Campagne de récolte du café 2023-2024 : garantir un taux de récolte de café mûr supérieur à 85 %

18h25, 26/10/2023

Le Comité populaire provincial vient de publier une directive visant à garantir une efficacité élevée dans la production, la récolte, la transformation et la consommation du café au cours de la campagne 2023-2024.

En conséquence, le Comité populaire provincial a demandé aux présidents des comités populaires des districts, des villes et des agglomérations de demander aux départements concernés, aux comités populaires des communes, des quartiers et des villes, aux organisations et aux particuliers produisant et commercialisant du café dans la région d'élaborer des plans et de renforcer le travail de protection stricte de la zone de café prête à être récoltée ; Renforcer le travail de propagande et de mobilisation auprès des organisations et des individus pour qu'ils ne récoltent pas le café vert, en veillant à ce que le taux de café mûr à la récolte soit supérieur à 85 % (dans le cas d'une récolte tardive, le taux minimum de fruits mûrs est de 80 %). Parallèlement, des mesures strictes sont mises en place pour traiter les cas de récolte et de commercialisation de jeunes caféiers ; Demandez aux gens de préparer des parcs de séchage et des séchoirs en cas de pluie prolongée pendant la période de récolte qui affecte la qualité du café.

Le Comité populaire provincial a également demandé au Département de l'agriculture et du développement rural de coordonner de manière proactive avec les comités populaires des districts, des villes et des municipalités pour organiser la propagande et guider la mise en œuvre du Plan de gestion de l'industrie du café ; Organiser l’évaluation des résultats de la replantation du café, revoir et ajuster les plans de replantation ; Coordonner avec le ministère de l'Industrie et du Commerce et les localités le contrôle de la qualité du café pour garantir la sécurité alimentaire avant de l'amener sur les marchés...

Récolte du café à la coopérative de services agricoles d'Ea Tu Fair

Récolte de café à la coopérative de services agricoles d'Ea Tu Fair.

Le ministère de l’Industrie et du Commerce renforce les travaux d’inspection et d’examen pour détecter et traiter rapidement les actes de fraude commerciale lors de l’achat, de la transformation et de la consommation de café ; Promouvoir et encourager les organisations et les particuliers produisant et commercialisant du café à investir dans l’innovation en matière de technologie de traitement et de conservation afin de garantir la qualité du café après la récolte ; Surveiller régulièrement les prix et prévoir l’évolution du marché afin de fournir des informations en temps opportun ; Conseiller et proposer de manière proactive au Comité populaire provincial de prendre des mesures appropriées lorsque le marché du café connaît des fluctuations inhabituelles afin de limiter les dommages causés aux agriculteurs et aux entreprises de la province ; Promouvoir régulièrement la consommation de produits agricoles auprès des provinces et des villes de tout le pays, en créant des conditions favorables à la promotion de la consommation de café dans la province au cours de la campagne 2023-2024...

Traitement du café après récolte à la ferme de café Aeroco.

Le Comité populaire provincial a chargé la police provinciale de diriger les unités professionnelles, la police des districts, des villes et des agglomérations afin de coordonner étroitement avec les comités populaires des districts, des villes et des agglomérations et les unités connexes l'élaboration et la mise en œuvre de plans de protection du café ; Traiter avec rigueur les cas de vol de café et les sujets qui organisent illégalement des transactions intermédiaires causant des dommages aux agriculteurs et aux entreprises.

Proposer que le Département de gestion du marché de Dak Lak renforce l’inspection et la supervision des activités d’achat et de consommation de café ; Prévenir et traiter rapidement les actes de spéculation sur les prix et le poids à des fins lucratives.

Proposer que la Banque d’État du Vietnam, succursale de Dak Lak, ordonne aux banques commerciales et aux établissements de crédit de la province de continuer à donner la priorité aux sources de capitaux pour les organisations et les particuliers participant à la production, à l’achat, à la transformation et à l’exportation de café au cours de la campagne 2023-2024, en particulier les prêts pour investir dans la replantation de café, l’investissement dans les machines et équipements de transformation et les systèmes de traitement des eaux usées ; Soutenir les taux d'intérêt sur les prêts aux entreprises qui investissent dans la rénovation d'équipements technologiques sous la direction du gouvernement central et de la province pour assurer les objectifs et les plans fixés.

Minh Thuan

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