OCOP - Valoriser les produits agricoles locaux

(LĐ en ligne) - Les produits certifiés OCOP 3 étoiles et 4 étoiles de Lam Dong sont progressivement devenus plus familiers aux consommateurs de tout le pays. C’est aussi la base pour que les clients et les entreprises aient confiance et recherchent des produits locaux pour favoriser les liens de production et de consommation de produits.

Le programme Une commune, un produit (programme OCOP) a été identifié par le Comité populaire de la province de Lam Dong comme une solution importante pour développer l'économie rurale dans le sens du développement des ressources internes et de l'augmentation de la valeur, associée à la nouvelle construction rurale.

Chaque centimètre de terre du plateau de Lam Vien, sous les mains diligentes des agriculteurs, a créé des centaines de produits aux caractéristiques des hauts plateaux du centre-sud, apparaissant dans les systèmes de supermarchés, les magasins, du populaire au haut de gamme, atteignant les consommateurs.

Dans la ferme de framboises de la société LangBian.F Dau Rung, toute la zone est cultivée dans un environnement strictement fermé selon les normes 100% biologiques ORGANIC, obtenant la certification JAS - la principale « mesure » de prestige et de qualité au Japon.

Actuellement, les 6 produits de la société ont été certifiés OCOP 4 étoiles et ont complété la demande de mise à niveau vers 5 étoiles pour 1 produit vinicole.

C'est pourquoi, dans le processus de construction d'une marque pour le produit, outre la qualité, la société accorde également une grande attention à la conception, au système d'usine, à l'optimisation du processus de production, à la diversification des canaux commerciaux... afin que le produit puisse atteindre un grand nombre de clients à travers le pays.

Be Thi Thu Huyen a démarré son entreprise avec des produits de cacao certifiés OCOP 3 étoiles provenant de la région reculée de Cat Tien. Le projet de Huyen a remporté le premier prix du concours d'idées de startups créatives de la province de Lam Dong 2022 organisé par l'Union provinciale de la jeunesse.

« Surtout via le commerce électronique, les produits doivent bénéficier des certifications nécessaires pour gagner la confiance des consommateurs et devenir des partenaires pour répondre aux commandes importantes des entreprises. De ce fait, les produits prennent de l'ampleur, non seulement pour affirmer leur valeur, mais aussi pour motiver les agriculteurs et les entreprises à investir avec audace et à adopter une orientation plus durable pour l'avenir », a déclaré Mme Be Thi Thu Huyen, directrice du groupe coopératif de production et de transformation du cacao de Cat Tien.

Grâce aux produits possédant les certifications nécessaires, les produits à base de cacao ont non seulement une production stable mais sont également recherchés par les amis internationaux.

Le secteur fonctionnel de la province de Lam Dong a décidé de suivre de près l'orientation du programme visant à développer l'économie rurale dans le sens de la promotion des ressources internes et de l'augmentation de la valeur des produits.

Selon Be Thi Thu Huyen, le plus important reste la qualité des produits ainsi que la stratégie commerciale de l'entreprise et du groupe coopératif.

« L'objectif du programme OCOP est de développer des produits agricoles, non agricoles et de services avantageux dans chaque localité, en fonction de la chaîne de valeur. La province encourage et soutient ainsi le développement de produits de haute qualité, typiques de chaque localité et bien accueillis par le marché. Il s'agit d'une solution importante pour développer l'économie rurale, renforcer sa force interne et accroître sa valeur, tout en contribuant à la création de nouvelles zones rurales », a déclaré M. Pham Hung, chef du département du développement rural de la province de Lam Dong.

La réalité a prouvé que les produits OCOP reconnus avec 3 étoiles ou plus ont atteint des marchés de plus en plus vastes, tant au niveau national qu'international ; En même temps, gagnez la confiance des consommateurs. Les sujets sont des unités commerciales et des coopératives qui ont vendu des produits à de meilleurs prix, générant ainsi des revenus et des bénéfices plus importants.

La province de Lam Dong a encouragé et soutenu le développement de produits de bonne qualité, typiques des localités et bien accueillis par le marché.

Avant de connaître le programme OCOP, M. Nguyen Van Chinh - Directeur de Sao Vang Macca Trading - Service Company Limited (commune de Tan Ha, district de Lam Ha) se concentrait principalement sur la production et la fourniture de matières premières de macadamia aux partenaires et aux détaillants locaux. Après avoir suivi des cours de formation et d'orientation sur le programme OCOP, M. Chinh a été guidé par le secteur agricole local pour terminer les processus, investir dans des ateliers, soutenir les machines et équipements et recevoir des certifications sur la qualité, la sécurité alimentaire et l'hygiène.

Jusqu'à présent, son entreprise est une unité de premier plan dans la production et la transformation de macadamia, en relation avec plus de 30 ménages agricoles et exportant 30 % de la production de macadamia vers les marchés coréen et japonais.

En tant que localité leader de la province en termes de superficie et de production, avec de nombreuses inspections d'agences professionnelles, la qualité de la macadamia à Lam Ha est toujours affirmée et a reçu l'acceptation du marché. Lam Ha développe également 5 produits OCOP à partir de noix de macadamia de 3 étoiles. Parmi eux, 2 produits de Sao Vang Macca Trading - Service Company Limited et Huy Hieu Agricultural Products Company Limited terminent les procédures pour obtenir la certification OCOP 5 étoiles.

Grâce au développement des liaisons et à l’expansion de la production, des emplois ont également été créés pour la population locale, y compris les minorités ethniques.

