バレンタインデーに愛を温める、おいしくて簡単に作れる料理5選

GĐXH - バレンタインデーには、以下に挙げる 5 つの簡単に作れるユニークな料理を参考にして、パートナーとの愛を「温める」ことができます。

2月14日のバレンタインデーはバレンタインデーとしても知られています。プレゼントを買ってお互いに素敵なお祝いを言うだけでなく、自分のパートナーへのプレゼントとして美味しい料理を自分で用意することもできます。

1. 自分でチョコレートを作る

材料：

+ ココアバター100g

+ 70～80グラムのココアパウダー

+ 蜂蜜30グラム

+ パームシュガー60グラム

制作：

- まず、バターを弱火で溶けるまで加熱します。バターが溶けたら火から下ろし、ココアパウダーとハチミツを加えて3分ほどよくかき混ぜます。パームシュガーを使用する場合は、最初にバターに砂糖を加えて混ぜ、その後でココアを加えると簡単になります。

- 次に、シリコン型を平らなトレイに置き、スプーンを使ってチョコレートを型に入れます。ナッツ類を加えたい場合は、アーモンド、ローストピーナッツ、乾燥マカダミアナッツなどを加えると美味しくいただけます。したがって、チョコレート型の半分まで詰めて種を入れ、さらにチョコレートの別の層で種を覆います。完成したら冷蔵庫に2時間ほど入れておくとチョコレートが固まって乾燥します。

2. チョコレートでコーティングしたイチゴ

チョコレートでコーティングしたイチゴの材料

葉が付いたままの大きなイチゴ10～12個

+ 300グラムのチョコレート

+食用油小さじ6杯

+ 装飾的な色のキャンディー

制作：

イチゴを洗って乾かします。耐熱ボウル3つにホワイト、ピンク、ダークの3種類のチョコレートを入れ、大さじ2杯の食用油でチョコレートを溶かします。スプーンを使ってよく混ぜ、チョコレートが溶けて滑らかになるまで繰り返します。

次に、溶かしたチョコレートに新鮮なイチゴを浸し、チョコレートがまだ湿っている間に、色とりどりのキャンディーとナツメグに転がします。最後に、ワックスペーパーの上に置いて、チョコレートが乾いて固まるまで待ちます。さらにデコレーションしたい場合は、最初のチョコレートの層が完全に乾くまで待ってから、残りのチョコレートを温め、絞り袋に入れてお好みに合わせてデコレーションしてください。

3. 花の卵ロール

花の卵ロールを作るための材料：

+ 卵4個

ソーセージ1本

+ ネギ

+ スパイス 魚醤、コショウ

制作：

ステップ 1: ボウルに卵 2 個を割り入れ、残りの卵 2 個から卵白を分け、卵黄を別のボウルに入れ、味を調えて、箸で軽くかき混ぜて混ぜ合わせます。

ステップ2：ソーセージを薄切りにし、花型のカッターを使い、余分な部分を細かく切ってボウルに入れ、ネギを刻みます。

材料を準備したら、フライパンに食用油を入れて均等に広げ、ペーパータオルで拭きます。ボウルからフライパンに卵を薄く移し、ヘラを使って上手に卵を転がします。次に、もう一層の卵を注ぎ、ボウルの中の卵がすべてなくなるまで続けます。

まずフライパンに花を並べ、次に混合物を2インチのボウルに静かに注ぎます。卵白が固まったら、卵黄に転がして皿に移し、冷まします。ナイフを使って切り取れば完成です。

4. チーズ焼き牡蠣

簡単に調理できるチーズ入りの焼き牡蠣は、男性にピッタリで、バレンタインデーにぜひ試していただきたい美味しい料理です。

材料：

+ 牡蠣10個

+ モッツァレラチーズ100g

+ 無糖牛乳30ml

+ バター10グラム

+ 卵1個

+ マヨネーズ

制作：

ステップ1：牡蠣を洗って水を切ります。

ステップ 2: 新鮮な牛乳 30ml を弱火で蒸し、マヨネーズ 50gr、バター、少量の塩を加えて溶けるまでかき混ぜます。次に卵黄1個とチーズ2/3を加えて混ぜます。チーズ混合物が濃くなったら、コンロを止めて冷めるのを待ち、殻から取り出した牡蠣の上に混合物をかけます。牡蠣を焼いたときにきれいな色とコクを出すために、牡蠣の上にすりおろしたチーズを振りかけます。

ステップ 3: エアフライヤーの底にアルミホイルを敷き、牡蠣を入れて 180 度で約 10 分間焼きます。

5. ほうれん草のハト

鳩は愛における平和と静けさを象徴します。今年のバレンタインデーは、パートナーと一緒に作って楽しんでみてはいかがでしょうか。

鳩もち米を作るための材料：

+ もち米500グラム

+ 鳩1羽

+ ココナッツミルク200g

+ 新鮮な蓮の実200グラム

+ カルダモン、シナモン、スターアニス 2g

制作：

ステップ 1: 鳩をきれいにし、外皮を黄金色になるまで焼き、鳩の肉がしっかりして香りが立つようにします。鍋に水を入れ、カルダモンとシナモンを加えて 20 分間煮沸し、その後ハトを加えて火が通るまで煮ます。次に、大きめの紐状にちぎり、炊いたもち米と混ぜて型に詰めます。

ステップ2：もち米を2〜3時間浸し、すすいで蒸します。手で米を均等に広げ、外側の絹糸を取り除いた蓮の実と蓮の芯を上に乗せ、約45分間蒸します。もち米がほぼ炊けたら、ココナッツミルクをかけて、もち米が柔らかく炊けるまで火加減に注意してください。

ステップ3：もち米が炊けたら、ビニール袋に入れて薄く伸ばします。ラップを敷いたステンレスのボウルを用意し、その中に巻いたもち米を入れ、真ん中に鳩肉の餡を置き、しっかりと握ります。

最後に、鳩もち米を油で弱火で約 20 分間、黄金色になるまで揚げ、取り出して水を切ります。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-mon-ngon-de-lam-hap-dan-giup-ban-ham-nong-tinh-cam-ngay-valentine-172250213163826864.htm