ドンタップでは、若く熱心で創造的な農業起業家の世代の「台頭」が見られています。多くの若い起業家は、伝統的な農業の「サポート」から、新しい創造的な視点で、蓮の土地の農業経済に「後押し」をもたらしました。
長期的ビジョンと革新的な起業家精神を持つ若い農民たちは重要な原動力となり、将来ドンタップをメコンデルタの近代的な農業生産の中心地の一つにすることに貢献しています。
デジタル化は米産業の躍進の「鍵」
タムノン（ドンタップ）の肥沃な土地で生まれ育った、タムノン地区の Xag Mekong Company Limited の取締役である Le Quoc Trung 氏は、故郷の米産業の価値を高め、持続可能な発展を図ることを常に心がけています。農業への情熱と革新の精神を持ち、Trung 氏は生産に適用できる現代的なソリューションを常に模索してきました。
2019年、レ・クオック・チュン氏は稲作にドローンを使う実験をすることにした。ドローンを使って種まき、農薬散布、施肥を行うことで、予想外の成果が生まれ、人手不足の問題を解決し、生産コストを削減することができました。
しかし、Trung 氏は、製品の品質を向上させ、ますます厳しくなる市場の要求を満たすためには、より包括的なソリューションが必要であることを認識しました。そこから、彼と彼のチームは、米の生産に人工知能の使用と組み合わせたリモートセンシング航空機技術を適用するモデルを研究し、展開しました。
タムノン県の Xag Mekong Company Limited の取締役 Le Quoc Trung 氏 (左) と彼の同僚が、畑の稲の健康状態に関するデータを収集しています。
同社の発展の方向性について、レ・クオック・チュン氏は次のように語った。「米の生産におけるリモートセンシング航空機技術と人工知能の応用はトレンドであるだけでなく、生産性と製品の品質を向上させるための緊急の解決策でもあります。圃場から多岐にわたる詳細なデータを収集・分析することで、稲の「健康状態」を総合的に把握し、正確かつタイムリーな農業判断を行うことができます。これにより、農家はコストと時間を節約できるだけでなく、害虫や悪天候によるリスクも最小限に抑えられます。さらに、ハイテクの応用は環境保護に貢献し、食品の安全性を確保し、消費者市場の高まる需要に応えます。」
レ・クオック・チュン氏の物語は、農民の物語であるだけでなく、農業における革新と創造性の物語でもあります。伝統的な農業と現代の技術を組み合わせることで画期的な進歩が生まれ、ベトナムの米産業が国際舞台にさらに進出することに貢献できることがわかります。
グリーンソリューションで「ボトルネック」を克服
米のほかに、水産養殖もドンタップ省の強みの一つと考えられています。しかし、気候変動の影響と伝統的な養殖方法により多くの「ボトルネック」が明らかになり、市場の消費者の需要がますます厳しくなり、養殖業界に多くの困難をもたらしています。
アルファアミン生産貿易有限会社（カオラン県タンホイチュンコミューン）の代表であるグエン・チュン・ティン氏と彼の同僚は、故郷の農家の苦難と困難を理解し、2020年にカオラン県とタップムオイ県のカエル農家が「ボトルネック」状況から抜け出すための解決策を見つけるための研究を始めました。
Alpha Amin Production - Trading Company Limited の代表である Nguyen Trung Tinh 氏と彼の同僚である Le Thi Kim Thoa 氏は、カエル産業の「ボトルネック」を解決するための解決策を見つけるために研究を行いました。
