Quel est l’effet de boire du jus de céleri avant le petit-déjeuner ?
Le jus de céleri est connu comme une boisson de perte de poids familière pour de nombreuses femmes. Le jus de céleri a un goût sucré et amer, des propriétés rafraîchissantes, élimine la chaleur, refroidit le foie, améliore le système nerveux, humidifie les poumons et arrête la toux, élimine les rhumatismes, arrête les saignements et détoxifie. C'est une boisson familière appréciée par de nombreuses personnes, en particulier les femmes qui souhaitent perdre du poids.
Selon un article du Dr Vu Hong dans le journal Health & Life, le meilleur moment de la journée pour boire du jus de céleri est le matin avant de manger. Consommer du jus de céleri pur le matin aide à améliorer le système digestif, à prévenir la constipation et à limiter le reflux gastrique et les ballonnements.
Le jus de céleri est faible en calories et riche en fibres, il vous permet donc souvent de vous sentir rassasié pendant longtemps. Cependant, après avoir bu du jus de céleri pendant environ 30 minutes, vous devriez toujours prendre un petit-déjeuner scientifique pour répondre aux besoins énergétiques de votre corps.
Le jus de céleri est très bon pour la santé.
Autres bienfaits du jus de céleri pour la santé
Aide à réduire la glycémie
Le jus de céleri est riche en flavonoïdes tels que l’apigénine, la lutéoline et les composés phénoliques, qui agissent contre les dommages oxydatifs des cellules bêta pancréatiques.
Ces cellules aident le corps à produire de l’insuline et à réguler le glucose. De plus, ce légume contient également beaucoup de quercétine, un puissant antioxydant qui aide à augmenter l’absorption du glucose dans le foie et stimule la sécrétion d’insuline pour aider à ralentir la progression du diabète.
Perdre du poids
Selon les recherches, un verre de 240 ml de jus de céleri contient 42,5 calories, 2 g de protéines, 9,5 g de glucides, 5 g de sucre, 8 % de calcium, 7 % de magnésium, 14 % de potassium, 9 % de sodium... Cette quantité de nutriments est suffisante pour répondre à une partie des besoins quotidiens de l'organisme.
Les personnes qui souhaitent perdre du poids doivent consommer des jus sans ou avec très peu de sucre, associés à un régime pauvre en amidon, en sucre et en matières grasses. Cependant, il ne faut pas abuser de cette boisson pendant une longue période car cela peut entraîner des carences nutritionnelles.
Le jus de céleri doit être bu immédiatement après l'avoir pressé et ne doit pas être conservé au réfrigérateur plus de 24 heures car il perdrait sa valeur nutritionnelle et se dénaturerait, provoquant des effets néfastes sur la santé.
Diurétique
Le céleri contient du sodium et du potassium qui aident à réguler les électrolytes dans le corps, facilitant ainsi la miction.
Cependant, lorsque vous utilisez du jus de céleri, vous supprimez les fibres qui sont bénéfiques pour le tube digestif. Il est donc nécessaire d’équilibrer et de diversifier les aliments pour avoir une nutrition adéquate.
Améliorer le sommeil
Le céleri contient une grande quantité de magnésium, qui peut calmer les nerfs, aider à réguler les cycles de sommeil et vous aider à mieux dormir. Boire un verre de jus de céleri chaque jour peut aider à améliorer les troubles du sommeil, l’insomnie et à améliorer l’humeur.
Fournit des antioxydants, prévient le cancer
Comme beaucoup d’autres fruits et légumes, le jus de céleri est riche en composés antioxydants tels que les acides phénoliques et les flavonoïdes. Ces principes actifs préviennent les dommages cellulaires, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires, l’obésité et même certains cancers. En particulier, le jus de céleri hydrate et améliore efficacement la peau.
Choses à noter lors de l'utilisation du jus de céleri
Pour obtenir le meilleur effet du jus de céleri, vous devez noter les points suivants :
Boire le jus de céleri immédiatement après la préparation
Pour garantir la teneur nutritionnelle et la fraîcheur, vous devez utiliser le jus de céleri immédiatement après la transformation. De plus, le jus de céleri frais peut être conservé pendant 24 heures lorsqu'il est conservé dans une bouteille en verre. Cependant, la saveur et les nutriments peuvent être réduits. Si le jus change de couleur et de goût, il doit être jeté pour éviter des risques inutiles pour la santé.
Vous pouvez utiliser un presse-agrumes pour presser le jus de céleri et l'utiliser pendant la journée. Il suffit de laver 3 à 4 tiges de céleri et de les mettre dans la centrifugeuse, vous pouvez ajouter quelques ingrédients comme de la pomme, du citron ou du gingembre et vous aurez une boisson fraîche et délicieuse qui est également nutritive pour le corps. Si vous n'avez pas de centrifugeuse, vous pouvez réduire le céleri en purée, puis utiliser un tamis pour extraire le jus pur.
Ne pas abuser du jus de céleri
Il existe actuellement de nombreux avis encourageant la consommation quotidienne de jus de céleri, pour toutes les matières. Cependant, pour que le jus de céleri soit le plus efficace possible, les personnes en bonne santé ne devraient boire qu’environ 250 ml de jus de céleri pur par jour.
Normalement, chaque gros bouquet de céleri fournira en moyenne environ 500 ml de jus, que vous pourrez répartir en repas tout au long de la journée pour l'utiliser.
Boire trop de jus de céleri par jour peut entraîner un excès de sodium dans le corps. Un excès prolongé de sodium peut provoquer une hypertension artérielle, affectant ainsi la santé.
Pour assurer votre santé, lorsque vous consommez du jus de céleri, vous devez toujours suivre un régime alimentaire scientifique, associé à des exercices adaptés à votre santé. Dans le même temps, adaptez vos habitudes de vie et de travail de manière appropriée pour apporter des bénéfices durables pour la santé.
Le jus de céleri est une boisson très saine. Ajoutez correctement le jus de céleri.
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