Développement durable de l'aquaculture

Les fruits de mer viennent d'arriver au port de Tan Phuoc (district de Long Dat).

Protection des ressources aquatiques

M. Nguyen An Huu (commune de Phuoc Hoi, district de Long Dat) possède un bateau de pêche de 18 m de long et fabrique des paniers pliants depuis plus de dix ans. Constatant que les zones de pêche étaient de plus en plus épuisées, après avoir été propagandisé et mobilisé par les autorités locales, en 2024, il a vendu le bateau et a acheté un autre bateau plus petit pour pêcher les crabes.

« Si nous transformons un chalutier de 18 mètres en filet maillant, le coût sera très élevé, environ 1 à 1,5 milliard de VND, et ma famille n'a pas les moyens. Après avoir consulté des amis, j'ai décidé de vendre le bateau et d'en acheter un plus petit, d'une valeur de 450 millions de VND, pour aller pêcher le crabe en haute mer », a expliqué M. Huu.

Actuellement, chaque voyage en mer dure environ 1 à 2 jours, le bateau de M. Huu attrape environ 40 kg de crabes et divers poissons, vendus pour 3 à 4 millions de VND. Après avoir déduit le coût du carburant, de la nourriture et de la main-d’œuvre, il gagne 2 à 2,5 millions de VND par voyage.

Bien que ses revenus ne soient pas aussi élevés que ceux de son emploi précédent, M. Huu se sent toujours heureux car le changement d'emploi est non seulement conforme à la réglementation, mais protège également les ressources aquatiques.

Actuellement, la province compte 5 085 navires de pêche, dont 2 462 opèrent en haute mer, avec une production de près de 374 000 tonnes en 2024. Ces dernières années, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement s'est concentré sur la restructuration et la réduction de l'intensité de l'exploitation en fonction des réserves de ressources ; mobiliser les pêcheurs pour convertir et limiter le chalutage, le piégeage et le piégeage en cage ; Développement de la pêche à la senne coulissante et à la ligne, stabilisation de la pêche au filet maillant et services logistiques pour la capture des ressources aquatiques.

Le Département a également réorganisé les activités d’exploitation des produits de la mer en mer et sur les côtes, en lien avec le développement des moyens de subsistance des communautés de pêcheurs côtiers ; Accroître l’application de technologies avancées et modernes dans l’exploitation et la conservation des produits aquatiques après la capture dans le sens d’une augmentation de la valeur ajoutée, d’une minimisation des pertes et d’une augmentation de l’efficacité des voyages en mer.

Promouvoir l'agriculture de haute technologie

Pour réduire la pression sur l’exploitation des produits de la mer, le secteur agricole s’est concentré ces dernières années sur le développement de l’aquaculture de haute technologie.

Après près de 20 ans d'élevage de poissons en cage dans la baie de Ben Dam (district de Con Dao), M. Le Van Quan a investi dans un système de cages en plastique HDPE utilisant la technologie norvégienne pour remplacer l'ancienne méthode d'élevage afin de s'adapter au changement climatique, d'améliorer la productivité et de prévenir les maladies. Selon M. Quan, les avantages des cages élevées à l'aide de cette technologie sont une grande durabilité, une résistance aux grosses vagues et aux vents forts, une résistance aux produits chimiques et une résistance à la corrosion et à la rouille de l'eau de mer, ce qui entraîne peu de coûts de réparation et d'entretien.

Afin de régénérer, restaurer, conserver et développer les ressources aquatiques naturelles, le secteur agricole organise chaque année la libération de poissons et d'alevins de crevettes dans la mer lors de la journée traditionnelle du secteur aquatique, le 1er avril. Ainsi, il contribue à augmenter la densité de population des espèces aquatiques surexploitées, à créer un équilibre écologique, à stabiliser les populations d'espèces dans les plans d'eau et les bassins naturels, et à encourager les organisations et les individus à bien pratiquer une aquaculture responsable, en s'unissant pour construire et développer une industrie durable.

Grâce aux caractéristiques ci-dessus, M. Quan a placé le système de cages loin du rivage, dans des eaux profondes et propres, limitant ainsi le risque de pollution et de maladie. En plus du mérou, de l'oiseau et du cobia, il a élevé avec audace de nombreux types de poissons marins à haute valeur économique tels que l'anguille, le mérou rouge, la vache blindée, l'ormeau, etc. De ce fait, l'efficacité est de 20 à 50 % supérieure à la méthode traditionnelle d'élevage en cages en bois.

Avec une superficie agricole de 5 664 hectares et une production de plus de 22 600 tonnes/an, l'industrie aquacole de la province contribue non seulement à créer une source stable de matières premières pour l'exportation, mais contribue également à réduire la pression sur l'exploitation des fruits de mer, contribuant ainsi au développement durable de l'industrie.

L’industrie se concentre notamment sur le transfert et la réplication de modèles d’aquaculture de haute technologie. Jusqu'à présent, 23 organisations et individus élèvent et produisent des races aquatiques en appliquant une technologie de pointe sur une superficie totale de plus de 429 hectares. Le taux de valeur des produits agricoles de haute technologie atteint désormais 46,54 %.

Dans les années à venir, l’industrie continuera de promouvoir et d’encourager les modèles d’élevage de crevettes de haute technologie, de convertir les méthodes d’élevage en élevage intensif et super intensif et de promouvoir la production de crevettes à pattes blanches de haute technologie dans toute la province.

« L'industrie encourage également la publication de codes pour les installations d'aquaculture pour les principales espèces d'élevage (telles que la crevette tigrée noire et la crevette à pattes blanches) afin de faciliter la traçabilité ; mobilise les entreprises et les installations agricoles à potentiel économique pour construire une chaîne étroite de la production à la consommation afin de stabiliser la production de produits aquatiques », a déclaré M. Do Minh Tuan, directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement.

Article et photos : NGOC MINH

Source : https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202503/ky-niem-ngay-truyen-thong-nganh-thuy-san-viet-nam-14-phat-trien-nganh-thuy-san-ben-vung-1038448/