クアンガイでの48時間

クアンガイには、リーソン島だけでなく、海岸近くに古代の火山の噴火口、手つかずのビーチ、草原に広がる紫色のミルトスの丘もあります。

クアンガイは有名な観光地ではありませんが、新しい体験をしたい観光客にとっては理想的な場所です。以下に提案するアクティビティは、クアンガイ省観光協会副会長の Truong Thu Huong 氏のアドバイスに基づいています。

1日目

朝

観光客の朝、特にミーケービーチを訪れる観光客の朝は泳ぐことから始まるべきです。ミーケービーチはクアンガイで最も有名なビーチで、ダナンのビーチと同じ名前ですが、より自然のままのビーチです。ビーチはかなり深いので、泳ぐ際は砂浜の近くのみにしてください。また、子供には特に注意してください。

ビーチでの朝食にはBanh Beo Co Loiがおすすめです。バインベオ店のオーナーであるヴォ・ティ・ロイさん（66歳）は、18年間バインベオを作り続けています。「特別な味を生み出す特別なスープのレシピのおかげで、このレストランには常に1,000人以上の顧客がいます。バインベオ1ダースは25,000ドンです」とレストランのオーナーは語った。バインベオを楽しむ客は、豆乳、緑豆、ペニーワートを追加注文することができます。

ロイさんの餅は1ダース25,000ドンで売られている。写真: ファム・リン

シェフは客で圧倒されました。写真: ファム・リン

バインベオは米粉から作られています。写真: ファム・リン

レストランのオーナーである66歳のヴォ・ティ・ロイさんは、食事をする人々を魅了するスープを作る秘密のレシピを持っている。写真: ファム・リン

バインベオ皿にスープを直接かけるのもロイ夫人です。写真: ファム・リン

ミーケービーチにあるCo Loiのバインベオレストランは毎朝混雑しています。写真: ファム・リン

朝食をとり、ミーケービーチで泳いだ後、海岸沿いに北へ旅を続けます。ここに到着したら、2 つの選択肢があります。ビンソン県ビンチャウ村のサキ港に行って、有名な観光島であるリーソン島行きのチケットを購入するか、ただし、リーソン島に行く場合は、休息と体験に十分な時間を確保するために 2 日間を費やす必要があります。

2 番目のオプションでは、旅はビンチャウ村人民委員会に向かい、数百万年前の火山噴火の痕跡を訪れます。途中、西側に広い平原が見える。これはチャウメ村の古代の川の跡で、クアンガイ省博物館の副館長ドアン・ゴック・コイ博士は、チャム族の海運システムに属していたと語った。

ビンチャウ村人民委員会へ向かう途中にあるチャウメ古代川。写真: ファム・リン

川は現在、乾季にはところどころに不毛の草が生い茂る野原となっている。写真: ファム・リン

古代のチャウメ川の泥の筋が木の形を描いています。写真: ファム・リン

ビンチャウ村に入る際に見逃せないのが、クアンガイ省の最東端、本土からリーソン島に最も近い場所であるバランアン岬です。海岸近くには火山の噴火口跡や美しい断崖があり、大きな岩に囲まれたエリアでは泳ぐこともできます。この岬には白と赤の2色の灯台もあり、海と山の涼しげな緑の背景にハイライトを作り出しています。

ビンミンはビンソン県ビンチャウコミューンにあります。写真: ファム・リン

バ・ランアン岬。写真: ファム・リン

バ・ラン・アンで泳ぐ観光客たち。写真: ファム・リン

若者たちがバ・ラン・アンでチェックインする。写真: ファム・リン

バ・ラン・アンにある100万年前の火山の火口。写真: ファム・リン

浜辺に停泊している人々の籠船。写真: ファム・リン

ビンチャウの焼きウニ料理。写真: ファム・リン

このビーチは、ビンチャウコミューンのチャウトゥアンビエン村のガンダ集落にあります。写真: ファム・リン

チャウタンの夜明け。写真: クオン・コン・トゥ

観光客はチャウタンでチェックインします。写真: クオン・コン・トゥ

赤ちゃんはビーチの装飾が施された車輪を楽しんでいます。写真: クオン・コン・トゥ

この場所から西に 2 km のところに、ビンチャウコミューン、チャウトゥアンビエン村、ガンダ集落のバイセップがあります。これも火山の噴火によって形成されましたが、ここの岩はフーイエンの石板礁と同じ形をしています。訪問者はキャンプや水泳を楽しむことができます。近くにはクアンガイ省最大の陸上魚市場があり、チャウタンビーチはミーケービーチよりも広くて混雑していません。

