ブルーゾーンダイエット - 長生きの秘密

寿命には多くの要因が影響しますが、健康的な食生活は良い第一歩です。

Expressによると、特定の食品にはビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれている可能性がある。

英国ロンドンのキングス・カレッジ病院の名誉上級講師であり、Plant-Based Health Professionals UK Nutrition Centreの創設者でもあるシリーン・カッサム博士は、次のように語っています。「健康的な食生活が寿命と健康に良い影響を与えることは昔から知られています。」

特に、最も長生きで健康な人々が多く住むブルーゾーンの人々の食生活は、世界のどこよりも多くの人が 100 歳まで生きることに貢献している可能性がある。この食事法で長生きする秘訣は何ですか?

最も長生きで健康な人々の多くが住むブルーゾーンの人々の食生活は、世界のどこよりも多くの人が100歳まで生きることに貢献しているのかもしれない。

野菜、果物、全粒穀物、豆類をたくさん食べましょう

世界の 5 つのブルーゾーンはすべて、野菜、果物、穀物、豆類の摂取量が多いことが特徴です。

これらの栄養豊富な食品は、心臓病や脳卒中など、生命を脅かす健康問題のリスクを軽減するのに役立ちます。

肉、乳製品、砂糖、加工食品の食べ過ぎは避けましょう。

同時に、ブルーゾーンで避けるべき食品も重要な役割を果たします。

これらの地域に住む人々は通常、肉、乳製品、砂糖、加工食品をあまり食べません。

豆はタンパク質の主な供給源です。

ブルーゾーンの人々に共通するのは、主に、または完全に植物ベースの食生活で、主なタンパク質源として豆類の摂取に重点を置いている、とカッサム博士は言う。

最近の研究では、年齢を問わず植物由来の食生活に切り替えると健康上のメリットがあることが確認されています。

20歳から植物性食品中心の食生活に切り替えると、寿命が約11～13年延びる可能性がある。

それは、植物性食品には食物繊維、ポリフェノール、ビタミン、ミネラルなどの健康を促進する栄養素が豊富に含まれており、何百もの植物性栄養素が協力して腸の健康を促進し、炎症を抑え、血糖調節を改善することで慢性疾患のリスクを軽減するからです。

これにより、がんから認知症まで、他の多くの健康問題も予防できます。

したがって、これらの生命を脅かす病気のリスクを減らすことは、寿命を延ばすことにつながる可能性があります。

これについて研究では何が言われているのでしょうか?

このブルーゾーンダイエットの利点は科学的にも証明されています。

学術誌「PLOS Medicine」に掲載された研究でも、植物性食品中心の食事が寿命に良い影響を与えることが強調されている。

エクスプレス誌によると、研究チームは、20歳から植物由来の食生活に切り替えると寿命が約11～13年延びる可能性があることを発見した。

そして、寿命が最も延びたのは豆をたくさん食べた時で、2.2～2.5年でした。全粒穀物：2～2.3年研究チームは、ナッツ類は1.7～2年と付け加えた。

さらに、60歳から植物由来の食生活に切り替えることも寿命の延長につながります。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/che-do-an-blue-zone-bi-mat-cua-nhung-nguoi-truong-tho-gom-nhung-gi-185230617144131567.htm