M. Bui Van Sang a refusé à plusieurs reprises des offres de vente de ses terres pour poursuivre la carrière de son père, en conservant le jardin de pêchers Nhat Tan dans la ville de Da Lat (province de Lam Dong).
Cette saison, Dalat est assez froide. M. Sang a enfilé un manteau et a ensuite minutieusement vérifié chaque pêcher de la vallée de Muoi Loi dans le quartier 4. Dans le grand jardin, des centaines de pêchers Nhat Tan, de pêchers That Thon, de pêchers Phai et de nombreux autres types de pêchers étaient en fleurs.
Lors de la visite du jardin avec les journalistes de VietNamNet , M. Sang a déclaré que la culture des fleurs de pêcher à Da Lat était très favorable en raison du sol et du climat appropriés. Cette plante est sensible aux intempéries, un léger changement de température affecte la « santé » de la plante. Sa plantation et son entretien nécessitent de la technique, sinon tout le jardin de pêchers sera ruiné.
Selon M. Sang, ces derniers temps, le climat dans la localité a été inhabituel. En même temps, la particularité des fleurs de pêcher est qu'elles doivent fleurir juste pendant les vacances du Têt pour être vendues à un bon prix. Des fleurs qui fleurissent plus tôt ou plus tard rendront difficile pour le jardinier de récupérer son investissement.
« Je dois surveiller la météo et être méticuleux à chaque étape des soins. « En fonction de la variété de pêche, de l'âge de l'arbre et des conditions météorologiques, un traitement approprié sera administré », a expliqué M. Sang.
Cette année, il s'occupe d'environ 700 pêchers, âgés de 10 à 30 ans, avec un prix moyen de 3 à 10 millions de VND.
En tant qu'amateur de fleurs de pêcher, depuis 5 ans, chaque fois que le Têt approche, M. Doan Kien se rend dans la vallée de Muoi Loi pour trouver des racines d'arbres anciens à exposer.
En rencontrant le journaliste dans le jardin de pêchers de M. Sang, il s'est présenté comme étant originaire de Nam Dinh et vivant à Da Lat depuis 18 ans. M. Kien aime la beauté de cet arbre en raison de son tronc rugueux et robuste et de ses fleurs gracieuses et résistantes aux intempéries.
« Chaque mois de décembre, je visite souvent le jardin de pêchers de Muoi Loi pour choisir le pêcher le plus satisfaisant et également pour profiter d'une atmosphère de Têt précoce », a déclaré M. Kien.
Il a refusé des milliards pour suivre la carrière de son père, gardant des espaces verts pour Da Lat
Fort de 20 ans d'expérience dans la profession, M. Sang a partagé que ce jardin de pêchers de 500 m2 lui a été laissé par son père - le regretté artisan Bui Van Loi (M. Muoi Loi, décédé en 2009).
Auparavant, M. Sang travaillait dans le domaine des technologies des télécommunications et, lorsqu’il avait le temps, il faisait encore du jardinage. Ainsi, depuis le décès de son père, le fils a continué à cultiver des fleurs de pêcher pour le Têt.
M. Sang a expliqué que le jardin fleuri occupe un emplacement privilégié dans le centre-ville. Ces dernières années, de nombreuses personnes sont venues ici pour acheter des terrains, offrant jusqu'à 100 millions de VND/m2. Il a cependant refusé les milliards, déterminé à conserver la vallée fleurie de Muoi Loi comme un espace vert au cœur de la ville, et à poursuivre l'œuvre de son père.
« Je ne supporte pas de voir les maisons pousser les unes à côté des autres dans la vallée, effaçant le nom de la vallée des pêchers en fleurs de Muoi Loi que mon père a passé toute sa vie à construire », a exprimé M. Sang.
M. Sang a déclaré que son père avait passé toute sa vie pour sa famille, cultivant alors des légumes et des fleurs.
Il y a des décennies, son père a fait des recherches et a découvert que dans cette « ville aux mille fleurs », il était possible de cultiver des pêches Nhat Tan de Hanoi car le climat y est assez similaire.
En 1997, le père de M. Sang s'est rendu à Hanoi pour apprendre de son expérience, puis a ramené des plants de pêcher Nhat Tan pour les greffer sur des branches de pêcher de Da Lat. Au printemps suivant, ces greffes fleurirent brillamment dans la Vallée des Dix Mots, avec des rosiers, des saules et des pêchers aux pétales épais et aux fleurs doubles.
Depuis lors, dans la ville de montagne, on constate la présence d'une nouvelle espèce de fleur, un hybride entre le pêcher de Hanoi et le pêcher de Da Lat. Cette variété hybride de fleur de pêcher est un pont culturel qui rapproche plus que jamais deux terres distantes de milliers de kilomètres.
Source : https://vietnamnet.vn/tu-choi-tien-ty-ban-dat-de-noi-nghiep-cha-trong-loai-cay-tet-ai-cung-thich-2365245.html
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