もち米は美味しくて栄養価が高く、健康に良い穀物として知られています。しかし、誰もがもち米を食べられるわけではありません。以下はもち米の影響と、もち米を食べてはいけない人です。
もち米の健康効果
健康＆生活新聞に掲載されたホーチミン市医科薬科大学病院第3施設のブイ・ティ・イェン・ニ医師の記事では、もち米の次のような効果が指摘されています。
伝統医学によれば、もち米は温かくて甘く、気を養い、脾臓と胃を強化し、下痢を止め、中火を温め、外火を固め、発汗と頻尿を軽減する効果がある。
もち米は強壮剤に分類され、肺と脾臓に作用します。そのため、脾胃虚による食欲不振、吐き気、下痢、あるいは虚弱により汗をかきやすく、疲れやすく、神経衰弱、呼吸困難などの症状がある人に適しています。
もち米は、伝統医学によれば、甘味が脾臓と胃を養い、脾臓と胃の虚弱による吐き気、嘔吐、膨満感、下痢を治療し、食欲を増進し、体を強化するプロセスを促進するため、薬として使用すると脾臓と胃の調整に非常に効果的です。
もち米は鎮静剤や強血剤としても使用されるため、血液が弱いために不眠症、眠気、不快感、不安、息切れなどの症状がある場合には、睡眠の質を改善する薬として使用することができます。
出産後、出血量の増加やひどいおりもの（息切れ、疲労感、寝汗、めまい、ふらつき、産後便秘など）により体力が衰弱する女性もいます。この期間中、少量のもち米を定期的に食べると、虚弱な血液の状態を改善し、体の回復を早めることができます。
もち米は美味しくて栄養価が高く健康にも良いのですが、誰もが食べられるわけではありません。
もち米を食べてはいけない人
もち米は健康に多くの利点をもたらしますが、誰もが食べられるわけではありません。
VietNamNet紙は、ホーチミン市医科大学病院伝統医学科講師のHuynh Tan Vu博士の言葉を引用し、もち米にはアミロペクチンが多く含まれているため、もち米特有の粘り気が生じるが、消化が非常に難しいと伝えた。したがって、子供、高齢者、病気から回復したばかりの人、脾臓や胃が弱い人は、もち米を大量に食べるべきではありません。開いた傷がある人、特に炎症を起こしている人は、もち米のような粘り気があって消化しにくい熱い食べ物を食べると、治癒に長い時間がかかります。
もち米は他の種類の米と似た性質を持っているため、糖尿病、肥満、胃の病気のある人は摂取量を制限し、食べ過ぎないようにする必要があります。
上記はもち米を食べてはいけない人達です。上記のグループに属する場合は、もち米を避けてください。
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