「難しい相手には肉を添える」

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毎日午後6時頃、人々で賑わう国道13号線（ホーチミン市ビンタイン区）で、小柄で痩せ型の女性、ヴー・ティ・ガさん（65歳、ビンタイン区在住）が、カニ入り春雨スープを食べに来る客にひっきりなしに接客している。

家族全員を「支える」

ンガさんは過去15年間、牛肉麺、砕いた米、カニ麺を販売してきました。湯気が立つ熱いスープ鍋の横には、豚肉、ハム、もやしが、とてもきれいに整頓されたガラスケースに並べられています。食事に来るお客さんはみんな、親しみを込めて「おばあちゃん！」と呼んでいます。彼女は、自分が年老いたら子供たちが面倒を見てくれると思っていたが、子供たちは全員遠くで働いており、生活は困難に満ちていたと話した。

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 1. — ンガさんは3人の孫を育てるために一生懸命働きました。

そのため、彼女は3人の孫を育てるためにお金を稼ぐために一生懸命働かなければなりませんでした。お金が足りないため、上の孫二人は母を助けるために学校を中退し、下の孫は現在7年生だ。「孫を養うために春雨スープ売りの仕事を続けてください。できる限り働いてください。学校に行かせなければ、孫はもっと苦しむことになります」と母は優しく言った。

私たちが到着したとき、Nga さんと彼女の 2 人の姪は、顧客が長く待たなくて済むように、休みなく働いていました。カニ入り春雨スープの値段は30,000ドンです。

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 2. — 多くの顧客、そしてNgaさんにスペースを貸してくれたNguyen Thi Ngaさんも販売を手伝いに来てくれました。

トラン・ミン・トゥアンさん（21歳、ホーチミン市交通大学の学生）は、「彼女はカニヌードルスープを手頃な価格で販売しているので、いつも応援しています。彼女が作るカニヌードルスープは、とても味が濃くて美味しいです。彼女の家族の状況を知っているので、よく友達を誘って応援に来てもらいました。」と話した。

グエン・ティ・ガさん（59歳、ビンタイン区）は、貧しい祖母に同情し、場所を貸した。客が多い日には、祖母の販売を手伝うこともあった。「誰も貸してくれず、売った先々で追い出されるのを見て、私は彼女に同情し、彼女が生きていくために売る場所を貸しました。彼女は正直で、孫を一人で育てなければならなかったので、私は彼女に同情しました。」

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 3. — カニのスープが入った春雨スープ1杯の値段は30,000ドンです。

「私は貧しいが、私の心は貧しくない！」

雨や嵐が降ると、彼女はすぐにどこかに逃げて避難し、その後販売を続けます。彼女は仕事を終えると、家に戻って孫の世話をし、家の掃除をし、数時間休んだ後、「家族の糧」であるカニ麺屋の経営を続けた。

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 4. — おばあちゃんと孫たちの境遇に同情して食べに来るお客さんも多い。

物語によれば、彼女の人生もまた苦難に満ちたものだった。 6か月前、彼女は資金を貯め、グエンシー通り（ビンタン区）に部屋を借りました。しかし残念なことに、火事が発生し、彼女の持ち物はすべて焼けてしまいました。「当時はとても大変でした。10分の1の苦労だったのが、今は9分の1の苦労です。私はあちこちで売りに行きましたが、運が悪いと言われて追い払われました。幸運にも、この通りには私の厳しい状況に気づいて、春雨スープを売る場所を貸してくれた叔父と叔母がいました。彼らは私を助けてくれて、とても感謝してくれました。彼らが助けてくれなかったら、祖母と私は今こうして座っていることはなかったでしょう。」

彼女は毎日午前6時に起きて市場に行き、食材を準備すると言いました。新鮮な食材を第一に考え、加工後はすぐに加工することで鮮度を保っています。彼女は、顧客がまた買いに来るように販売しなさい、一度売っただけでは顧客は去ってしまいます、と言いました。困難な状況にある人のために、彼女はいつもためらうことなく余分な肉やソーセージを与えます。「慈善活動に使えるお金はないけれど、心はある。私は自分の仕事で安く物を売って、人々に食べ物を届けている。私は貧しいかもしれないけど、心は貧しくない」と彼女は語った。

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 5. — 学校が終わると、姪っ子は祖母の麺類の販売を手伝うためにお店に行きました。

彼女が作るカニのスープが入った春雨スープは、夕方6時から午前1時まで販売されています。疲れたら椅子に座って昼寝をします。誰かが買いに来たら昼夜を問わず売っています。ヴォ・ヴァン・ノンさん（55歳、ホックモン県）はンガさんの「常連客」だ。この地域に商品を配達するたびに、彼女のレストランに立ち寄って食事をし、4年間通っている。「彼女は、手頃な価格で、おいしくて高品質な商品を販売しています。彼女の状況を知ってから、あまり便利ではないにもかかわらず、彼女の状況があまりにもかわいそうなので、彼女を応援するために、週に3〜4回定期的に買い物に立ち寄りました！」とノンさんは言いました。

チュオン・タン・ヴィさん（17歳、ンガさんの姪）は、貧困のため、昨年学校を中退して祖母の麺類販売を手伝うことにしたと話した。「私はあなたをとても愛しています。あなたは私のためにすべての面倒を見てくれる人です。あなたがたくさん売れて、場所を借りるお金が貯まって、もう雨の心配をしなくて済むようになるといいですね。雨が降るたびに、祖母と私は悲惨な思いで走り回らなければなりません。」ンガさんにとって、この春雨スープの屋台は一生の財産です。老齢になっても、祖母の唯一の願いは、孫を育てるために生計を立て続けられるよう健康に生きることです。

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