Pour améliorer l’efficacité de l’utilisation des terres pour les arbres fruitiers pérennes, de nombreux ménages dans les localités ont intercalé des cultures à court terme telles que les légumes, le maïs, le manioc, etc. Non seulement l’utilisation à court terme augmente les revenus à long terme, mais l’interculture crée également les conditions pour que les plantes aient une relation symbiotique et se développent ensemble, améliorant ainsi la diversité de l’environnement écologique.
Ferme d'arbres fruitiers dans la commune de Yen Tam (Yen Dinh).
En mettant en œuvre la conversion de la structure des cultures, M. Tran Xuan Nhac de la commune de Hoa Quy (Nhu Xuan) a converti 4 hectares de collines d'acacias et d'hévéas pour cultiver des arbres fruitiers tels que des orangers, des pamplemousses... Cependant, ce sont des arbres fruitiers à longue période de récolte, donc pour réduire la pression sur les coûts de production, il a intercalé des cultures annuelles telles que le manioc, les légumes à feuilles... pour "prendre le court terme pour soutenir le long terme".
M. Nhac a déclaré : « Bien qu'il ne s'agisse que d'un revenu supplémentaire, j'ai passé du temps à faire des recherches sur les sujets, les ratios de cultures intercalaires ainsi que les techniques de plantation et d'entretien appropriées. En outre, j'ai divisé la zone pour cultiver de nombreux types de cultures, en particulier des légumes de saison qui sont faciles à cultiver, adaptés aux conditions du sol et du climat, ne nécessitent pas beaucoup de soins et ont une rotation des cultures rapide. En outre, la culture de légumes dans les jardins fruitiers présente également l'avantage que les arbres fruitiers bénéficient de l'eau d'irrigation, de l'excès d'engrais des plantes potagères et des sous-produits des légumes sont traités et enterrés dans le sol comme engrais pour les arbres fruitiers, ce qui rend le sol meuble, limite les mauvaises herbes, augmente l'humidité et refroidit les racines.
Conscient que le pamplemousse est un arbre fruitier avec un long cycle de croissance de 4 à 5 ans, ne donnant pas de récolte immédiate, et que le capital d'investissement est assez important, M. Phan Van Giang de la commune de Yen Tam (Yen Dinh) a choisi l'ananas pour l'intercaler avec le pamplemousse. Expliquant ce choix, il a déclaré : L'ananas est une plante qui n'a besoin d'être plantée qu'une seule fois pour produire 2 à 3 récoltes consécutives, est facile à consommer et convient au sol local et aux conditions naturelles. Lors de la plantation, faites attention à la densité des cultures intercalaires d'ananas dans le jardin, à environ 3 à 3,5 m du pamplemousse pour éviter de concurrencer le pamplemousse pour la lumière. De plus, les producteurs doivent améliorer le sol, diviser les plates-bandes de manière appropriée et prêter attention à la taille des arbres fruitiers malades, au nettoyage et à la désinfection du jardin pour créer une ventilation afin d'aider la zone de production d'ananas à bien pousser et à se développer, limitant ainsi les parasites et les maladies nuisibles. La culture intercalaire d'arbres fruitiers avec de l'ananas peut réduire considérablement la quantité d'engrais, limiter la croissance des mauvaises herbes, prévenir l'érosion du sol et retenir la quantité d'engrais dans le sol...
De nos jours, la méthode de culture intercalaire de cultures à court terme dans les vergers fruitiers n'est plus étrangère aux gens, en particulier dans les localités dotées de grandes zones de culture fruitière telles que Thach Thanh, Tho Xuan, Nhu Xuan... Bien que le modèle ne soit pas nouveau, cette forme d'utilisation à court terme pour soutenir l'utilisation à long terme a profité des terres vacantes pour créer des revenus stables pendant la période où les arbres fruitiers n'ont pas encore été récoltés. La culture intercalaire crée également certains effets d’amélioration du sol, comme aider à couvrir le sol pendant la période de croissance des arbres fruitiers, aider à prévenir l’érosion, tuer les mauvaises herbes, contribuer à l’amélioration du sol et augmenter les sources d’azote dans le sol ; aider à mieux gérer les maladies nocives, aider les gens à changer avec audace la structure des cultures.
Cependant, pour que la culture intercalaire soit efficace, il faut prêter attention à la distance entre les plantes, afin de créer les meilleures conditions pour la croissance des plantes. De plus, faites attention au sol et aux caractéristiques de chaque type d'arbre fruitier pour choisir des plantes intercalaires adaptées à la culture principale, en particulier des plantes intercalaires avec la culture principale qui n'ont pas les mêmes ravageurs et maladies dangereux, car la maladie d'un arbre se propagera à d'autres arbres et se nuira les uns aux autres...
Article et photos : Le Ngoc
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