輸出米の品種構成では、高品質米がベトナムの米輸出量全体の大部分を占めるようになっています。
香り米や特産米の輸出量は全体の約25％を占めています。
農業環境省品質・加工・市場開発局の報告によると、2025年の最初の2か月間で、同国の米の輸出量は110万トン（5.9％増）、輸出額は6億1,300万米ドル（13.6％減）に達すると予測されている。米の平均輸出価格は1トン当たり553.6ドルと推定され、前年同期比18.3%下落した。
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| 高級香り米は総輸出量のわずか19％を占める。図 |
2025年3月初旬の輸出米の価格は次のとおりです。100%砕米 310米ドル/トン。 5%砕米 393米ドル/トン25%砕米 367ドル/トン。
種類別に見ると、白米が総輸出量の約71％を占め、白米の平均輸出価格は1トン当たり523～540米ドルで、主な輸出市場はフィリピン、インドネシア、アフリカとなっている。
ジャスミン、ダイトム、ST24、ST25などの高品質の香り米品種は、米の総輸出量のわずか19％を占めており、香り米の平均輸出価格は1トンあたり約640〜700米ドルです。主な輸出市場はEU、米国、中国、日本です。
もち米は総輸出量の6％を占め、主な輸出市場は中国、フィリピン、その他の東南アジア諸国です。さらに、ジャポニカ米やその他の特産米は総輸出量の4％を占めており、主な輸出市場は日本、韓国、その他の高級市場です。
米の輸入市場について、2024年にはフィリピンがベトナムの最大の輸入市場となり、市場シェアは46.1％、金額は2023年に比べて48.9％増加し、量は約291万トンとなり、主に白米と少量の香り米となる。
インドネシアとマレーシアは、それぞれ市場シェア13.2%（価値は16.6%増加）、7.5%（価値は2.1倍増加）で、次に大きい2つの市場です。中国も2024年に100万トンに達する大規模な米輸入市場だが、前年（68.45）に比べ大幅に減少する。 EUと米国は、特産香り米ST24やST25などの高品質米品種の輸入市場ですが、市場シェアは年間約0.5～0.6%と小さいです。
2025年3月初旬、IR504生米の価格は一般的に8,000〜8,100 VND/kgでした。完成米の価格は通常9,500～9,700 VND/kgです。長粒種の香り米の一般的な価格は 1kg あたり 20,000 ～ 22,000 VND です。一般的な白米 17,000～21,000 VND/kgプレート 7,100 - 7,300 VND/kg
コン・トゥオン新聞の記者によると、ハノイの伝統的な市場では、バク・フオン、タム・ハイ・ハウ、タム・ディエン・ビエン、タイ・ドーなどの米の品種の価格は依然として1キログラムあたり1万9000～2万ドンで維持されている一方、セン・ク、ST24、ST25などの一部の特産米の品種はそれぞれ1キログラムあたり2万3000ドン、3万8000ドンで維持されている。
世界の米貿易は5,850万トンに達すると予想
米国農務省（USDA）によると、2024/2025年の世界米生産量は前年比1100万トン増の5億3370万トン（精米）と過去最高を記録すると予想されている。
世界の供給量は7億1,280万トン（950万トン増）に達すると予測されている。世界の消費量は、インドやフィリピンなどの国での消費増加により、2024年から620万トン増加し、5億3,030万トンと高水準になると予測されています。
最終埋蔵量は1億8,250万トンと推定され、前年より340万トン増加しています（インドと中国で世界の埋蔵量の81%を占めています）。フィリピンやインドネシアなどの主要市場からの強い需要により、世界貿易は5,850万トンに達すると予想されています。
品質・加工・市場開発局のゴ・ホン・フォン氏は、米の輸入に対する世界的な需要は依然として高いままである可能性が高いとコメントした。香り高く高品質な米という特長は、EU、米国、日本などの高級市場で人気があり、ベトナム米の強みとなっています。さらに、自由貿易協定、生産再編や国内供給などの生産支援政策により、ベトナムの米輸出にとって基本的に有利な条件が確保されている。
しかし、インドが2024年9月から白米の輸出解禁を予定していることは、他の輸出国、特に低級白米に大きな圧力をかけることになる。パキスタンやミャンマーからの安価な米は、アフリカや中東など価格に敏感な市場で引き続き主流となっている。タイの香り米は依然として高級米としての地位を維持しており、高級米分野で競争圧力を引き起こしている。
さらに、EU、日本、米国などの要求の厳しい市場からの輸入基準による障壁もあります。輸入政策によるリスク: 一部の主要市場では、国産米に対する税金や補助金の削減などの輸入政策が調整され、ベトナム米の競争力が低下する可能性があります。
今年最初の2か月間でベトナムは115万トンの米を輸出し、そのうちフィリピン市場向けは50万5000トン以上を占めた。ベトナム最大の米輸出市場であるフィリピンについて、ベトナム貿易事務所の商務参事官であるフン・ヴァン・タン氏は、2023年にフィリピン国内の米生産量が初めて2000万トンを超え、2006万トンに達するが、2024年には自然災害、暴風雨、洪水などの影響で、フィリピン国内の米生産量は1930万トンにしか達しないと述べた。
一方、いくつかの情報源によると、フィリピンの米輸入量は2024年に過去最高の468万トンに急増したが、それ以前の数年間は400万トン未満にとどまっていた。フィリピンは国内生産を一夜にして増やすことはできないが、米は依然として重要な商品であり、2025年のフィリピンの米輸入需要は依然として480万トンから500万トンに達すると予想される。フィリピン市場は、ベトナムの米輸出にとって引き続きチャンスとなっている。
世界的な需給動向の影響により、輸出価格の継続的な下落により、2025年の最初の2か月間のベトナムの米輸出は減少傾向にありました。国内では、メコンデルタ各省が冬春米の収穫期を迎えており、米の買い上げ価格は2024年の同時期と比べて大幅に下がっている。 2025年3月4日、ファム・ミン・チン首相は、米の需要と供給のバランスを確保するための解決策の緊急実施を指示する公式文書第21/CD-TTg号に署名した。 本日午後（3月7日）、首相はメコンデルタ各省・各都市の指導者らと米の価格下落を防ぐための解決策の実施について会議を主催する予定である。 |
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出典: https://congthuong.vn/gao-chat-luong-cao-dan-chiem-uu-the-xuat-khau-377166.html
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