ビンソン県ビンチャウ村の海岸沿いで漁をしていた多くの漁船は、海上でたった1日過ごしただけで何トンものエビを持ち帰った。ビンチャウの漁師たちは、エビを捕獲するために海へ出かけるたびに、1000万ドンを稼ぐ。
最近、ビンソン郡ビンチャウ村（クアンガイ省）の沿岸海域で漁業を営む漁師たちは、海エビの豊作に恵まれている。
ビンチャウ（クアンガイ省）の海岸沿いに住む人々は、エビを集積地まで運び、計量して販売している。写真：NN.
ここの漁師たちは、今年の2025年の漁期には地元の海域にエビが密集して現れたと語った。
その結果、たった1日海に出た後、船は500～700kgの魚を捕獲したことになる。多くの場合、漁獲されるエビの量は1隻あたり1～2トン/航海に及びます。
埠頭での現在のエビの価格は1kgあたり約2万ドンで、漁師や車両所有者には1隻あたり1000万～3000万ドンの収入をもたらしている。経費を差し引くと、漁師一人当たり300万～500万ドンが手に入る。
クリップ: クアンガイ沿岸の漁師たちはエビの大漁シーズンを迎えています。
ビンチャウ村の漁師たちの沿岸海域での毎年のエビ漁のシーズンは、太陰暦の1月から4月まで続き、この地域では約40隻の漁船が操業していることが知られています。
漁場は海岸からわずか3～4海里の距離にあるため、主な漁獲手段は小型船です。毎日の出発時間は午前 3 時から 4 時までで、午後まで続きます。
漁場が近いため、商品の鮮度を保ち早く売り、その日の漁の効率を上げるために、船主同士が協力して漁船や運搬船を共有したり、購入した量に応じて契約したりして、漁場まで手段を持って行き岸まで輸送したりしています。
ビンソン県ビンチャウ村の沿岸海域で漁をしていた多くの漁船は、わずか1日で何トンものエビを水揚げし、1回の出航で2,000万ドン以上を売り上げた。写真：NN。
海エビに関する情報
エビは、十本足の甲殻類に属する甲殻類の一種です。ベトナムの沿岸漁師のほとんどはこれを「コン・ルオック」と呼びますが、タンホア沿岸部など一部の地域では「コン・モイ」と呼び、さらに一部の地域では「コン・トム・ビエン」と呼びます。
エビは汽水または塩水の沿岸地域に生息する魚介類です。サムソン、クアロー、ダナン、ニャチャン、ファンティエットなどで泳いでいるときに、海面を跳ね回ったり、顔や背中に張り付いたりして、突然不快感やかゆみを感じる小さな生き物を見かけたら、それはエビです。
卵は年の初めに孵化し、幼虫は成長して成熟します。エビは同じ年に卵を産みます。成体のエビは幼体のエビの2倍の大きさです。
エビは栄養価が高く、おいしい魚介類で、さまざまなおいしい素朴な料理に加工できます。特に、海エビからは、エビペーストというおいしい魚醤が作られ、発酵させられます。
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出典: https://danviet.vn/con-ruoc-con-dong-vat-be-ti-noi-day-dac-ven-bien-quang-ngai-dan-ra-vot-hang-tan-ban-kiem-bon-tien-2025021712331059.htm
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