Quelle quantité de café par jour est sans danger pour le cœur ?

Une nouvelle étude établit un lien entre plus de 400 mg de caféine par jour et un risque accru de maladie cardiovasculaire, même chez les personnes en bonne santé.

Boire trop de café peut être nocif même pour les personnes en bonne santé. (Illustration : IA)

Nency Kagathara est l'auteur principal de l'étude du Zydus Medical College and Hospital (Inde). « La consommation régulière de caféine peut perturber le système nerveux sympathique, entraînant une augmentation de la pression artérielle et du rythme cardiaque », explique Kagathara. Les résultats de l’analyse ont été présentés début août lors de la conférence de l’American College of Cardiology à Delhi, en Inde.

L’équipe de Kagathara a mesuré la pression artérielle et la fréquence cardiaque de 92 adultes en bonne santé après avoir effectué un test de marche de 3 minutes. Les volontaires âgés de 18 à 45 ans avaient une tension artérielle normale au début de l’expérience.

Près de 20 % des participants ont consommé plus de 400 mg de caféine par jour, soit l’équivalent d’environ quatre tasses de café, 10 canettes de soda ou deux boissons énergisantes. Au fil du temps, ce groupe de personnes a progressivement augmenté son rythme cardiaque et sa tension artérielle.

Selon l'auteur Kagathara, les femmes urbaines occupant des postes de direction et d'affaires sont celles qui consomment le plus de caféine quotidiennement.

Les personnes qui ont consommé plus de 600 mg de caféine par jour ont connu une augmentation significative de leur rythme cardiaque et de leur pression artérielle. « Il est important de sensibiliser les gens aux risques du café pour améliorer la santé cardiovasculaire », a déclaré Kagathara.

La Food and Drug Administration américaine affirme qu’une consommation inférieure à 400 mg de caféine par jour « n’entraîne généralement pas d’effets négatifs nocifs ». Cependant, l’agence de santé reconnaît que certaines personnes sont plus sensibles à la caféine et que le métabolisme de la caféine varie d’une personne à l’autre.

L’hypertension artérielle est associée à un risque plus élevé de maladie coronarienne, d’insuffisance cardiaque, de maladie rénale chronique et de démence.

Les experts recommandent de faire de l’exercice régulièrement et de suivre un régime alimentaire nutritif pour réduire la tension artérielle. Si la perte de poids, les changements alimentaires et l’exercice ne fonctionnent pas, des médicaments peuvent être nécessaires.

Le Dr AS Benjamin Hirsh, chef du service de cardiologie préventive à l'hôpital universitaire North Shore (États-Unis), a jugé intéressants les résultats de recherche ci-dessus : « Les gens seront conscients qu'au fil du temps, boire trop de café peut être dangereux pour le cœur, augmenter la pression artérielle et provoquer des troubles du rythme cardiaque. « Compter sur la caféine peut augmenter la productivité et vous aider à rester éveillé, mais la santé doit toujours passer en premier. »

La caféine est un stimulant présent dans le café qui peut stimuler la production des hormones du stress, la noradrénaline et l’épinéphrine, qui augmentent le rythme cardiaque et la pression artérielle en resserrant les vaisseaux sanguins. Mais il a également été démontré que la caféine améliore l’humeur et réduit le risque de certains cancers, entre autres bienfaits.

Source : https://baoquocte.vn/uong-bao-nhieu-ca-phe-moi-ngay-la-an-toan-cho-tim-282930.html