Renforcer la gestion des aliments fonctionnels

Les aliments fonctionnels ont un impact direct sur la santé publique. Des mesures de gestion strictes sont donc nécessaires pour protéger les consommateurs des risques liés à la qualité et à la sécurité.

Les aliments fonctionnels ont un impact direct sur la santé publique. Des mesures de gestion strictes sont donc nécessaires pour protéger les consommateurs des risques liés à la qualité et à la sécurité.

Traitement des violations

Récemment, le ministère de la Santé a mené et ordonné aux localités d’inspecter, d’examiner et de post-inspecter les établissements produisant et commercialisant des produits alimentaires de protection de la santé. L'agence a traité 126 violations, avec une amende totale de plus de 16,8 milliards de VND. Les localités ont inspecté 941 836 établissements, dont 85 551 établissements ont commis des infractions, et ont infligé des amendes à 20 881 établissements, pour un montant total d'amendes de plus de 123 milliards de VND.

Les principales infractions sont la production de faux aliments fonctionnels ; Importer au Vietnam des aliments fonctionnels contrefaits et de mauvaise qualité, puis modifier l’emballage, les étiquettes, etc. et les vendre ; production d’aliments fonctionnels contenant des substances interdites; publicité mensongère sur les aliments fonctionnels, source de confusion pour les consommateurs; Utiliser des images, des équipements, des costumes, des noms, des correspondances d'unités médicales, d'établissements, de médecins, de pharmaciens, de personnel médical, des lettres de remerciement de patients, des articles de médecins, de pharmaciens, de personnel médical pour faire la publicité des aliments fonctionnels...

Reconnaissant les limites et les lacunes de la gestion actuelle des aliments fonctionnels, le ministre de la Santé Dao Hong Lan a déclaré que la gestion des activités de publicité des aliments fonctionnels est confrontée à de nombreuses difficultés en raison du développement de la publicité en ligne, du conseil en vente par téléphone, etc. Le passage de la gestion du pré-contrôle au post-contrôle crée des conditions favorables pour que les entreprises auto-déclarent leurs produits alimentaires complémentaires et produisent et commercialisent immédiatement après l'auto-déclaration, mais un certain nombre d'entreprises ont profité de ce mécanisme pour le mettre en œuvre de manière inappropriée, certaines organisations et individus, à des fins lucratives, ne respectent pas la loi, la santé et la vie de la communauté.

Perfection juridique

Pour gérer efficacement les aliments fonctionnels, selon les experts, la première étape consiste à construire et à perfectionner le système juridique. Il est donc nécessaire d’élaborer une réglementation détaillée sur la définition, les normes de qualité, les ingrédients, les instructions de production et la commercialisation de ces produits. La réglementation doit clairement faire la distinction entre les aliments fonctionnels et les médicaments afin d’éviter toute confusion pouvant conduire à des abus ou à une mauvaise utilisation.

Parallèlement à cela, il doit y avoir un mécanisme permettant de vérifier la qualité du produit avant de le vendre sur le marché ; Exiger des fabricants de compléments alimentaires qu’ils fournissent des informations complètes sur les ingrédients, les utilisations et les effets secondaires sur l’emballage du produit. La commercialisation des compléments alimentaires doit être surveillée de près pour éviter toute désinformation sur l’efficacité du produit.

En particulier, des sanctions strictes doivent être prévues pour les infractions telles que la fabrication, la distribution et la commercialisation de produits d’origine inconnue, de mauvaise qualité ou la fourniture de fausses informations sur leurs utilisations.

Une solution importante pour gérer efficacement les aliments fonctionnels est d’appliquer les technologies de l’information à la surveillance et à l’inspection ; Utilisez des logiciels de gestion et des systèmes de base de données pour suivre l’origine, la qualité et le statut de chaque lot de produits afin d’améliorer l’efficacité de la gestion. La technologie peut également aider à surveiller l’application des réglementations liées à la commercialisation et à la publicité des compléments alimentaires.

En outre, il est également très important de sensibiliser les consommateurs à la sécurité de l’utilisation des aliments fonctionnels. Les autorités doivent organiser régulièrement des programmes de propagande sur la manière de sélectionner, d’utiliser et de conserver les aliments fonctionnels de manière efficace et sûre.

La gestion des aliments fonctionnels nécessite une coordination étroite entre les autorités, les fabricants et les consommateurs. Grâce à des mesures juridiques claires, à un contrôle de la qualité des produits, à une supervision de la commercialisation, à une éducation du public et à des sanctions strictes, nous pouvons minimiser les risques associés à l’utilisation des aliments fonctionnels et protéger efficacement la santé publique.

Source : https://baodautu.vn/siet-quan-ly-thuc-pham-chuc-nang-d232713.html