Les exportations de produits de la mer retrouvent leur dynamique de croissance

Les exportations de fruits de mer au cours des 9 premiers mois ont atteint 7,2 milliards USD, soit une hausse de près de 10 % par rapport à la même période l'année dernière.

Les exportations de produits de la mer retrouvent leur dynamique de croissance

Les exportations de fruits de mer au cours des 9 premiers mois ont atteint 7,2 milliards USD, soit une hausse de près de 10 % par rapport à la même période l'année dernière. Ainsi, après 4 années de perturbations dues à la pandémie de Covid-19, à la guerre et à l’inflation dans le monde, l’évolution du marché se stabilise progressivement à nouveau. Grâce à cela, les exportations de fruits de mer du Vietnam ont retrouvé leur trajectoire de croissance.

La valeur du chiffre d'affaires au troisième trimestre a atteint plus de 2,7 milliards USD, soit une augmentation de près de 13% par rapport à la même période de l'année dernière. En particulier, les produits clés ont connu des avancées significatives, comme la pêche au poisson qui a augmenté de plus de 13 %, la crevette qui a augmenté de plus de 17 %, le crabe qui a augmenté de 56 % et les crustacés qui ont augmenté jusqu'à 95 %. Cette année, les exportations de crevettes congelées sont toujours affectées par la tendance des prix qui ne s'est pas clairement redressée, ainsi que par la pression concurrentielle des ventes de crevettes en provenance d'Équateur et d'Inde. Cependant, les crevettes transformées du Vietnam occupent toujours une bonne position sur les marchés. Au cours des 9 premiers mois, les exportations de crevettes ont généré le chiffre d'affaires le plus élevé, soit près de 2,8 milliards USD, soit une augmentation de plus de 10 % par rapport à la même période l'année dernière.

La reprise des fruits de mer rencontre l'offre

Le quatrième trimestre devrait connaître de nombreuses difficultés et défis, car après la tempête n°3, les activités aquacoles dans les provinces du nord ont subi de lourds dégâts avec près de 6 200 milliards de VND, des centaines de milliers de tonnes de produits emportés et des infrastructures agricoles gravement détruites. Même si la reconstruction des infrastructures prendra du temps, à l’heure actuelle, l’esprit général de la population est de nourrir autant que possible. Les efforts visant à rétablir l’approvisionnement du marché de fin d’année bénéficient d’une participation active de toutes les parties.

Dans la zone maritime de Van Don, Quang Ninh, à partir de la source de sable meuble préservée après la tempête, les membres de la coopérative Ngoc Thang ont décidé de commencer immédiatement à élever des mollusques tels que des palourdes, des panopes et des escargots, car ils n'entraînent pas de frais alimentaires et disposent de produits rapidement. Le gain à court terme est le moyen de se rétablir après la tempête.

Selon les entreprises et les coopératives, les semences constituent un problème majeur lorsque les gens commencent à rétablir la production. Sur la base de l'évaluation des dégâts, le Département des pêches a décidé de déplacer les races des régions du Centre et du Sud vers le Nord.

M. Tran Dinh Luan, directeur du département de la pêche au ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré : « Comme pour les crevettes et les algues, nous pouvons soutenir la reprise immédiate de la production. D'ici le Têt, nous disposerons de produits pour répondre à la demande. Pour certains produits, nous devons les réglementer, car cela prend plus de temps. Nous avons un plan avec les localités, identifiant les zones où se trouvent des espèces et celles qui subissent des dégâts, afin de relier l'offre et la demande, afin que les agriculteurs puissent disposer d'espèces, de matériaux, de nourriture et de produits chimiques de traitement de l'environnement, pour continuer à produire pendant de plus longs mois, jusqu'au début 2025. »

M. Phan Thanh Nghi, directeur adjoint du département de l'Agriculture et du Développement rural de la province de Quang Ninh, a déclaré : « Quang Ninh a cherché à supprimer les politiques de crédit, en collaborant avec les banques pour aider les populations à emprunter des capitaux à des taux d'intérêt très bas, proches de zéro. Cette politique de crédit permet également d'hypothéquer son plan de production et son plan d'affaires, afin que les populations puissent accéder rapidement au capital et se reproduire. »

Alors que les provinces du nord ont été fortement touchées par la tempête n° 3, les provinces du sud ont tout de même développé une aquaculture stable, certaines zones aquacoles clés ont connu une assez bonne croissance, contribuant à garantir les matières premières pour l'exportation, maintenant la dynamique d'accélération au cours des derniers mois de l'année.

