現時点で、ベトナムのコーヒー輸出額は2023年通年を超え、2024年の最初の11か月間で48億4000万米ドルという新記録を樹立しました。2024年11月には、ベトナムのコーヒー平均輸出価格は1トンあたり5,818米ドルに達し、過去最高を記録しました。これらの成果により、ベトナムは今後世界のコーヒー市場を支配するチャンスに直面しています。
商工省輸出入局によると、ベトナムは収穫期にあるものの、国際コーヒー価格の上昇を受けて国内市場におけるロブスタコーヒーの価格は依然として急騰しており、1kgあたり127,500～128,200ドンで変動している。コーヒーはベトナムの主要輸出品目の中で、最も価格上昇が著しい農産物でもある。 2024年の最初の11か月間のコーヒーの平均輸出価格は1トンあたり4,838米ドルと推定されており、2023年の同時期と比べて56.9％増加しています。ベトナムは現在、ブラジルに次いで世界第2位のコーヒー輸出国です。 2024年末、投資家が購入を増やし、供給の混乱を懸念したため、世界のコーヒー価格は上昇を続けました。
ブラジルでは、コーヒー生産者は価格上昇を期待してコーヒーの生産を控えている。さらに、ブラジル最大のアラビカコーヒー生産地域で干ばつが続くとの予想もアラビカコーヒーの価格を押し上げた。一方、ベトナムでは、最近の悪天候により主要なコーヒー収穫地域が影響を受け、ロブスタコーヒーの供給に支障が出る恐れがある。同時に、ベトナムからの輸出の低迷により世界のコーヒー市場は逼迫している。輸出コーヒー価格の急騰と供給の優位性により、ベトナムコーヒーは世界市場での地位を変えるチャンスに直面していることがわかります。現在、ベトナムコーヒーの輸出市場も、欧州連合、ASEAN諸国、韓国、米国、オーストラリアなどの主要な国や地域にますます多様化しています。
EUでは、ドイツはベトナムの主要なコーヒー輸入市場の一つです。国際貿易センター（ITC）の統計によると、2024年の最初の8か月間で、ドイツは世界から945,800トンのコーヒーを輸入し、その価値は43.3億米ドルに達しました。これは、2023年の同時期と比べて、量で7.1%、金額で13.3%増加しています。特に、ベトナムからドイツへのコーヒーの平均輸入価格は、2023年の同時期と比べて46.6%急上昇し、1トンあたり3,592米ドルとなりました。 2024年の最初の8か月間で、ベトナムはブラジルに次いでドイツへの第2位のコーヒー供給国となり、184,000トン、金額にして6億6,110万米ドルに達した。2023年の同時期と比較して、量は0.6%減少したが、金額は45.6%増加した。
オーストラリア市場では、2024年の最初の9か月間にオーストラリアへのコーヒーの平均輸入価格は5,862米ドル/トンに達し、2023年の同時期に比べて1.2％増加しました。そのうち、ベトナムからのコーヒーの平均輸入価格は、2023年の同時期に比べて48.1％急上昇し、3,674米ドル/トンとなりました。オーストラリアの世界からの総輸入量におけるベトナムのコーヒー市場シェアは、2023年の最初の9か月間の11.85%から、2024年の最初の9か月間の15.29%に増加しました。ベトナムはこの期間中、オーストラリア市場への第2位のコーヒー供給国です。オーストラリアのコーヒー平均消費量は、2024年には1人当たり2.96kgに達すると予想されています。2024年から2032年にかけて、オーストラリアのコーヒー市場は年平均成長率（CAGR）3.6%で成長すると予測されています。電子商取引の発展は、今後オーストラリアのコーヒー消費の促進にも貢献するでしょう。
しかし、世界市場を支配するためには、生産量を支配することに加えて、コーヒーの品質をますます向上させることが重要です。持続可能なコーヒー生産と輸出の大手企業の一つであるダクラク2-9輸出入有限会社（Simexco Daklak）の持続可能な農業開発担当ディレクター、グエン・ティエン・ズン氏は、「農家と共に発展する」という目標を掲げ、Simexcoは農場から消費者までのサプライチェーンモデルの構築に絶え間ない努力を重ねていると語った。したがって、Simexco は、経済、環境、社会という連動したバリュー チェーンの実現を目指して、多くの持続可能な開発プログラムを構築しています。近年、当社は持続可能な栽培地域と多様な製品、特にファインロブスタスペシャルティコーヒーにより、「コーヒー豆」製品でベトナム国家ブランドを獲得した唯一の企業となり、ベトナムコーヒー豆の価値の構築と発展に貢献しています。
一方、輸出額を増やすには、各市場の嗜好や具体的なニーズに配慮する必要がある。特にオーストラリアでは、オーガニック認証コーヒーは、その健康効果と環境に優しい生産方法から人気が高まっています。消費者は有機栽培のコーヒーには高いお金を払う用意がある。したがって、オーストラリアへのコーヒー輸出を増やすには、ベトナムの企業は高品質の製品とスペシャルティコーヒーの輸出を促進する必要があります。 EUでは、コーヒー業界はEU森林破壊防止規則（EUDR）を実施するための適切なロードマップを必要としています。
最近、農業農村開発省と持続可能な貿易イニシアチブ（IDH-オランダ）も共同で、EUDR規則に準拠したパイロット森林およびコーヒー栽培地域データベースシステムの結果を移転する式典を開催しました。これは、国際舞台での競争力を高めるために、ベトナムのコーヒーが森林破壊とは無関係の製品であることを国際的なパートナーに証明するための効果的な手段の 1 つです。 EUDRの実施日は、規制発効前にベトナムだけでなく世界のパートナーも十分な準備ができるよう、2025年12月に延期され、ベトナムのコーヒー産業の持続可能な未来への道が開かれました。
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