旧正月のためのユニークなフルーツ

年末、ヴィエットチ市ヴァンフー区にあるファム・アン・ミンさんの旧正月向けフルーツデコレーション工場は注文で賑わっている。ミン氏は市場の需要に応えるため、2022年に旧正月用のフルーツデコレーションを専門とする施設の開設に投資した。

ファム・アン・ミン氏の家族が作る装飾的なフルーツ製品は多くの人に愛されており、旧正月に展示するための注文が寄せられています。

ミンさんはこう語りました。「才能があり、フルーツカービングの芸術を愛していたので、自分で研究してやり方を学びました。時が経ち、旧正月の飾り付けの経験を積むうちに、自分の情熱を満たすため、そして生活をより美しくするために、この職​​業に身を投じることを決意しました。毎年、それぞれの作品のデザインと模様が改良され、魅力、独自性、そして洗練さが生まれ、ますます高まるお客様の嗜好に応えていきます。」

製品を完成させるには多くの段階を経なければなりません。まず、職人は果物の表面を湿らせた布で拭き、透明な塗料を吹き付けて乾燥させます。次に、デコレーションのスタイルを選び、文字を描き、アクセサリーを取り付け、フルーツを引き立てるために色とりどりのグリッターを散りばめます。しかし、最も重要なステップは、高品質で芸術的な製品を生み出す、大きくて美しい新鮮な果物を選択することです。

ミン氏の旧正月向け果物製品は省内外の小規模な商人から大量の注文を受けており、旧正月休暇中の人々の需要に応えていることが知られている。ミン氏の施設では、旧正月期間だけでも、1日あたり100個以上のグレープフルーツとココナッツを市場に供給している。果物1個の値段は150,000〜200,000 VNDです。

良い意味を持つ装飾的な果物は、旧正月に多くの人々に愛されています。

旧正月に飾られる果物は、目を引く形や明るい色をしており、ユニークで奇妙であるという利点があり、民俗的なモチーフや文字が彫られています。 Phuc、Loc、Tho、Cat Tuong、Thinh Vuongなどの文字に加えて、果物には、春の兆しを帯びた桃の花、アプリコットの花、ポインセチア、花の枝、輝く金色の葉の絵も飾られています。もう一つの利点は、旧正月の果物を長期間展示できることです。そのため、これは多くの人々の選択となり、贈り物として使用したり、親戚やパートナーに贈ったり、新年の挨拶やその他多くの意味のあるメッセージを伝えたりすることができます。そのため、価格が通常の果物より何倍も高いにもかかわらず、装飾用の果物は依然として顧客を引き付けて購入します。

ドアンフン県バンルアン村のグエン・タン・フエンさんはこう語った。「テト期間中に手作りの商品を作るというのは、とてもユニークなアイデアで、美しく、贅沢なものです。人々のニーズを理解し、特産のバンルアングレープフルーツの販売に加え、毎年、家族で様々な種類の飾りフルーツを輸入し、テト期間中の買い物ニーズに応えています。」

職人の熟練した手作業により、ココナッツやグレープフルーツの風味がより鮮やかに表現されます。

旧正月の前日に市場に行くと、旧正月のフルーツを売る屋台が並んでいます。多くの客が、自分のニーズに合わせて飾り物を購入したり選んだりするためにいつも集まっています。ベトチ市ティエンカット区のフン・ズイ・フンさんはこう語る。「旧正月になると、家族でよく伝統的な5種類のフルーツを盛り合わせにして、フート地方の特産品であるバナナ、グレープフルーツ、ドラゴンフルーツ、ミカンなどを飾ります。ここ数年、市場では美しくユニークな装飾用のフルーツをたくさん見かけるようになりました。そこで私も、新年に家族の幸運と繁栄を願って、黄色いココナッツと赤いスイカを買ってテトに飾ることにしました。」

旧正月用のこの種類の果物は、伝統的な市場やスーパーマーケットで売られているだけでなく、ソーシャルメディアのチャンネルでも多くの人が販売しており、自宅での作り方を説明するビデオを投稿したり、アクセサリーを販売したりしています。ほんの少しの技術と注意があれば、ココナッツやグレープフルーツを飾り、健康、平和、幸福な新年を願って親戚に贈ることができます。

多くのベトナムの家庭にとって、5種類の果物を丁寧に並べたお皿は、旧正月の休暇に欠かせないものです。それぞれの果物の種類、色、そして旧正月のフルーツトレイの飾り方には、家主の願いという独自の意味があります。地域や習慣、個人の考え方によって違いはありますが。しかし何よりも、伝統的な旧正月の休暇中にフルーツの盛り合わせを飾るそれぞれの方法は、自分のルーツや先祖に対する敬意を表し、平和、繁栄、富に満ちた新年を祈るものです。

トゥ・ザン

出典: https://baophutho.vn/doc-dao-trai-cay-chung-tet-226688.htm