2025年の旧正月まで残りわずか2か月となった今、SATRA小売システムとその加盟企業は、価格の安定を保つために旧正月用の商品を準備し、備蓄する計画を実施している。
旧正月市場がスタート - 写真: BS
購買力の低下とコスト圧力の高まりがホーチミン市経済にとって依然として大きな課題となっているが、同地域の小売業や製造業は、特に2025年の旧正月に向けて、商品の備蓄計画を迅速に開始している。
安定供給と適正価格を確保し、年末の消費を刺激する勢いを生み出すために、さまざまな創意工夫が凝らされています。
商品を早めに準備する
サイゴン・トレーディング・グループ・ワン・メンバー・リミテッド・ライアビリティ・カンパニー（Satra）傘下のベトナム畜産総公司（Vissan）は、今年の旧正月シーズンに備えて、生鮮食品約930トン（2024年旧正月比5％増）と加工食品約3,700トン（同8％増）を準備しており、前年に比べて増加している。
「すべての入力材料が昨年の同時期に比べて増加しました」とヴィサンの副社長ファン・ヴァン・ドゥン氏は語った。 「投入材料の増加は大きな課題だ。不必要なコストをすべて見直し、サプライヤーと緊密に連携して原材料価格を適正な水準に維持する必要がある」とドゥン氏は付け加えた。
ヴィサンは7月から、昨年比8%増となる最大5,400億ドンの予算で計画の準備を開始した。豚肉や加工食品などの投入資材は5～8％増加することが確実で、企業がピーク時に市場への供給を維持するのに役立ちます。
ホーチミン市は多くの消費者刺激策を伴い年末のショッピングシーズンに突入している。
「ショッピングシーズン2024」プロモーションの第2フェーズが進行中で、12月31日まで「今すぐ購入 - すぐにギフトを受け取る」プログラムが3つのサトラマートスーパーマーケットと180を超えるサトラフーズコンビニエンスストアで実施されます。
この期間中、多くの製品が最大 100% 割引され、SATRA 会員向けの多くのインセンティブ、特に SATRA プライベート ラベル製品が大幅に割引されます。
2025年の旧正月を機に、ヴィサンはコストを最適化し利益を分配して販売価格を調整せず、消費を刺激するプロモーションプログラムを実施する予定。原材料から完成品までの詳細な生産計画が厳密に実行され、安定性を確保し、旧正月市場に最適なサービスを提供します。
ヴィッサンだけでなく、サトラマート・スーパーマーケットやサトラフーズ・チェーン店を含むSATRA小売システムも必需品の備蓄を増やした。旧正月2か月間に備蓄される商品の合計価値は、2024年の旧正月に比べて15～20％増加すると予想されています。特に、野菜、果物、魚介類、肉、ビール、ソフトドリンクは、消費者の需要のピークに対応するために備蓄が盛んな商品群です。
「この備蓄により、買い物シーズンのピーク時に品不足や急激な価格上昇、品質の悪い商品が出ないようにすることができる」とSATRAのラム・クオック・タン総裁は語った。
SATRAは、何ヶ月もの間、サプライヤーと協力して、各分野で製品の需要があるときに必需品の価格と供給を確保し、旧正月前、旧正月中、旧正月後に安定を保つよう努めてきました。
価格安定商品の在庫はグループに応じて6％から14％以上に増加し、他の品目は4％から18％以上に増加し、特に野菜、果物、肉、ビール、ソフトドリンクなど旧正月期間中の需要が高い生鮮食品が増加しました。
さらに、SATRAは小売システム内の各部署に対し、SATRAの会員であるビンディエン市場管理・事業会社およびヴィッサン社と連携し、商品の十分な供給を確保するため、野菜、果物、魚介類、畜肉の供給源を速やかに準備するよう指示した。
製造業と小売業を連携させる政策は効果を発揮し、国内のサプライチェーンを強化し、輸入への依存を減らすのに役立っています。
供給を確保し、価格の安定を維持する
ヴィサンは、コストを最適化し、利益を分配してプロモーションプログラムを実施することで、販売価格を調整することはない - 写真：MS
多くの商品の価格を維持するために、ホーチミン市商工局は、2023年末と比較して安定化商品の量を4％から6％に増やす市場安定化プログラムを2024年末に実施することを計画しています。
69の企業がこのプログラムに参加しており、供給量は通常月に比べて23%から31%に増加し、旧正月には25%から43%に増加しました。このプログラムにより、ホーチミン市の必需品の価格は安定し、食品の衛生と安全性が確保されます。
「特に市場変動の状況下で商品の安定供給を維持するために、サプライヤーと長期契約を結んでいます。また、休暇期間中の消費を刺激し、消費者を支援するためのプロモーションプログラムも実施しています」とラム・クオック・タン氏は付け加えた。
特に、Vissan はコストを最適化し、サプライヤーと利益を分配することで販売価格を上げないという方針を採用しています。目を引くパッケージで旧正月の味覚に合う新製品も導入され、顧客への魅力を高めています。
「原材料から完成品までの詳細な生産計画が厳密に実行され、安定性を確保し、今年の旧正月市場に最善のサービスを提供できる」とSATRAの代表者は付け加えた。
SATRA小売システム
サトラマートサイゴンスーパーマーケット、460 3/2 ストリート、12 区、10 区; Satramart Pham Hung スーパーマーケット、C6/27 Pham Hung、Binh Hung コミューン、Binh Chanh 地区。 Satramart Cu Chi スーパーマーケット、1239 Provincial Road 8、Thanh An Hamlet、Trung An Commune、Cu Chi District; Satraコンビニエンスフードストアチェーン：satrafoods.com.vn。
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出典: https://tuoitre.vn/chuan-bi-tet-cung-satra-binh-on-gia-tang-suc-mua-20241121094934565.htm
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