Les jus aident-ils à détoxifier ou est-ce juste une mode ?

1001 recettes de jus détox

Sur la chaîne TikTok, NTG Health a partagé : « Actuellement, chaque jour, les gens mettent dans leur corps beaucoup de nourriture sale, des sources d'eau polluées et toutes les choses qui nous entourent qui créent involontairement des toxines qui s'installent dans le corps. La formule de détoxification comprend du céleri, des pommes rouges, du gingembre ».

Le compte MA partage une formule de détoxification corporelle de 7 jours. La recette du premier jour comprend 4 carottes (300 g), 2 concombres, 1/2 ananas, 1 morceau de gingembre. La recette du jour 2 comprend 500 g de courge, un demi-ananas...

Instructions de détox avec du jus de fruits

Le compte PNQ partage une formule de désintoxication de 6 jours. Boire 3 fois par jour, matin, midi et soir. La matinée commence avec la première recette avec 300 g de persil, 1 concombre, 1 petite pomme. Selon Mme Q., ces derniers temps, de nombreuses opinions ont circulé selon lesquelles les jus ne sont pas bons parce qu'ils contiennent beaucoup de sucre. Si c'est le cas, c'est parce que vous n'avez pas expérimenté et obtenu les véritables résultats que les jus apportent. Si la recette contient 50 à 100 % de fruits sucrés, ce n'est pas bon, mais si elle ne contient que 20 % de fruits pour la douceur et 80 % de légumes, c'est tout à fait bon pour le corps.

« La détoxification n'est pas la fonction du jus, mais celle du foie et des reins »

Le professeur associé - docteur - docteur Lam Vinh Nien, chef du département de nutrition - diététique, hôpital universitaire de médecine et de pharmacie, Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que les jus de fruits et de légumes contiennent de nombreuses vitamines et minéraux, mais leur but est de fournir des micronutriments au corps, et non de le détoxifier. La fonction de détoxification du corps réside dans d’autres organes tels que le foie.

« De plus, l'abus de jus pour remplacer les repas principaux entraînera une malnutrition sévère. En effet, le jus ne fournit que suffisamment de vitamines et de micronutriments pour le corps, mais manque d'énergie et d'autres nutriments. Par conséquent, si vous utilisez du jus pour détoxifier selon la tendance, cela sera nocif pour le corps. Choisissez plutôt une alimentation diversifiée et équilibrée qui apportera de nombreux bienfaits au corps », a expliqué le Dr Vinh Nien.

Sur les sites de réseaux sociaux, de nombreuses personnes partagent des recettes de jus détox comme méthode magique pour aider à purifier et détoxifier le corps.

CAPTURE D'ÉCRAN DE TIKTOK

Partageant le même avis, le Dr Le Nhat Duy, de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Ho Chi Minh-Ville - Branche 3, a déclaré que le jus de légumes et de fruits peut fournir une grande quantité de vitamines, de minéraux et d'antioxydants, aidant à soutenir le métabolisme et à améliorer la santé globale, mais il n'existe aucune preuve médicale claire prouvant que boire du jus aidera à « détoxifier » le corps. La détoxification n’est pas la fonction des jus, mais celle du foie et des reins.

Selon le Dr Duy, boire trop de jus, en particulier de jus de fruits contenant du sucre naturel (fructose), peut entraîner une augmentation de la glycémie, augmentant ainsi le risque de diabète et d’obésité.

« De plus, dans certains cas, le remplacement des repas principaux par du jus peut entraîner une carence en protéines, en fibres et en certains autres nutriments essentiels, affectant gravement la santé à long terme », a souligné le Dr Duy.

Selon le Dr Duy, la détoxification du corps dépend principalement des organes internes, et ils fonctionnent naturellement sans intervention des produits ou méthodes mentionnés ci-dessus.

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Source : https://thanhnien.vn/nuoc-ep-co-giup-thai-doc-hay-chi-la-trao-luu-185241008161249294.htm