農業資材の価格が高騰する中、生産コストを削減し、環境を保護するために、地方自治体は人々に科学技術の応用を促進し、化学肥料の代わりに有機肥料（PHC）を積極的に生産して使用するよう奨励し、指導してきました。
タンミン村（タックタン）の人々が有機肥料を堆肥にしている。
省内の畜産農場では毎年110万トン以上の家畜や家禽の糞尿が排出され、わら、刈り株、草、野菜の葉、おがくず、灰、もみ殻などの副産物も排出されます。これらは栽培用のPHC原料の大きな供給源です。有効活用すれば、作物に大量の栄養を与え、化学肥料の使用を最小限に抑え、コストを削減し、製品の品質を向上させ、土壌を改善し、持続可能な農業生産の発展に貢献し、環境を保護します。
タンミン村（タックタン）の生産畑では、チュオン・ティ・ヒエン・ヒエンさんと他の農民たちが、緑肥堆肥を作るためにタンクに入れるために刈りたての草を集めている。ヒエンヒエンさんは、人々によって堆肥化されたばかりのメロン畑を見学しながら、「有機農業は、コストや厳格な生産技術など多くの困難を抱えています。だから私は、コストを節約し、環境を保護するための生産方法を常に研究しようと努力しています」と話しました。そこで、私と地元の人たちは草とゴールデンアップルスネイルを集め、きれいな水、塩、サトウキビの糖蜜から作った酵素に浸してPHCを作りました。この混合物は約 1 か月間堆肥化され、キュウリとメロンの栽培地の肥料として使用されます。このPHC源のおかげで、植物に必要な栄養素が供給されるだけでなく、土壌の肥沃度が回復し、土壌が緩んだ状態が維持され、作物の収穫時期が延長され、特に市販の化学肥料を使用する場合と比較して生産コストが約50％削減され、有機農業生産の条件が満たされます。そのため、有機栽培法で栽培・管理されたHien Hienの製品は、常にユーザーにとっての品質と安全性が保証されており、多くの専門機関によって標準的なプロセスに従って調査、評価、確認されています。
現在、大規模な農業生産モデルに加えて、チュウソン、チュウホア、ドンソンなどの地域では、廃棄物を分類し、家庭で有機廃棄物を肥料に加工するよう人々に指導しており、環境を保護するとともに小規模生産活動のコストを節約するという人々の習慣が徐々に変化しています。したがって、廃棄物を分類した後、人々は葉、果物、腐った野菜などを使用して微生物で堆肥化し、40〜45日後には植物用の肥料になります。さらに、ミミズの肥料は栄養価が高いため、省内の多くの農場では作物の肥料として積極的にミミズを飼育している。特に苗の栽培や有機野菜や果物の栽培に適しています。ティエウコン村（ティエウホア）のグエン・ヴァン・クエ氏は次のように語った。「私の家族は長年、果樹用のPHC生産に積極的に取り組んできました。ミミズ堆肥を、開花前、収穫後、または雨期の初めと終わりに、樹木の元肥や追肥として使っています。ミミズ堆肥を使っていない地域と比べると、植物の害虫や病気が少なく、土が常に緩んでいて、養分吸収が促進され、樹木の生産性と品質が向上します。」
現在、同省の多くの農家は、作物を育てるために、農業廃棄物や副産物からPHCや微生物を積極的に堆肥化しています。この方法は、化学肥料を購入するコストと比較して生産コストを30％から50％削減し、土壌環境の改善、収穫時期の延長、農産物の品質向上に貢献するなど、2倍の効果があることが実証されています。実証された利点により、PHCの使用は安全な農産物の創出に貢献し、安全な食品に対する消費者のニーズを満たすソリューションの1つです。しかし、PHC を広く使用するには、人々が PHC を信頼して適用できるように、地方自治体が PHC の効果に関する宣伝を促進する必要があります。人々が家庭で入手可能な原材料を最大限に活用し、伝統的な堆肥化方法と生物由来製品の使用を組み合わせて、日常生活における農業副産物や有機廃棄物の処理効率を高めてPHCを製造することを奨励します。さらに、研修コースを組織し、PHC堆肥化技術を移転します。同時に、適切かつ効果的なPHCを使用した農業生産モデルを構築し、人々が学び、地元で再現できるようにします...
記事と写真：ル・ゴック
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