Les agriculteurs de Binh Son s'enrichissent activement dans leur pays d'origine

M. Pham Van Tri (59 ans), du village de Tan Phuoc Dong, commune de Binh Minh, est un bon producteur et homme d'affaires de la localité. En plus de cultiver de l’acacia et d’autres cultures, M. Tri élève également des vaches reproductrices. Il fut un temps où sa famille élevait près de 20 vaches reproductrices croisées. D’ici 2022, M. Tri a investi dans la mise en œuvre d’un modèle de culture de pleurotes gris. Après avoir étudié dans de nombreux endroits, j'ai pris conscience du potentiel de développement du modèle de culture du pleurote gris. J'ai donc décidé d'investir. Ce modèle est relativement nouveau dans la région, et je suis âgé. Je crains donc que l'apprentissage et la maîtrise des techniques soient difficiles et mènent à l'échec. Mais je suis convaincu qu'en s'investissant, on réussit. Commencez par expérimenter, puis, une fois les techniques maîtrisées, lancez-vous à grande échelle », a expliqué M. Tri.
Au début, M. Tri importait des sacs de mycélium de champignons pour les cultiver. Après plus d’un an, il a fait ses propres recherches, a appris de ses échecs et a commencé le processus de production de mycélium de champignons pour la plantation. M. Tri a déclaré que l'autoproduction de mycélium de champignons nécessite des investissements dans de nombreuses machines, équipements et techniques difficiles, mais qu'en cas de succès, elle permettra de créer des produits à base de champignons selon les souhaits de chacun, quel que soit le fournisseur. Actuellement, je produis du mycélium de pleurotes gris de 30 jours, à haute teneur nutritionnelle, des champignons parfumés et très appréciés sur le marché.

M. Pham Van Tri, du village de Tan Phuoc Dong, commune de Binh Minh (Binh Son), récolte des pleurotes gris.

La champignonnière de M. Tri a une superficie de près de 300 mètres carrés, équipée d'un système d'arrosage automatique pour garder le sol humide. En moyenne, chaque mois, M. Tri vend environ 400 kg de champignons au marché à un prix d'environ 60 000 VND/kg. « Après plus de deux ans de mise en œuvre du modèle de culture du pleurote gris, malgré de nombreuses difficultés et échecs, j'ai enfin récolté de bons fruits. Avec la stabilisation progressive du processus de production, j'investirai prochainement dans la construction de nouvelles champignonnières pour étendre mon activité. Ce sera le principal modèle économique de ma famille à l'avenir », a déclaré M. Tri.

Avec diligence et travail acharné, depuis les terres arides et rocheuses du village de Thanh Tra, commune de Binh Khuong, Vo Thi Hong Van (44 ans) et son mari ont rénové et construit une ferme complète, cultivé une variété d'arbres fruitiers et élevé de nombreux animaux à haute valeur économique. Profitant du vaste terrain montagneux de la famille, Van et son mari élèvent des poulets en liberté, de quelques dizaines à des centaines de poulets. Le couple a économisé les bénéfices de l'élevage de poulets pour construire une grange solide pour élever des porcs. Lorsque l’élevage porcin s’est développé, le couple a continué à construire davantage de granges, à cultiver de l’herbe et à élever des vaches reproductrices. « Grâce aux efforts de prévention des épidémies et à l'élevage sur un terrain vallonné et frais, loin des zones résidentielles, le bétail se développe bien et l'économie familiale est en pleine croissance. Après avoir accumulé un capital, mon mari et moi avons acheté des terres supplémentaires pour agrandir l'exploitation. Actuellement, l'exploitation familiale couvre une superficie totale de plus de 2 hectares, appliquant un modèle économique combinant élevage et cultures », a déclaré Mme Van.

Mme Vo Thi Hong Van, du village de Thanh Tra, commune de Binh Khuong (Binh Son), s'occupe des vaches de la ferme.

Promouvoir le mouvement des agriculteurs en compétition dans la bonne production et les bonnes affaires

Le mouvement des agriculteurs en compétition dans la production et les bonnes affaires dans le district de Binh Son se développe de plus en plus, attirant de nombreux membres à participer, contribuant à promouvoir le développement économique et social dans les localités. En plus du travail de propagande et de mobilisation, en aidant les cadres et les membres agriculteurs à sensibiliser et à appliquer la science et la technologie à la production, les associations d'agriculteurs à tous les niveaux du district se coordonnent également avec les banques pour soutenir les agriculteurs avec des prêts préférentiels ; En même temps, organisez l’apprentissage et reproduisez les modèles de production et d’affaires typiques. En 2024, l’ensemble du district comptera près de 13 000 ménages agricoles obtenant le titre d’excellente production et d’entreprise à tous les niveaux. Parmi eux, le niveau communal compte près de 11 000 ménages, le niveau du district plus de 1 800 ménages, le niveau provincial 122 ménages et le niveau central 25 ménages. À partir des exemples typiques du mouvement des agriculteurs en compétition dans la production et les bonnes affaires, il a contribué à promouvoir la restructuration économique, à sensibiliser les gens à la création et à la construction proactive de modèles économiques efficaces, à réduire durablement la pauvreté et à s'efforcer de s'enrichir sur leur terre natale.

En moyenne, chaque année, Van et son mari vendent plus de 1 200 poulets élevés en liberté, 1 000 porcs et 3 à 4 vaches de boucherie. « Bien que j'élève beaucoup de bétail, je limite mon alimentation aux aliments industriels. Je mélange et transforme mes propres aliments à partir de sources naturelles comme les tourteaux, le maïs et le son de riz. La qualité de la viande est donc excellente et le prix est plus élevé que dans d'autres fermes. La ferme dispose d'une grande superficie, ce qui permet d'élever les poulets et les canards en plein air, profitant ainsi des ressources naturelles », explique Mme Van. En outre, Mme Van cultive également des arbres à caoutchouc et des arbres fruitiers avec plus de 100 cocotiers nains, 50 goyaviers, plus de 20 jacquiers et pommiers étoilés. Mme Van cultive également des fruits à la ferme en utilisant des méthodes biologiques, limitant l'utilisation de produits chimiques de synthèse, utilisant principalement du fumier pour nourrir les plantes et lorsque les plantes portent des fruits, elle utilise des sacs pour couvrir les fruits afin d'éviter les insectes nuisibles. En moyenne, chaque année, elle récolte plus de 10 quintaux de goyave, de jacquier, de pomme carambole...

Bien qu'occupée par les travaux de la ferme, Mme Van est une agricultrice membre qui participe activement aux activités et aux mouvements de l'association. Elle est toujours enthousiaste à l’idée d’échanger et de partager des expériences en matière d’élevage et de culture afin que les gens puissent apprendre et développer leur économie familiale. La présidente de l'Association des agriculteurs du district de Binh Son, Trinh Thi Chau Oanh, a déclaré que M. Pham Van Tri et Mme Vo Thi Hong Van sont des agriculteurs et des hommes d'affaires typiques du district. Leurs modèles économiques sont efficaces, non seulement en augmentant les revenus des familles, mais aussi en aidant les agriculteurs locaux à apprendre et à reproduire leurs expériences. Ces derniers temps, les associations d'agriculteurs à tous les niveaux du district ont régulièrement organisé des activités d'échange et des visites pour s'inspirer des modèles économiques typiques afin de promouvoir la production et les mouvements commerciaux, contribuant ainsi à augmenter les revenus et à améliorer la vie des populations.

Article et photos : HIEN THU

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