Fort rebond, le marché est-il en train d'atteindre son pic ?

Les prix mondiaux du café au petit matin du 12 octobre 2024, à 4h30, ont été mis à jour sur la bourse vietnamienne des matières premières MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

Les prix du café en ligne d'aujourd'hui des trois principales bourses à terme de café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse, mis à jour par www.giacaphe.com comme suit :

Prix du café aujourd'hui 12 octobre 2024 : Prix du café Robusta sur le parquet de Londres. (Photo : Capture d'écran giacaphe.com

À la fin de la séance de bourse, le prix du café Robusta sur le parquet de Londres le 12 octobre 2024 à 4h30 du matin s'échangeait à 4 426 - 4 826 tonnes. Plus précisément, le délai de livraison pour novembre 2024 est de 4 826 USD/tonne, en baisse de 88 USD/tonne ; Le délai de livraison de janvier 2025 est de 4 680 USD/tonne, en baisse de 62 USD/tonne ; Le délai de livraison de mars 2025 est de 4 540 USD/tonne, en baisse de 58 USD/tonne et le délai de livraison de mai 2025 est de 4 426 USD/tonne, en baisse de 49 USD/tonne.

Prix du café arabica à la bourse de New York le 12 octobre 2024. (Photo : capture d'écran de giacaphe.com)

Les prix du café Arabica à la bourse de New York le matin du 12 octobre 2024, dominés par le rouge, ont baissé de 4,70 à 4,90 cents/lb. Plus précisément, le délai de livraison pour décembre 2024 est de 252,05 cents/lb, en baisse de 2,70 % ; La livraison de mars 2025 est de 250,75 cents/lb, en baisse de 2,70 %) ; La livraison de mai 2025 est de 248,90 cents/lb (en baisse de 2,70 %) et la livraison de juillet 2025 est de 246,25, en baisse de 2,90 %.

Prix du café Arabica brésilien au 12 octobre 2024. (Photo : capture d'écran de giacaphe.com)

Les prix du café Arabica brésilien au matin du 12 octobre 2024 étaient couverts de rouge. Plus précisément, le délai de livraison pour décembre 2024 est de 304,70 USD/tonne, en baisse de 0,51 % ; La période de livraison de mars 2025 est de 303,90 USD/tonne (en baisse de 0,73 %) ; La période de livraison de mai 2025 est de 305,10 USD/tonne, en baisse de 1,15 % et la période de livraison de juillet 2025 est de 301,45 USD/tonne, en baisse de 1,26 %.

Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam.

Le café Arabica sur l'ICE Futures US (parcours de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam.

Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 Brésil, elle sera ouverte de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Giá cà phê hôm nay 12/10/2024: Tăng mạnh trở lại, thị trường đang đạt đỉnh?

Prix du café aujourd'hui 12 octobre 2024 : Forte hausse à nouveau, le marché atteint-il son pic ?

Les prix du café national ont été mis à jour à 4h30 du matin le 12 octobre 2024 comme suit : Le marché national du café a légèrement augmenté aujourd'hui dans certaines localités, soit une augmentation moyenne de 500 VND/kg, allant de 113 300 à 114 100. Actuellement, le prix d'achat moyen dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est de 114 000 VND/kg, le prix d'achat le plus élevé dans la province de Dak Nong est de 114 100 VND/kg.

Plus précisément, le prix d’achat du café dans la province de Gia Lai (Chu Prong) est de 114 000 VND, soit une augmentation de 500 VND/kg ; à Pleiku et La Grai à 113 900 VND/kg. Dans la province de Kon Tum, le prix est de 114 000 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND/kg ; Dans la province de Dak Nong, le café a été acheté à 114 100 VND/kg, soit une augmentation de 600 VND/kg par rapport à hier.

Le prix des grains de café vert (grains de café, grains de café frais) dans la province de Lam Dong dans les districts tels que Bao Loc, Di Linh, Lam Ha, le café est acheté à 113 300 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND/kg par rapport à hier.

Prix du café aujourd'hui (12 octobre) dans la province de Dak Lak ; Dans le district de Cu M'gar, le café est acheté à environ 114 000 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND/kg, tandis que dans le district d'Ea H'leo et la ville de Buon Ho, il est acheté à 113 900 VND/kg.

Bien que les prix du café brut augmentent, les experts affirment que le café n’est pas encore devenu un luxe. M. Nguyen Huu Long, directeur de VCA, a affirmé que le café est toujours une activité très rentable avec de faibles coûts.

Le prix du café brut est actuellement d’environ 120 000 VND/kg, ce qui permet la production de 50 à 100 tasses de café. Le coût de production de chaque tasse varie de seulement 2 000 à 4 000 VND, tandis que les grandes chaînes de café telles que Highlands, Phuc Long et The Coffee House maintiennent toujours des prix de 30 000 à 40 000 VND/tasse.

Cependant, les experts recommandent aux coffee shops d’ajuster soigneusement leurs prix pour éviter de perdre des clients en raison de la sensibilité aux prix.

Les prix du café sont actuellement volatils et fortement influencés par les spéculateurs, ce qui rend la prévision des prix difficile. Les entreprises doivent être prudentes lorsqu’elles achètent et vendent à des prix élevés. Les prix du café devraient rester élevés, au-dessus de 4 000 dollars la tonne, au cours des cinq prochaines années.

Les habitudes de consommation mondiale de café évoluent progressivement, les consommateurs privilégient de plus en plus le café biologique pour ses bienfaits pour la santé. Les fabricants doivent innover dans leurs produits pour s’adapter à cette tendance.

Parallèlement, les marchés des matières premières ont été moins volatils récemment en raison des tensions au Moyen-Orient. Les investisseurs attendent des informations financières en provenance des États-Unis pour évaluer la possibilité d’une deuxième baisse des taux d’intérêt.

Au cours des 9 premiers mois de l'année, le volume des exportations de café du Vietnam a atteint 1,1 million de tonnes, en baisse de 11,7 % par rapport à la même période de l'année dernière. Cependant, en raison des prix élevés, le chiffre d'affaires à l'exportation a établi un nouveau record de 4,3 milliards USD, en hausse de 37,8 % par rapport à la même période en 2023.

Le Vietnam a donc de grandes opportunités d’accroître la valeur des exportations de café, mais doit également faire des efforts pour appliquer des méthodes agricoles durables afin de garantir le maintien d’une dynamique de croissance à long terme.