"Fruits sucrés" nés de la passion de l'agriculture

Le modèle économique combinant la culture des plantes et l'élevage avec une productivité élevée et une efficacité économique est le « fruit sucré » que M. Tran Van Hanh (né en 1977), vivant actuellement dans le village de Lan Dinh, commune de Phong Binh, district de Gio Linh, province de Quang Tri, a récolté après de nombreuses années de persévérance et d'efforts. « Je passe la majeure partie de mon temps à faire des recherches sur les plantes et les animaux ainsi que sur les techniques permettant de les élever et de les faire pousser. « Pour moi, l’agriculture n’est pas seulement un moyen de développement économique, mais aussi une passion », a partagé M. Hanh.

M. Hanh s'occupe d'un troupeau de poules pondeuses - Photo : TP

Cependant, après avoir travaillé quelque temps dans le Sud, sa passion pour l’agriculture l’a poussé à retourner dans son pays natal pour créer une entreprise. Interrogé sur les débuts de son entreprise, il a déclaré avoir rencontré de nombreuses difficultés. « Je fais des recherches approfondies sur tout ce que je fais, il me faut donc beaucoup de temps et d'efforts pour élever et tester certaines plantes et certains animaux avant de décider d'élever et de faire pousser des animaux à long terme ou non », a déclaré M. Hanh.

Il y a 10 ans, il a commencé à élever des poulets pour la viande mais n'a pas obtenu les résultats escomptés car à cette époque, le nombre de personnes élevant des poulets pour la viande dans la région était relativement important, donc le marché de consommation était difficile. Alors qu'il ne savait pas quoi faire, M. Hanh a eu la chance de connaître le modèle d'élevage de poules pondeuses de super œufs du seul ménage de la région. Il est donc venu apprendre de l'expérience et a ensuite investi dans la construction d'une ferme test pour élever 200 poules super pondeuses.

Selon M. Hanh, l'élevage de poules pondeuses super-œufs nécessite des techniques plus avancées que celui des poules de chair, car ce type de poules a une faible résistance. Si elles ne sont pas élevées correctement, les poules sont sensibles aux maladies, ont un faible taux de ponte et sont très susceptibles de subir des pertes. Après environ 4,5 mois de soins, les poules commencent à pondre leur première série d’œufs ; le taux de ponte atteint 100 % à partir du 5ème mois.

Après 1,5 an d'élevage d'œufs, un nouveau lot doit être élevé pour garantir la meilleure qualité et efficacité des œufs. De 200 poulets au départ, l'élevage de poulets de sa famille en compte aujourd'hui 500. En moyenne, ce troupeau de poules pond 300 œufs par jour, avec un pic à 400 œufs par jour. Avec un prix de vente de 35 000 VND/10 œufs, ce modèle apporte à sa famille un revenu de près de 400 millions de VND/an, après déduction des dépenses, le bénéfice est de 150 à 170 millions de VND/an. Outre l'élevage de poulets, le couple élève également des sangliers et quelques poissons d'eau douce comme la perche, le poisson-chat...

En tant que passionné d’agriculture, M. Hanh ne s’accorde presque pas de temps libre. En 2018, profitant de 3 sao de terrain potager, il s'initie aux modèles agricoles du Sud au Nord, en achetant 50 pamplemoussiers à peau verte à des jardiniers réputés pour les planter.

Cependant, le pamplemousse prend généralement 3,5 à 4 ans pour porter des fruits, il a donc décidé de le cultiver en intercalaire avec quelques dizaines de goyaviers. Grâce à cela, en peu de temps, ce jardin a apporté des revenus à sa famille.

M. Hanh a déclaré : « Cultiver du pamplemousse n'est pas difficile, mais les producteurs doivent avoir des connaissances sur cette culture pour que l'arbre produise un rendement élevé et de qualité. Autrement dit, il faut garantir à l'arbre qu'il a suffisamment d'eau et de nutriments. En particulier, pour obtenir un taux de nouaison élevé, le cultivateur doit en prendre bien soin dès le moment où l'arbre est sur le point de fleurir, en buttant régulièrement les racines, en fertilisant, en taillant les branches et en taillant les fruits, afin de garantir à l'arbre la force nécessaire pour pousser lors de la prochaine récolte. En plus des pamplemoussiers, il cultive aussi 100 poivriers, 50 sapotilliers, des papayers... Récemment, il a aussi testé la plantation de 30 jacquiers venus de l'Ouest.

M. Hanh a déclaré : « Ce jardin a été construit après de nombreuses années de travail acharné, je suis donc toujours fier de ma « fortune ». À l'avenir, je continuerai à apprendre, à rechercher et à appliquer de nouvelles méthodes et techniques d'agriculture et d'élevage pour apporter plus d'efficacité économique à ma famille, contribuant ainsi un peu à la construction de ma patrie."

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