L'agriculture de Ha Tinh sur la voie de la croissance verte

Le secteur agricole de Ha Tinh transforme progressivement son modèle de production vers la circularité, l'organicité et la production selon les normes et réglementations. Ce voyage crée non seulement de nouvelles valeurs, mais constitue également l’objectif de la production moderne – croissance verte, consommation verte.

Réorientation de la production

Depuis le passage aux méthodes d'agriculture biologique, le jardin d'orangers de l'entreprise privée Hoai Luan (Vu Quang) a toujours bien poussé et chargé de fruits pendant la saison des récoltes.

Entrant dans la deuxième année depuis la décision de passer à la production biologique, la récolte d'oranges du Têt de cette année, Hoai Luan Private Enterprise (Vu Quang) continue d'accueillir la joie de la victoire. M. Doan Quoc Hoai, directeur de l'entreprise privée Hoai Luan, a déclaré : « Avec 10 hectares (8 ménages participants), nous respectons pleinement le processus de production biologique, appliquons les avancées scientifiques et technologiques et traçons l'origine de chaque orange.

Depuis que les méthodes agricoles ont changé, le jardin a bien poussé et de nombreux organismes bénéfiques sont revenus dans l’environnement. On s'attend à ce que la production d'oranges de cette année atteigne environ 120 tonnes, avec un prix de jardin d'au moins 50 000 VND/kg, bien plus élevé que les autres types d'oranges. Fin novembre, nos produits d’agrumes ont été reconnus conformes aux normes nationales de l’agriculture biologique. C'est le résultat de nos efforts et cela identifie également clairement le chemin que nous avons choisi : une production propre pour une vie sûre.

Les jours précédant le Têt, les jardins oranges deviennent jaune vif, apportant de la joie aux agriculteurs.

La route vers Vu Quang, Huong Khe, Huong Son à la veille du Têt, la saison des oranges mûres, les collines sont d'un jaune vif. Tout au long du parcours, des dizaines de grands panneaux « Modèle de production d'oranges biologiques » ; « Coopérative de production d'oranges selon les normes VietGAP »... se suit en permanence avec des informations sur les jardiniers, le processus de production, le code QR pour retracer l'origine publiquement afin que les gens puissent facilement suivre. Ces dernières années, de bons processus de production tels que VietGAP, GlobalGAP et l’agriculture biologique ont été de plus en plus appliqués à la production d’arbres fruitiers. Associés à la construction de la marque OCOP, les produits agricoles locaux sont progressivement identifiés sur la « carte » des marchés de production et de consommation.

Cherchant également avec audace de nouvelles orientations de développement économique, M. Tran Nam Giang, du village 10, commune de Son Truong (Huong Son), a investi dans un modèle d'élevage en boucle fermée. « Le modèle compte 20 truies et plus de 200 sangliers pour la viande ; 20 cerfs pour le velours ; et 1 000 ^m² d'étang à poissons d'eau douce. En exploitant les produits et sous-produits agricoles, j'élève des vers de terre pour traiter les déchets d'élevage ; le fumier de vers de terre est utilisé pour fertiliser les légumes, les tubercules, les fruits et les plantes médicinales destinés à nourrir les sangliers ; les vers de terre sont utilisés comme nourriture pour les poissons », a déclaré M. Giang. Pour augmenter l'efficacité de la production, il a ouvert une usine de transformation de viande de sanglier de Nam Giang et a été reconnu par le Comité populaire provincial comme un produit OCOP 3 étoiles en 2021. Actuellement, chaque année, le modèle réalise un chiffre d'affaires de plus d'un milliard de VND, générant un bénéfice de 400 à 500 millions de VND.

Le modèle d’élevage en boucle fermée de M. Tran Giang Nam (Huong Son) depuis la production, la transformation jusqu’à la consommation.

D’ici fin 2023, l’ensemble de la province comptera près de 2 000 hectares de cultures diverses certifiées par VietGAP et GlobalGAP ; 3 installations aquacoles certifiées par VietGAP ; 8 fermes d'élevage certifiées par VietGAHP. Jusqu'à présent, dans toute la province, on compte 28 établissements certifiés selon les normes HACCP, GMP, ISO 22000... toujours en vigueur. Parmi celles-ci, 8 installations de transformation de produits agricoles et aquatiques disposent de certificats HACCP ; 16 installations de transformation de produits agricoles et aquatiques disposent de certificats GMP et 4 installations de transformation disposent de certificats ISO.

