Est-il bon de boire de l’eau de haricots verts tous les jours ?

Effets des haricots verts

Le journal Health & Life a cité le Dr Vu Quoc Trung qui a déclaré que les haricots verts sont sucrés, frais, non toxiques et bénéfiques pour le cœur et les méridiens du goût.

Utilisations : Élimine la chaleur et détoxifie, réduit la chaleur, favorise la miction, guérit les maladies liées à la chaleur et la soif, prévient les insolations, les coups de soleil, les œdèmes, réduit l'accumulation de chaleur et détoxifie de nombreux types de toxines qui entraînent de l'agitation, des troubles dans le corps, des vomissements et de la soif.

Selon les recherches modernes, les haricots verts contiennent principalement de l’albumine, des matières grasses, du sucre, du calcium, du phosphore, du fer, des vitamines B1 et B2 et des acides aminés.

Est-il bon de boire de l’eau de haricots verts tous les jours ?

L'eau de haricots verts est bonne pour la santé mais ne doit pas être bue tous les jours. Les articles sur le site Web de l'hôpital général Medlatec contiennent des consultations médicales du BSCKI. Duong Ngoc Van a déclaré qu'il ne fallait pas utiliser trop de haricots verts. Les adultes ne devraient manger des haricots mungo que 2 à 3 fois par semaine.

Boire de l’eau de haricots verts en quantité adéquate apportera les bienfaits suivants :

Améliorer la santé digestive

Les haricots verts contiennent beaucoup de fibres, en particulier des fibres insolubles, ce qui est très bon pour le système digestif. L'effet des fibres contenues dans les haricots verts est de favoriser la digestion, de stimuler la motilité intestinale, de limiter les indigestions et les problèmes digestifs.

Aide à refroidir et à détoxifier

Les nutriments contenus dans les haricots mungo, en particulier les vitamines et les minéraux, peuvent aider à refroidir le corps, à détoxifier et à traiter l’acné. En médecine orientale, les haricots verts sont une plante médicinale qui rafraîchit efficacement le corps.

Est-ce que boire de l’eau de haricots verts tous les jours est bon ? C’est une préoccupation pour de nombreuses personnes.

Renforcer l'immunité

Les antioxydants et la vitamine A contenus dans les haricots verts peuvent aider à combattre l’inflammation et à améliorer le fonctionnement de votre système immunitaire.

Améliorer la santé cardiovasculaire

Manger des haricots verts peut vous aider à contrôler votre taux de cholestérol. De plus, les haricots verts sont également riches en vitamine A, en vitamine C et en certains antioxydants qui aident à réduire le risque de plaque artérielle et ainsi à prévenir efficacement les maladies cardiovasculaires. De plus, cet aliment contient également du potassium et du magnésium qui aident à stabiliser efficacement la pression artérielle.

Contrôle du diabète

Grâce à leur teneur élevée en fibres et en protéines, les diabétiques qui mangent des haricots mungo aideront à contrôler l'absorption du sucre, réduisant ainsi la libération massive de sucre dans le sang provoquant des complications. De plus, la consommation de haricots mungo fournit également des antioxydants typiques tels que l'isovitexine et la vitexine, qui ont pour effet de réduire la glycémie, d'augmenter la sensibilité et d'augmenter l'activité de l'insuline.

Manger des haricots verts avec une alimentation adaptée est également un moyen de soutenir le traitement, aidant à contrôler efficacement le diabète.

Prévention du cancer

Certains composants des haricots verts tels que le gamma-tocophérol, le phytostérol, la saponine, etc. sont des substances aux propriétés anticancéreuses. De plus, les lipides, les glucides et les protéines contenus dans les haricots mungo apportent également de nombreux bienfaits en matière d’antioxydation.

Le noyau jaune de ce haricot contient du coumestrol, un nutriment qui peut combattre les radicaux libres 50 fois plus puissamment que la vitamine E et 20 fois plus puissamment que la vitamine C. Par conséquent, manger des haricots verts peut aider à prévenir de nombreux types de cancer, en particulier le cancer du côlon et certaines maladies intestinales.

Améliorer la vue

L’un des effets des haricots verts est de nous aider à améliorer notre vue. La lutéine et la zéaxanthine sont deux antioxydants présents dans les haricots verts et sont bons pour la santé oculaire, en particulier pour prévenir la dégénérescence maculaire et la cataracte dues au vieillissement.

Note:

Les personnes souffrant de gastrite et d'entérite chroniques, d'hépatite chronique, de diminution de la fonction thyroïdienne et les personnes diabétiques : pendant la période de prise du médicament, ne doivent pas manger beaucoup de haricots verts.

Ha An (Synthèse)

Source : https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-xanh-hang-ngay-co-tot-ar910125.html