Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Rendez-vous à Can Tho pour déguster des crêpes de 3 mètres préparées par 14 chefs au Southern Cake Festival

Báo Giao thôngBáo Giao thông02/04/2024


Le 2 avril, le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la ville de Can Tho a organisé une conférence de presse pour informer sur le 11e Festival du gâteau traditionnel du Sud, qui se tiendra sur la place du district de Binh Thuy du 17 au 21 avril.

Selon les organisateurs, le point culminant de ce festival est la première fois que des banh xeo d'un diamètre de 3 m, qui ont battu tous les records, sont présentés et servis gratuitement.

Về Cần Thơ ăn bánh xèo 3 mét do 14 đầu bếp làm trong lễ hội bánh Nam Bộ- Ảnh 1.

La crêpe de 2 m de diamètre est apparue au festival du tourisme culturel du marché flottant de Cai Rang en 2017.

Mme Dao Thi Thanh Thuy, directrice adjointe du département de la culture, des sports et du tourisme de Can Tho, a déclaré que 14 chefs travailleront ensemble pour préparer cette crêpe géante (prévue le 18 avril) et la diviseront ensuite en portions gratuites pour les festivaliers.

L'artiste Hong Nhung, la principale personne en charge de la performance consistant à verser un banh xeo géant, a ajouté qu'il y aurait des difficultés lors de sa réalisation, mais qu'elle essaierait de réaliser un banh xeo standard de la région occidentale.

Selon elle, le banh xeo standard de style occidental sera croustillant sur les bords et le milieu contiendra beaucoup de farine, vous assurant d'être « rassasié » lorsque vous le mangerez.

Về Cần Thơ ăn bánh xèo 3 mét do 14 đầu bếp làm trong lễ hội bánh Nam Bộ- Ảnh 2.

Les dirigeants du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme ont informé du 11e Festival du gâteau traditionnel du Sud.

M. Nguyen Minh Tuan, directeur du département de la culture, des sports et du tourisme de la ville de Can Tho, a ajouté que le festival de cette année compte environ 250 stands d'exposition, avec environ 100 types de gâteaux traditionnels et de nombreuses autres spécialités et plats régionaux attrayants.

En plus d'exposer et de démontrer les méthodes de fabrication de gâteaux des artisans, le Festival des gâteaux traditionnels du Sud 2024 dispose également d'un espace pour présenter le patrimoine culturel immatériel national de la fabrication du papier de riz de Thuan Hung (district de Thot Not, ville de Can Tho).



Source

Comment (0)

No data
No data

Même sujet

Même catégorie

Démarrage spectaculaire du marché cinématographique vietnamien en 2025
Phan Dinh Tung sort une nouvelle chanson avant le concert « Anh trai vu ngan cong gai »
Année nationale du tourisme de Hué - 2025 avec pour thème « Hué - Ancienne capitale - Nouvelles opportunités »
L'armée est déterminée à pratiquer le défilé « de la manière la plus uniforme, la meilleure et la plus belle »

Même auteur

Patrimoine

Chiffre

Entreprise

No videos available

Nouvelles

Système politique

Locale

Produit