最近、クアンチ省フオンホア地区の農家がジャックフルーツコーヒーを収穫している。今年のジャックフルーツコーヒーの収穫高が好調であるため、多くの農家が興奮している。
秋にフオンホア地区の農家がジャックフルーツコーヒーを収穫 - 写真：ビック・リエン
フオンホア地区全体のジャックフルーツコーヒーの総栽培面積は約700ヘクタールで、主にフク村、フオンフン村、フオンロック村などに集中しています。近年、コーヒー価格は上昇傾向にあり、農家は大胆に投資し、科学技術の進歩を生産に応用したため、ジャックフルーツコーヒーの栽培地域は順調に発展し、収穫期ごとに生産性が徐々に向上しています。
現在、新鮮なジャックフルーツコーヒーの価格は1kgあたり18,000～20,000 VNDで変動しています。これはここ数年で最高の価格です。さらに、適切な投資と配慮のおかげで、ジャックフルーツコーヒーの生産性も前年より大幅に向上しました。平均して、1 本の木からは 60 ～ 70 kg の新鮮な果実が実り、木によっては 100 kg の新鮮な果実が実ります。
コーヒーの品質を向上させ、効率的なコーヒーの収穫、加工、消費を確保するため、フオンホア県は、地元に対し、宣伝活動を強化し、生豆を収穫しないように人々を動員し、収穫時の完熟コーヒーの割合が90％以上になるように指示した。
ジャックフルーツコーヒーは干ばつに強く、害虫や病気に非常に強く、肥料投資が少なく、手入れもほとんど必要なく、山岳地帯に適しているため、フオンホア地区は人々にジャックフルーツコーヒーの栽培を奨励し、高い丘、丘の中腹、畑を利用し、他の作物と混作することに重点を置いてきました。面積は広くなく、分布も集中していませんが、この作物は人々、特に少数民族に安定した収入源をもたらしています。
ビック・リエン
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出典: https://baoquangtri.vn/huong-hoa-ca-phe-mit-dau-vu-vua-duoc-mua-vua-duoc-gia-191908.htm
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