"Fruits sucrés" nés de la passion de l'agriculture

Le modèle économique combinant la culture des plantes et l'élevage avec une productivité élevée et une efficacité économique est le « fruit sucré » que M. Tran Van Hanh (né en 1977), vivant actuellement dans le village de Lan Dinh, commune de Phong Binh, district de Gio Linh, province de Quang Tri, a récolté après de nombreuses années de persévérance et d'efforts. « Je consacre la majeure partie de mon temps à la recherche sur les plantes et les animaux, ainsi que sur les techniques de culture. Pour moi, l'agriculture n'est pas seulement un moyen de développement économique, c'est aussi une passion », a confié M. Hanh.

M. Hanh s'occupe d'un troupeau de poules pondeuses - Photo : TP

Cependant, après avoir travaillé dans le Sud pendant un certain temps, sa passion pour l’agriculture l’a poussé à retourner dans son pays natal pour créer une entreprise. Interrogé sur les débuts de son entreprise, il a déclaré avoir rencontré de nombreuses difficultés. « Je fais des recherches approfondies sur tout ce que je fais, il me faut donc beaucoup de temps et d’efforts pour élever et tester certaines plantes et certains animaux avant de décider d’élever et de faire pousser des animaux à long terme ou non », a déclaré M. Hanh.

Il y a 10 ans, il a commencé à élever des poulets pour la viande mais n'a pas obtenu les résultats escomptés car à cette époque, le nombre de personnes élevant des poulets pour la viande dans la région était relativement important, donc le marché de consommation était difficile. Alors qu'il ne savait pas quoi faire, M. Hanh a eu la chance de connaître le modèle d'élevage de poules pondeuses de super œufs du seul ménage de la région. Il est donc venu apprendre de l'expérience et a ensuite investi dans la construction d'une ferme d'essai pour élever 200 poules pondeuses super œufs.

Selon M. Hanh, par rapport aux poulets de chair, l'élevage de poulets super pondeurs nécessite des techniques plus avancées car ce type de poulet a une faible résistance. Si elles ne sont pas élevées correctement, les poules sont sensibles aux maladies, ont un faible taux de ponte et risquent fort de subir des pertes. Après environ 4,5 mois de soins, les poules commencent à pondre leur première série d'œufs ; le taux de ponte atteint 100% à partir du 5ème mois.

Après 1,5 an d'élevage d'œufs, un nouveau lot doit être élevé pour garantir la meilleure qualité et efficacité des œufs. De 200 poulets au départ, l'élevage de poulets de sa famille compte aujourd'hui 500 poulets. En moyenne, ce troupeau de poules pond 300 œufs par jour, avec un pic à 400 œufs par jour. Avec un prix de vente de 35 000 VND/10 œufs, ce modèle apporte à sa famille un revenu de près de 400 millions de VND/an, après déduction des dépenses, le bénéfice est de 150 à 170 millions de VND/an. Outre l'élevage de poulets, le couple élève également des sangliers et quelques poissons d'eau douce comme la perche, le poisson-chat...

En tant que passionné d’agriculture, M. Hanh ne s’accorde presque pas de temps libre. En 2018, profitant de 3 sao de terrain de jardin, il s'est familiarisé avec les modèles agricoles du Sud au Nord, en achetant 50 pamplemoussiers à peau verte à des jardiniers réputés pour les planter.

Cependant, le pamplemousse met généralement 3,5 à 4 ans pour porter des fruits, il a donc décidé de le cultiver en intercalaire avec quelques dizaines de goyaviers. Grâce à cela, en peu de temps, ce jardin a apporté des revenus à sa famille.

M. Hanh a déclaré : « Bien que la culture du pamplemousse ne soit pas difficile, le cultivateur doit bien connaître ce type de plante pour obtenir un rendement élevé et une qualité optimale. Autrement dit, l'arbre doit bénéficier de suffisamment d'eau et de nutriments, notamment pour une nouaison élevée. Le cultivateur doit en prendre soin dès la floraison : buttage régulier de la base, fertilisation, taille des branches et des fruits, afin de garantir la vigueur de l'arbre pour la prochaine récolte. » Outre les pamplemoussiers, il a également planté 100 poivriers, 50 sapotilliers, des papayers… Récemment, il a également testé la plantation de 30 jacquiers occidentaux.

M. Hanh a déclaré : « Ce jardin a été créé après de nombreuses années de dur labeur, et je suis donc toujours fier de ma « fortune ». À l'avenir, je continuerai à apprendre, à rechercher et à appliquer de nouvelles méthodes et techniques d'élevage afin d'améliorer la rentabilité de ma famille et de contribuer ainsi, modestement, à l'édification de mon pays. »

Truc Phuong

Source : https://baoquangtri.vn/qua-ngot-tu-dam-me-nong-nghiep-187597.htm