グエン・チュン・ティン氏は、自身の起業家としての道のりについて次のように語っています。「カエル生産バリューチェーンの各リンクを詳しく調べたところ、カエル産業が「立ち上がる」のを妨げる「ボトルネック」や障壁が数多くあることに気づきました。」具体的には、畜産の段階では、農家は伝統的な経験に基づいた生産方法しか知らず、市場は不明確で、トレーダーや卸売市場に完全に依存しています。輸出加工企業は加工・輸出用に抗生物質不使用の市販カエルを大量に必要としているが、農家から安定的に供給を受けることができない。これが、近年カエル産業が「ボトルネック」状態に陥っている主な理由です。したがって、農家が困難を乗り越え、生産チェーンの要素が満たされるように支援するために、私たちは解決策を見つけなければなりません。」
2020年、グエン・チュン・ティン氏とその同僚は、カオラン郡とタップムオイ郡のカエル養殖過程におけるいくつかの問題を解決するためにバイオテクノロジーの応用に関する研究を始めました。研究チームは2022年末、抗生物質に代わるAntipio X2ソリューションセットと養殖環境を処理するBiO Gen1製品を正式に発売しました。アミンプロの新鮮なカエルソーセージ製品。
グエン・チュン・ティン氏とともに研究プロジェクトに参加したレ・ティ・キム・トア氏は、次のように語りました。「このプロジェクトは、水産業の投入資材サプライチェーンにおける重要なリンクであるだけでなく、地域社会に実用的な価値をもたらします。」このプロジェクトは、養殖用水の汚染を減らすことで水の循環を促進し、水生動物の自然免疫力を高め、ベトナムの水産物の輸出基準の確保に重要な貢献をします。
アルファアミンプロダクショントレーディングカンパニーリミテッドは、タップムオイ地区とカオラン地区の多くの農家と協力して、閉鎖的なカエル養殖と加工のチェーンを構築しています。これにより、抗生物質の代替となるAntivio X2ソリューションと、養殖における環境処理用の同社のBiO Gen1製品を使用して飼育されたカエルは、輸出企業が安定した価格で100%の生産量を購入することになる。同時に、チェーン店の付加価値を高めるために、カエルのロース肉はアミン・プロ社の新鮮なカエルソーセージ製品に加工されます。現在、アミン・プロの新鮮なカエルソーセージ製品は、カオラン地区OCOP評価委員会によって3つ星の評価を受けています。
ドンタップ省党委員会委員でドンタップ省農業農村開発局長のグエン・ヴァン・ヴー・ミン氏によると、ドンタップ省における完全かつ持続可能な農業バリューチェーンの構築には企業が中心的な役割を果たしている。最近、ドンタップでは革新的な起業モデルを持つ若い農家が数多く登場し、ドンタップの農業経済の力強い発展に貢献しています。
ドンタップは、地方の経済発展の方向性において、企業がバリューチェーンのすべての要素を導き、結びつける「指揮者」の役割を果たすとしています。そのおかげで、市場情報や顧客の要望が農家に迅速かつ正確に伝わり、農家がニーズに応じて積極的に生産できるようになります。
さらに、この企業は、付加価値と多様性を備え、市場の嗜好を満たす製品を生み出すことで、ドンタップの農産物を消費者に近づける架け橋となるでしょう。完全なバリューチェーンを構築することは、生産価値と農家の収入を増やすだけでなく、持続可能な農業経済発展の促進にも貢献します。
最近、ドンタップの若い企業は、物流、農産物の加工および保存の分野でのスタートアップモデルの促進に加えて、完全かつ持続可能な方向で強力な産業チェーンを構築するための創造的な解決策を積極的に模索し、提案しています。これらの企業は、生産チェーンにおける各ボトルネックを特定して解決することで、製品価値の向上、サプライチェーンの短縮、高品質の農産物の創出に積極的に貢献し、市場の需要にますます応えています。そのおかげで、ドンタップの農業経済モデルは徐々により近代的で持続可能な方向へと移行しつつあります。
[広告2]
出典: https://danviet.vn/doanh-nhan-dong-thap-nguoi-muon-ai-de-trong-lua-nguoi-bien-ech-thanh-mon-lap-xuong-doc-la-chua-tung-co-20250208112057965.htm
コメント (0)