Récemment, le Département du développement rural de la province de Quang Tri a mené une enquête et évalué l'état actuel des idées de produits enregistrées pour participer au programme OCOP en 2024 selon les critères énoncés dans la décision 148/QD-TTg du 24 février 2023. Réaliser une évaluation de l'état actuel, sélectionner des produits qualifiés pour conseiller, guider et soutenir les sujets dans la réalisation des étapes du produit et des profils de produit conformément à la réglementation afin de soutenir l'agence permanente du programme OCOP au niveau du district dans la sélection des idées de produits pour participer au programme OCOP en 2024.
Les produits à base de nouilles de riz fraîches de Van Linh, produits de l'usine de production alimentaire de Van Linh, dans la commune de Trieu Son, district de Trieu Phong, sont certifiés OCOP 3 étoiles - Photo : TT
Cette année, le district de Trieu Phong compte 15 idées enregistrées pour participer au programme OCOP, dont 7 idées nouvellement enregistrées et 3 produits réenregistrés. L'usine de production alimentaire Van Linh, dans la commune de Trieu Son, district de Trieu Phong, s'est inscrite pour participer au programme OCOP pour son nouveau produit, les vermicelles frais séchés Nhat Linh.
M. Dang Ton Canh, propriétaire de l'usine de production, a partagé : « Avec le désir de créer un nouveau produit basé sur la fondation du village artisanal afin que les clients aient plus de choix de qualité, nous produisons des vermicelles frais séchés à partir de vermicelles frais de Van Linh. Le produit est fabriqué selon les normes HACCP, conditionné de manière pratique en portions et facile à conserver. L'avantage de ce produit est qu'il ne faut que quelques minutes pour le préparer et que les nouilles ont le même goût que des nouilles fraîches.
Jusqu'à présent, l'usine a eu 3 produits certifiés OCOP au niveau provincial. Grâce à l'enquête, l'usine de production alimentaire de Van Linh a reçu le soutien du Département provincial du développement rural pour moderniser ses équipements et ses lignes de production afin d'améliorer la qualité des produits.
Les produits à base de pousses de bambou séchées du groupe coopératif Doa But, commune de Huong Phung, district de Huong Hoa, sont certifiés OCOP depuis 2021, et la date limite pour la réévaluation et la reconnaissance est désormais arrivée. M. Ha Ngoc Anh Dung, représentant de la coopérative, a déclaré : « La difficulté actuelle est de trouver davantage de marchés de sortie pour les produits. Pour ce produit, la production la plus élevée à ce jour est d'environ 1,5 tonne/an. Nous espérons que lorsque le produit sera évalué et certifié conforme aux normes OCOP, nous recevrons un soutien supplémentaire pour trouver des débouchés pour le produit et élargir le marché.
Pour compléter le dossier de réévaluation du produit, l'établissement doit compléter le rapport d'auto-évaluation du produit, examiner la durée des contrats de liaison avec les marchés intérieurs et d'exportation, ainsi que les liens avec les matières premières avec la participation des pauvres et des minorités ethniques.
En 2024, la province a choisi le thème « Développer des produits OCOP associés aux zones de matières premières locales typiques et clés » pour mettre en œuvre le programme OCOP.
Selon le plan, 5 à 7 cours de formation seront organisés pour améliorer les capacités des agents de mise en œuvre et des participants du programme OCOP. Mettre l’accent sur la formation pour améliorer la capacité des entités à créer des zones de matières premières, à organiser la production et à mettre en œuvre des liens dans la chaîne de production associés à la consommation de produits OCOP.
Améliorer, normaliser et reconnaître 25 à 30 produits supplémentaires avec des notes de 3 et 4 étoiles, évaluer et reconnaitre les produits reconnus par le Comité populaire provincial en 2021, et soutenir les mises à niveau du classement par étoiles pour les produits reconnus au cours de la période 2021-2023.
Pour l'enquête et la sélection des idées de produits ayant le potentiel de se développer en produits OCOP, des produits ayant le potentiel de se développer jusqu'au statut 5 étoiles, la province privilégie le choix de produits associés aux avantages et aux atouts dans les domaines des matières premières, des ressources locales, des produits transformés, des produits traditionnels, des villages artisanaux et des produits de tourisme rural.
La priorité est donnée au conseil et à l’accompagnement des entités construisant des produits 4 et 5 étoiles et des entités participant pour la première fois au programme OCOP. Déployer des activités de conseil, soutenir le développement de produits pour s'inscrire pour participer au programme OCOP, mettre à niveau, améliorer et développer des produits existants et des produits reconnus. En fonction du niveau d'achèvement des produits, soutenir l'amélioration et la mise à niveau des produits conformément au cycle OCOP, aux critères d'évaluation, à la classification des produits OCOP et aux conditions de l'installation de production.
Les sujets sont soutenus pour développer des maillons de la chaîne, des domaines de matières premières, compléter et développer des produits en termes de conception, d'emballage, de qualité, de tampons de traçabilité des produits, de déclaration et de gestion de la qualité des produits ; Application de la science et de la technologie pour produire des produits OCOP...
Grâce à une enquête sur l'état actuel des entités et des produits inscrits pour participer au programme 2024 dans la province, il apparaît que la majorité des idées de produits sont adaptées aux critères du programme et ont le potentiel d'être construites et développées en produits OCOP en 2024.
Cependant, le nombre de produits capables de répondre aux exigences obligatoires des produits OCOP 4 étoiles est encore faible car ils ne répondent pas aux exigences d'une production et d'une activité stables pendant au moins 3 ans, d'une certification avancée de gestion de la qualité, de produits typiques et clés avec des atouts locaux et de protection de la marque.
Selon M. Hoang Minh Tri, chef du département provincial du développement rural, afin de mettre en œuvre le programme OCOP de la province de Quang Tri en 2024 dans les délais prévus, en plus des produits étudiés, le département de l'agriculture et du développement rural du district et les comités populaires des communes doivent renforcer l'orientation et le soutien aux entités de développement de produits, créer des profils selon des critères, propager, mobiliser et guider les entités avec des produits OCOP expirés pour préparer des profils pour participer à l'évaluation, à la tarification et à la re-reconnaissance en 2024 conformément à la réglementation.
D’autre part, les participants au programme OCOP doivent promouvoir l’esprit d’initiative, l’autonomie, le développement de produits et compléter les profils de produits conformément aux instructions des autorités compétentes.
Thanh Truc
Source : https://baoquangtri.vn/tap-trung-ho-tro-san-pham-tham-gia-chuong-trinh-ocop-187480.htm
Comment (0)