La province de Long An dépasse les prévisions pour une zone de culture de légumes de haute technologie

Actuellement, la province de Long An promeut un programme de production de légumes de haute technologie. Les zones de culture maraîchère traditionnelles sont encouragées à se convertir à la culture maraîchère de haute technologie, répondant notamment aux critères biologiques.

M. Le Van Giay - Directeur de la coopérative de légumes sûrs de Muoi Hai, un producteur de légumes de haute technologie typique de la province de Long An. Photo : Quang Sung

Le Comité populaire provincial de Long An a estimé que, de manière générale, il y a eu un changement clair dans les zones traditionnelles de culture de légumes de la province, avec près de 100 % des agriculteurs utilisant des engrais organiques dans la production de légumes. L'ajout d'engrais organique aide à améliorer le sol, les plantes poussent mieux et prolonge le temps de changement de sol...

En appliquant des solutions scientifiques et techniques synchrones telles que : l'utilisation d'engrais organiques, de produits biologiques, de pesticides biologiques, l'arrosage avec des systèmes d'irrigation économes en eau, notamment la culture de légumes sous serre, les serres... non seulement la productivité et la qualité des légumes sont bien meilleures que les méthodes traditionnelles de culture de légumes, mais les agriculteurs économisent également beaucoup sur les coûts des engrais, des pesticides et de la main-d'œuvre (environ 40 % du coût total des engrais et pesticides chimiques).

La province de Long An a développé une zone de culture de légumes de haute technologie au-delà des prévisions.

À partir de là, créer des produits qui assurent la sécurité alimentaire des consommateurs tout en protégeant l’environnement écologique, en visant une agriculture durable qui s’adapte au changement climatique.

Long An est célèbre pour ses légumes à feuilles, en particulier ses feuilles de moutarde. Photo : Quang Sung

Actuellement, les légumes cultivés à Long An fournissent une production très importante au marché de Ho Chi Minh-Ville. Grâce à cet avantage, de nombreuses coopératives de culture de légumes de haute technologie ont été créées à Long An, reliant la production et aidant les membres de la coopérative à consommer les produits.

Dans le seul district de Can Duoc, il existe 5 coopératives de production de légumes de haute technologie qui participent à la mise en relation et à la consommation de produits en travaillant directement avec les unités d'achat par le biais de contrats d'achat de produits. La coopérative reçoit des commandes d'approvisionnement et organise la production des membres pour répondre aux exigences des clients.

L’industrie maraîchère crée des emplois stables pour les travailleurs ruraux de la province de Long An. Photo : Quang Sung

La plupart des coopératives du district ont signé des contrats pour lier la consommation des produits agricoles aux cuisines collectives des jardins d'enfants, des entreprises, des restaurants, des hôtels, des supermarchés : Coopmart, Satrafood, San Ha Food, Bach Hoa Xanh... et aux marchés agricoles de gros, aux marchés traditionnels. Les produits affiliés doivent répondre aux exigences de production locale, avec des étiquettes, des emballages ou des codes de traçabilité clairs.

Le district de Can Giuoc compte 33 coopératives et 102 groupes coopératifs. Parmi celles-ci, 10 coopératives et 1 groupe coopératif de culture maraîchère ont obtenu des certificats de norme VietGAP ; 1 coopérative a obtenu la certification biologique, 5 coopératives ont obtenu la chaîne de valeur de sécurité et d'hygiène alimentaire.

Contenu : Quang Sung, Graphismes : Ha Xa

Source : https://danviet.vn/tinh-long-an-phat-trien-vuot-ke-hoach-dien-tich-trong-rau-cong-nghe-cao-20240928162200229.htm