Les prix du café atteignent des sommets historiques, contribuant à 80 % de la valeur des exportations de Gia Lai

Giá cà phê tăng kỷ lục, đóng góp 80% giá trị xuất khẩu của Gia Lai - Ảnh 1. — Les zones de culture du café de Gia Lai se préparent à entrer dans la saison des récoltes, dans un contexte de prix qui restent élevés - Photo : TAN LUC

Le 16 octobre, le ministère de l'Industrie et du Commerce de la province de Gia Lai a déclaré qu'au cours des 9 premiers mois de 2024, le chiffre d'affaires à l'exportation de la province est estimé à plus de 700 millions de dollars, atteignant plus de 93% du plan, le principal produit étant le café.

Plus précisément, les exportations de café ont atteint à elles seules 193 000 tonnes, soit l’équivalent de 552 millions de dollars américains, représentant 80 % du chiffre d’affaires total à l’exportation.

Selon M. Pham Van Binh, directeur du département de l'industrie et du commerce de la province de Gia Lai, la valeur des exportations de café a augmenté de 26% au cours de la même période.

Les prix du café sont restés constamment élevés, contribuant ainsi de manière significative à la valeur totale des exportations de la province.

La province promeut activement les produits à base de café Gia Lai dans le cadre de programmes de promotion nationaux et internationaux, ainsi que sur les canaux médiatiques.

Récemment, le Département de l'Industrie et du Commerce de Gia Lai a accueilli une délégation d'entreprises japonaises pour étudier le marché du café de Gia Lai et a été présenté à certaines des principales entreprises de transformation de la province.

Initialement, les entreprises japonaises proposaient de distribuer exclusivement le café instantané Gia Lai sur les marchés japonais et malais sous la marque Gia Lai Coffee.

Face au prix continuellement élevé du café, M. Nguyen Van Hoan, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Gia Lai, a conseillé aux agriculteurs de maintenir une superficie de café stable, d'éviter de produire selon les tendances et de suivre les prix élevés du marché.

Il recommande plutôt d’intensifier l’agriculture et d’augmenter la productivité grâce à des solutions techniques. Dans les anciennes plantations de café, lors de la replantation, il est important de choisir des variétés à haut rendement et de qualité testée.

Dans le même temps, les agriculteurs doivent améliorer la qualité de la production de café conformément aux normes internationales pour répondre aux conditions d’exportation. Appliquer une irrigation économe en eau de surface et limiter l’utilisation des eaux souterraines.

En réponse à la nouvelle selon laquelle l'Europe élabore une réglementation anti-déforestation pour les produits à base de café, M. Hoan a déclaré qu'il s'agit du principal marché d'exportation du café vietnamien. Avec cette réglementation, la production de café sur les zones déboisées ne répondra pas aux conditions d’exportation.

Par conséquent, dans les temps à venir, les localités devront renforcer la protection de l’environnement forestier et empêcher la déforestation au profit des plantations de café. Selon M. Hoan, la province de Gia Lai aura un projet visant à identifier les zones de culture du café pour voir si l'une d'entre elles se trouve dans des zones déboisées.

Cà phê đóng góp 80% giá trị xuất khẩu của một tỉnh Tây Nguyên - Ảnh 3.

Les prix du café sont à nouveau « élevés », les entreprises manquent de matières premières

Après une chute spectaculaire du pic de 134 000 VND/kg à moins de 100 000 VND/kg, les prix du café se sont redressés et montrent des signes de « réchauffement » à nouveau avec le prix du café Tay Nguyen à 128 000 VND/kg, tandis que les prix du café sur le marché mondial ne cessent d'augmenter.

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