正午

海沿いの観光地にあるレストランや飲食店に行って、カニ、イカ、特に焼きウニなどの新鮮な魚介類を楽しみましょう。ここにはHong Sinh、Thai Duong、Thoi Nhatなど、選択肢に富んだレストランがたくさんあります。

その後、海好きの方はビンソン県の北に進み、タマネギとニンニクの畑がある第二のリーソン島とも言われる、同様の地質構造を持つガンイエン島を訪れることができます。

上から見たサフィン塩田。写真: ファム・リン

夕方

ベトナム中部で最も有名な塩田のひとつ、ドゥックフォー地区のサフィン塩田で午後を過ごしましょう。ここで訪問者は塩田ツアーを予約できます。サフィン塩花コミュニティ観光協同組合のメンバーが、塩産業の歴史、塩農家が太陽と風を利用して塩を作る方法、そして塩田に水を送る運河から塩田の構造までを語ります。来場者は自分で塩をすくう体験もでき、子どもたちは塩田の微生物について学ぶことができます。

中部地方最大の淡水ラグーンの一つであるアン・ケー・ラグーンもあり、かつては古代サ・フィン族の居住地でした。訪問者はラグーンでボートサービスを体験します。

観光客はサフィンで一泊するか、クアンガイ市に行き、2日目に旅を続けます。

2日目

朝

おいしいクアンガイ料理の朝食をお試しください。まず最初は、ライスペーパーロールとしても知られるウェットライスペーパーです。濡れたライスペーパーを蒸し器で蒸し、乾いたケーキ（焼き菓子）で挟み、油とチャイブを塗り、魚醤に浸します。クアンガイ市では、バインアプはチュオンクアントロン通りやレダイハン通りで売られています...

もっと贅沢な選択肢としては、ファンディンフン通りの蒸し鴨の内臓料理があります。特別なレシピで蒸したホルモンには、毎朝何百人ものお客さんが来店します。

その後、旅はクアンガイ市の西70キロ以上離れたバ・トー県バ・トラン村のブイ・フイ草原へと続いた。前日の夜に登って翌朝一泊して日の出を眺めるのなら、さらに良いでしょう。ここでの夜明けは草原を覆う霧であり、太陽光を五色に散らします。

この数十ヘクタールの広大な草原の最も特別な点は、紫色のギンバイカの丘が今も残っていることです。今シーズンはシムが熟しているので、シムヒルを訪れ、地元の人からシムワインを買うことができます。

ブイフイ草原の夜明け。写真: タン・スー

シムヒルにいる伝統衣装を着た女の子たち。写真: タン・スー

シムヒルに行くには、山道を通る必要があります。写真: タン・スー

地元の若者グループによるキャンプ用品のレンタルサービスもあります。ご希望の場合は、「ブイフイ草原」というキーワードで検索して事前にお問い合わせください。訪問者は食べ物に関するアドバイスを求めたり、自分で食材を購入して大草原で調理したりすることができます。地元の料理を楽しみたい場合、最も典型的な料理は燻製水牛肉ですが、非常に珍しいものです。

午後

ブイフイの午後、夕日は金色に変わり、雲は近くに流れ、訪れる人々は空に触れられるような気分になります。ただし、ブイフイでは雷雨に注意が必要ですので、天気予報をよく確認してください。

2日間の観光を終えてクアンガイ市に戻るときは、この省の最も有名な名物料理であるドンを忘れずに試してみてください。ドンはムール貝に似ていますが、色が黄色で水がより甘いです。チャクック川で人々によって集められています。殻を剥いて中の小さなドンを取り出すのは大変な作業で、その後シェフはそれを甘く煮たり、玉ねぎを加えて炒めたりします。