Changer l'élevage marin pour atteindre l'objectif d'un milliard de dollars

Le Vietnam vise à ce que l'industrie de l'aquaculture marine génère bientôt un chiffre d'affaires à l'exportation de 800 millions à 1 milliard de dollars d'ici la fin de cette année. Cependant, après les dégâts causés par la tempête n°3, cet objectif devra être reporté à l'année prochaine. Pour atteindre la barre du milliard de dollars l’année prochaine, l’aquaculture marine a désormais besoin d’un nouvel état d’esprit pour s’adapter aux catastrophes naturelles.

Un jour seulement après la tempête, ces cages en PEHD ont pu être retrouvées grâce au dispositif de positionnement fixé aux cages. Bien que la tempête ait été forte, l'état actuel de la cage n'a été modifié que par l'impact sur les mains courantes, sinon il était toujours garanti de pouvoir démarrer la production immédiatement. De ce fait, après l'étape de normalisation des matériaux d'élevage marin, seuls des matériaux respectueux de l'environnement sont utilisés, la mise à niveau vers la résistance aux tempêtes est un problème pour toutes les parties.

Mme Nguyen Thi Hai Binh, directrice générale de la société par actions du groupe STP, a déclaré : « Jusqu'à présent, le système d'ancrage sur pieux était souvent utilisé, notamment à Quang Ninh, une zone de fond marin boueux. Par conséquent, si nous utilisons ce système, il sera très fragile. Deuxièmement, nous devons améliorer la cage en PEHD pour qu'elle résiste aux tempêtes et soit plus durable, notamment au niveau des soudures et des assemblages que nous concevons avec des Lego. Nous pouvons l'améliorer et ne pas utiliser uniquement la méthode Lego, car cette méthode ne peut être utilisée qu'à terre. En cas de tempête, le Lego sera quand même retiré. Nous devons utiliser une autre méthode, le soudage thermique. »

Bien qu'il existe un système d'équipements pour s'adapter aux catastrophes naturelles, le manque de transfert maritime, également connu sous le nom de transfert des droits d'utilisation de la surface de l'eau, constitue un problème majeur qui rend le capital d'investissement instable.

Actuellement, le coût de fabrication d’une cage traditionnelle en bois est de 15 à 20 millions de VND. Avec les cages en PEHD, le coût d’investissement pour une cage est 3 à 4 fois plus élevé. Avant la tempête, il y avait des cages valant des milliards de dongs en investissement. Cependant, lorsque la plaque d'immatriculation n'a pas été délivrée, cette cage n'a pas de base légale suffisante pour hypothéquer la banque pour des prêts ou participer à une assurance.

M. Nguyen Huu Dung, président de l'Association vietnamienne d'aquaculture marine, a déclaré : « Ces projets doivent être inspectés et nous fournissons des entreprises qui fabriqueront ces équipements directement à Van Don, à Quang Ninh, pour les mettre à la disposition de la population, en collaboration avec elle. Nous procéderons ensuite à l'inspection, à l'enregistrement, à l'assurance et aux prêts bancaires pour l'investissement. »

Immédiatement après la tempête, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a ordonné aux entreprises et au Département des pêches de rechercher des solutions pour connecter les bouées pendant les tempêtes et les inondations, de passer à des bouées portant les noms des agriculteurs et de déplacer les cages vers des endroits plus sûrs pendant les catastrophes naturelles.

Il faudra du temps pour rétablir la production dans le Nord, c'est pourquoi l'industrie des produits de la mer s'est fixé un objectif prudent pour 2024, avec un chiffre d'affaires à l'exportation atteignant près de 10 milliards USD, en hausse de 7 % par rapport à l'année dernière. Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural recommande qu'au quatrième trimestre, la plupart des marchés d'importation renforcent leurs normes strictes. Les entreprises doivent donc se concentrer sur les certifications durables pour continuer à maintenir leur compétitivité.

Selon VTV

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/xuat-khau-thuy-san-quay-lai-da-tang-truong/20241009061328805