Ha Tinh dispose de 22 chaînes d'approvisionnement de produits sûrs certifiés et de 60 modèles de production biologique dans les localités. Ce changement a apporté une contribution importante aux résultats globaux du secteur avec un taux de croissance estimé à 2,7 % ; La valeur totale de la production agricole, forestière et halieutique (à prix comparables) est estimée à 13 900 milliards de VND ; La valeur de la production par unité de surface a atteint 97,5 millions de VND/ha ; La part de l’élevage maintient plus de 53 % de la structure de la valeur de la production agricole ; Le taux de couverture forestière a atteint plus de 52,5 %. En 2023, la province augmentera également de 3 600 hectares la concentration et l'accumulation des terres, portant la superficie totale de concentration et d'accumulation des terres à près de 10 700 hectares, atteignant 62 % de l'objectif de mise en œuvre de la résolution n° 06-NQ/TU du Comité provincial du Parti.

Exploitation multi-valeurs et durable

La délégation des dirigeants provinciaux inspecte l'avancement de la récolte de riz d'été-automne 2023.

M. Nguyen Van Viet, directeur du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré : « 2024 est une année décisive pour atteindre les objectifs et le plan quinquennal 2021-2025, ainsi que le projet pilote visant à bâtir une province conforme aux normes NTM. Par conséquent, le secteur continue de se concentrer sur l'orientation et la concrétisation des points de vue, des objectifs et des orientations en matière d'agriculture biologique, sûre, écologique, efficace, durable et intégrée à valeur ajoutée multiple ; sur une forte orientation vers le développement de l'économie agricole, axée sur le marché, la science et la technologie, et sur la collaboration avec les entreprises par le biais de coopératives et de groupes coopératifs ; et sur la sélection de plantes et d'animaux bénéfiques et endémiques pour progresser vers une agriculture biologique et circulaire conformément à la feuille de route. Il s'agit d'une tâche clé dans la restructuration du secteur afin de prendre des mesures audacieuses et visionnaires pour la transition vers un système alimentaire vert, à faibles émissions et durable, conformément aux orientations du ministère de l'Agriculture et du Développement rural et aux objectifs de la résolution du 19e Congrès provincial du Parti. »

Le modèle agricole urbain « 3 en 1 » combinant riz, légumes aquatiques, crevettes, poisson et crabe dans la commune de Thach Ha (ville de Ha Tinh) a commencé à être efficace, exploitant de multiples valeurs pour développer l'économie rurale.

En 2024, le secteur de l’agriculture et du développement rural vise un taux de croissance supérieur à 2,5 % ; La valeur totale de la production (à prix comparables) a atteint plus de 14 300 milliards de VND ; S'efforcer d'augmenter l'échelle des terres agricoles biologiques (riz, légumes, arbres fruitiers) et de respecter les normes biologiques sur 0,3 à 0,5 % de la superficie totale (plus de 500 à 700 hectares) ; Augmenter de 20 à 50 modèles d’élevage biologique et circulaire de porcs, de vaches, de cerfs et de volailles ; construit 1 à 2 modèles d'aquaculture biologique...

En particulier, les modèles agricoles associés au développement de l'écotourisme tels que : le tourisme vert dans le village de Hoa Thi - commune de Tho Dien (Vu Quang), le village de Phu Lam - commune de Phu Gia (Huong Khe) ; Modèle de développement de chaînes de tourisme agricole et rural reliant les destinations, formant des circuits associés à la production agricole et aux villages artisanaux (commune de Son Kim 1, Huong Son) ; Modèle d’agriculture urbaine « 3 en 1 » combinant riz, légumes aquatiques, crevettes, poisson, crabe ; Le « parc agricole écologique » de la ville de Ha Tinh... est le « noyau » pour ouvrir une nouvelle direction de développement pour l'économie rurale - une croissance verte à valeurs multiples associée à la protection de l'environnement écologique.

Au cours de la récolte de printemps 2024, la commune de Cam Vinh (Cam Xuyen) pilotera la production de 5 hectares de la variété de riz biologique DT39 en collaboration avec la société par actions du groupe Que Lam, reproduisant ainsi les modèles de production biologique dans la région.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural achève également le projet d'agriculture biologique dans la province de Ha Tinh pour la période 2023-2030, affirmant une nouvelle phase de l'agriculture, attirant les entreprises à participer. M. Nguyen Hong Lam, président du conseil d'administration de Que Lam Group Joint Stock Company (Hué), a déclaré : « À Ha Tinh, l'entreprise a construit des modèles de plantes et d'animaux conformes aux normes biologiques et a créé plusieurs chaînes de magasins, contribuant ainsi à faire évoluer la perception de l'agriculture biologique auprès des producteurs et des consommateurs. La mise en œuvre du projet d'agriculture biologique ouvrira la voie au développement de la production tout au long de la chaîne, en exploitant la valeur ajoutée des produits agricoles locaux ; en faisant évoluer les mentalités des producteurs ; et en mobilisant l'ensemble du système politique et de la société pour construire une agriculture biologique, une agriculture partagée et une agriculture circulaire. »

Nguyen Oanh

Source: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nong-nghiep-ha-tinh-tren-hanh-trinh-tang-truong-xanh/261219.htm