Les agriculteurs de Dak Nong mangent et dorment avec du durian

Manger et dormir avec du durian

De nos jours, en visitant les grandes zones de culture du durian de Dak Nong, partout où vous allez, vous entendez des histoires d'agriculteurs ralentissant la croissance des bourgeons, des fleurs et des fruits du durian.

Dans certains endroits, chaque matin, les ménages d'une même zone de culture se réunissent autour d'une tasse de thé ou de café pour échanger leurs expériences sur les techniques d'entretien et de culture du durian avant d'aller au jardin.

Les agriculteurs de la commune de Nhan Co, district de Dak R'lap (Dak Nong), se concentrent sur l'investissement dans le développement du durian biologique pour répondre à la demande d'exportation.

Famille de M. Phan Van Luyen en commune Dak Nia, ville. Gia Nghia (Dak Nong) possède plus de 3 hectares de durians intercalés avec du café. Depuis plus d’un mois, le climat à Gia Nghia est idéal pour la pollinisation des durians.

Cependant, en raison des conditions chaudes et humides, certains parasites et insectes apparaissent également dans le jardin. C'est pourquoi la famille de M. Luyen est presque en service jour et nuit dans le jardin de durians.

M. Luyen a déclaré : « Après quatre ans de travail avec les durians, j'ai réalisé qu'aucune autre culture ne requiert autant de travail et de difficultés. Nous mangeons et dormons avec les durians. Pour que le durian porte des fruits, atteigne sa taille et atteigne sa qualité d'exportation, je n'ai quasiment pas de temps de repos. »

Selon M. Luyen, après la récolte, les jardiniers ont immédiatement retroussé leurs manches pour prendre soin du jardin de durians afin qu'il puisse se rétablir. Tous les 5 à 10 jours, pulvérisez de l’engrais foliaire, des fongicides et des pesticides. Lorsque les fleurs de durian fleurissent, nous devons polliniser chaque grappe de fleurs jusqu'à la tombée de la nuit avant de revenir.

Selon M. Phan Van Luyen en commune Dak Nia, Ville. Gia Nghia (Dak Nong) doit également « manger debout » lors de la culture du durian car le processus d'entretien est assez compliqué et difficile.

Sans compter que, durant cette période, apparaissent souvent des insectes nuisibles et des pucerons tels que les araignées rouges, les cochenilles, les champignons des racines et du tronc. « Nous vivons et mangeons presque avec le jardin de durians. Si nous sommes un peu négligents et que le durian tombe malade et que les jeunes fruits tombent, c'est considéré comme une perte. »

Selon Mme Nguyen Thi Lan de la commune de Quang Khe, district de Dak Glong, grâce à son expérience en matière de soins, le phénomène de chute des jeunes fruits du durian a de nombreuses causes.

Pour rendre le jardin de durians de 1,5 hectare de sa famille efficace, Mme Lan a engagé un ingénieur expérimenté pour s'occuper du jardin. Tous les 5 à 7 jours, cette personne vient au jardin pour guider Mme Lan dans la fertilisation et la pulvérisation de pesticides pour prévenir les maladies dans le jardin de durians.

La saison de floraison est la période pendant laquelle les producteurs de durian sont nerveux et inquiets, car c'est à ce moment-là que toute la récolte est décidée.

Selon les jardiniers, cultiver du durian est toujours une source d'anxiété et d'inquiétude, lorsqu'on voit une feuille jaunir ou un bouquet de fleurs tomber. Des phénomènes inhabituels dans le jardin, combinés à un temps pluvieux et ensoleillé inhabituel et à des parasites, ont souvent provoqué la panique chez les cultivateurs.

Développer un durian écologique et durable

Dak Nong possède environ 12 000 hectares de durian. Dont la superficie commerciale estimée est de près de 4 600 hectares et la production totale est de près de 50 000 tonnes. Dans la province, des zones spécialisées dans la culture du durian de haute qualité sont actuellement en cours de création.

Les agences et secteurs spécialisés soutiennent également activement les populations pour appliquer de manière synchrone des mesures techniques visant à développer des zones de culture du durian écologiques et durables.

Les habitants de la commune de Truong Xuan, district de Dak Song (Dak Nong), ont installé un système d'irrigation économe en énergie pour aider à maintenir l'humidité dans les jardins de durians.

Selon M. Nguyen Van Chuong, directeur du Centre de vulgarisation agricole - Semences agricoles et forestières de la province de Dak Nong, l'application des avancées scientifiques et techniques dans le processus de culture du durian a apporté de nombreux résultats.

En particulier, le Département provincial de l’agriculture a aidé les populations à appliquer largement des mesures de production telles que : la production selon les critères GAP, l’investissement dans l’installation de systèmes d’irrigation économes en eau utilisant la technologie israélienne ; utilisation de préparations biologiques et d'engrais dans la culture ; Application de la méthode de couverture avec une bâche plastique combinée à un traitement d'épandage des cultures...

Le Département de vulgarisation agricole et les entreprises agricoles accompagnent toujours les producteurs de durian de Dak Nong

« Produire du durian selon les normes VietGAP, GlobalGAP et biologiques… est une condition indispensable pour que les produits agricoles s'imposent sur le marché. C'est également une orientation pour aider les agriculteurs de Dak Nong à trouver des solutions pour développer un durian écologique et durable », a ajouté M. Chuong.

En 2024, Dak Nong comptera 258,3 hectares de durians répondant aux normes, avec une production totale de 1 708 tonnes. Dont la superficie de durian certifiée par VietGAP est de 238,3 hectares (soit 92,3%), avec une production de 1 570 tonnes. La superficie de durian certifié biologique est de 20 hectares, avec une production de 138 tonnes.

Source : https://baodaknong.vn/nong-dan-dak-nong-an-ngu-cung-sau-rieng-249666.html