Les statistiques montrent qu’à l’heure actuelle, la plupart des localités font un très bon travail de promotion, d’évaluation et de reconnaissance des produits OCOP. Les produits typiques comprennent des légumes de toutes sortes, du café, de la macadamia, du thé, des arbres fruitiers...

Le district de Lac Duong développe actuellement 28 produits OCOP ; En particulier, les produits tels que le café, les légumes, les framboises, etc. sont non seulement populaires sur le marché, mais créent également des liens et des emplois pour de nombreuses personnes, en particulier dans les zones de minorités ethniques.

Le district de Lac Duong a organisé de manière proactive des programmes de promotion commerciale pour inciter les entreprises à consommer des produits locaux.

M. Le Chi Quang Minh a ajouté que le district a également achevé et mis en service le Centre d'introduction des produits OCOP, créé le Club OCOP, un espace de café d'affaires... pour aider les propriétaires d'entreprises à échanger des informations, apprendre des expériences, promouvoir des produits, partager de bonnes pratiques et s'entraider dans le développement de la production. Le district organise également de manière proactive des campagnes de promotion commerciale dans les provinces et les villes pour contribuer à promouvoir et à affirmer la valeur des produits agricoles de Lac Duong sur les marchés nationaux et étrangers.

Lam Dong possède actuellement 177 produits OCOP. Parmi eux, il y a 9 produits 5 étoiles (2 produits ont été reconnus, 7 produits sont en cours d'examen pour décision par le gouvernement central) ; 94 produits 4 étoiles ; 74 produits 3 étoiles.

Il y a 103 sujets participant au programme ; Parmi elles, on compte 21 coopératives, 58 entreprises, 19 établissements, des ménages individuels et 5 groupes coopératifs.

Grâce aux promotions commerciales, les produits OCOP ont la possibilité d’atteindre les consommateurs dans tout le pays et de nombreux produits sont disponibles dans les chaînes de supermarchés et sont appréciés des consommateurs.

M. Pham Hung, chef du département du développement rural, a déclaré que l'efficacité et l'influence du programme OCOP sont évidentes. Grâce au travail de propagande, aux activités de promotion commerciale et au succès des entités précédentes, de nouvelles entités ont été fortement motivées à participer au programme.

Les gens ont fondamentalement compris le but et la signification du programme OCOP. De nombreuses localités ont vu leur potentiel et leurs atouts pour disposer de solutions appropriées pour développer des produits OCOP, contribuant à augmenter les revenus et à bien mettre en œuvre les critères d’organisation de la production du Programme National Cible sur la construction de nouvelles zones rurales.

Le programme OCOP a contribué à transformer la production vers une échelle croissante associée aux chaînes de valeur, à augmenter les revenus des populations rurales, à apporter progressivement des résultats positifs et à améliorer de plus en plus la qualité des produits.

Le secteur agricole de la province de Lam Dong vise à avoir au moins 200 produits OCOP dans toute la province d'ici 2023 (190 produits provinciaux, 10 produits nationaux) ; Consolider et mettre à niveau au moins 10 % des produits OCOP qui ont été évalués et classés ; Prioriser le développement des produits OCOP associés aux marques de produits et le développement des services de tourisme rural ; Donner la priorité au développement des coopératives et des petites et moyennes entreprises, en s’efforçant d’avoir 20 % des entités OCOP qui soient des coopératives et 40 % des entités qui soient des petites et moyennes entreprises ; 20% des entités OCOP construisent des chaînes de valeur vers l’économie circulaire ; Soutenez 100 % des produits Lam Dong OCOP avec une note de 3 étoiles ou plus pour être mis sur les plateformes de commerce électronique...

Lam Dong vise à faire reconnaître 10 produits comme OCOP 5 étoiles en 2023

« Nous finalisons actuellement les documents nécessaires pour faire passer le produit OCOP de 4 à 5 étoiles. Nous réaffirmerons ainsi la qualité et la réputation des noix de macadamia de Lam Ha. Ce système facilitera également l'exportation vers des marchés plus exigeants pour les entreprises », a déclaré M. Nguyen Van Chinh, directeur de Sao Vang Macca Trading and Service Company Limited.

M. Ngo Thanh Son, chef du département de gestion commerciale du département de l'industrie et du commerce de Lam Dong, a déclaré que chaque année, le département organise de nombreux programmes de promotion commerciale à l'intérieur et à l'extérieur de la province pour présenter les produits ainsi que l'image et les habitants de Lam Dong.

Profitant de cela, le ministère de l'Industrie et du Commerce coordonne également régulièrement avec les provinces et les villes pour promouvoir l'introduction et la promotion commerciale des produits OCOP en général ainsi que des produits portant la marque Da Lat - Cristallisation miraculeuse de la bonne terre.

Le Département de l'agriculture et du développement rural de Lam Dong a affirmé qu'après 5 ans de développement, le programme OCOP a libéré le potentiel et les avantages des zones rurales pour augmenter les revenus des populations ; Contribuer à la restructuration du secteur agricole associée au développement de la petite industrie, des professions libérales, des services et du tourisme rural ; promouvoir un développement économique rural durable, sur la base de l’amélioration de l’application de la transformation numérique et de l’économie circulaire, de la préservation des valeurs culturelles, de la gestion des ressources, de la conservation de la biodiversité, des paysages et de l’environnement rural, en contribuant à la construction de nouveaux espaces ruraux en profondeur, de manière efficace et durable.

Les sourires des agriculteurs lorsque leurs produits obtiennent la place qu'ils méritent