地域の主な作物です。生産量は中国市場に全面的に依存しているため、ビンロウジュの価格を安定させることは困難です。

「ビンロウジュの価格が予想外に下落したことを考えると、将来のリスクを避けるため、栽培面積を拡大したり価格を追いかけたりしないことをお勧めします」とティエン氏は述べた。

監視カメラが設置されたダン氏の家族のビンロウジュ畑の写真。

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ドゥン氏の家族は1ヘクタール以上の果樹を所有している。写真:レ・ドゥオン
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ビンロウの実がいっぱいの房。写真:レ・ドゥオン
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ビンロウの木は1回の収穫で15~20kgの果実を生産します。写真:レ・ドゥオン
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ビンロウの実一房の重さは7kgです。写真:レ・ドゥオン
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新鮮なビンロウの実が収穫され、貿易業者に輸入される準備が整っています。写真:レ・ドゥオン
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ダング氏の庭は監視カメラに囲まれている。写真:レ・ドゥオン