Les experts conseillent aux franchisés qui souhaitent réaliser des bénéfices de choisir un modèle adapté à leurs besoins et de tirer le meilleur parti du soutien des partenaires.
Récemment, des modèles de franchise tels que le thé au lait, le café, les nouilles épicées et la cuisine ont poussé « comme des champignons après la pluie », malgré la situation économique difficile.
Cependant, le président de Go Global Holdings, Nguyen Phi Van, un expert avec 30 ans d'expérience dans le domaine de la franchise, a déclaré que ce modèle n'est pas pour tout le monde. « Il y a encore des investisseurs qui participent au modèle de franchise et qui subissent de lourdes pertes », a déclaré Mme Van lors de l'atelier Comprendre correctement pour investir dans une franchise à succès, le 27 mai.
Selon Mme Van, la raison pour laquelle les investisseurs échouent est qu’ils ne comprennent pas le concept de franchise et choisissent le mauvais modèle. D’un autre côté, de nombreuses personnes dépendent entièrement de leurs partenaires sans connaître le modèle opérationnel.
Pour éviter les erreurs, Mme Van souligne trois clés pour un investissement de franchise réussi. Tout d’abord, les participants choisissent la méthode d’investissement qui convient à leurs capacités et à leur engagement. 50% du succès vient de la compréhension de soi et le reste vient de la discipline et de l'engagement.
Mme Van a cité l’exemple d’un investisseur qui souhaitait franchiser un modèle de magasin de proximité, mais qui ne consacrait que deux heures par jour à ce magasin. Pendant ce temps, ce groupe de modèles commerciaux a 1001 choses à faire. Par conséquent, si les investisseurs ne consacrent pas de temps et d’efforts à les comprendre et à les exploiter, peu importe la somme d’argent qu’ils « versent » dans le modèle de franchise, ils échoueront quand même.
La clé suivante pour les investisseurs est de tirer parti des ressources et du soutien du franchiseur. Selon Mme Van, l’unité de franchise dispose d’une équipe professionnelle de marketing et de ressources humaines. Chaque département dispose d'une personne responsable et de procédures claires. Par conséquent, lorsqu’ils participent à cette chaîne, les investisseurs doivent échanger régulièrement et travailler directement avec chaque département du partenaire. En cas de risque, vous devez consulter et obtenir le soutien de votre partenaire pour acquérir plus d'expérience et de direction de gestion.
Enfin, Mme Van estime que chaque personne doit clairement comprendre ses goûts en matière d’investissement pour choisir une marque qui correspond à ses propres besoins. Dans le même temps, les deux parties doivent collaborer et non se plaindre et se disputer.
Si vous n’aimez pas le risque, les investisseurs devraient choisir des marques avec une longue histoire. Ce modèle implique souvent de longues négociations et des coûts élevés. Si les investisseurs aiment l’aventure et la créativité, ils devraient choisir de jeunes marques. Ce modèle est facile à négocier et présente de faibles coûts d’investissement.
Mme Nguyen Phi Van - une experte avec 30 ans d'expérience dans le domaine de la franchise et est également présidente de Go Global Holdings Company. Photo : Thi Ha
Partageant le même point de vue, M. Tran Nhat Vu, président de la chaîne de thé au lait Phuc Tea - avec 135 succursales à l'échelle nationale, avec une marge bénéficiaire de 18 à 28 % sur le chiffre d'affaires - a déclaré que le secret d'une franchise réussie est que les entreprises doivent comprendre comment choisir une marque durable et bien remplir le rôle de franchisé.
Chez Phuc Tea, il existe 3 modèles selon les besoins de chaque groupe partenaire. Pour les groupes disposant de capacités opérationnelles, ils peuvent choisir d’investir dans des modèles à chariot ouvert ou standard. Le groupe n’est pas en mesure de fonctionner, il choisit donc de suivre le modèle d’investissement financier (investir du capital et recevoir des intérêts de 10 à 12 % par an).
De plus, selon M. Vu, les besoins de la génération Z évoluent constamment. Se concentrer sur une seule formule unique est voué à l'échec. L'entreprise doit donc constamment se moderniser et s'adapter aux nouvelles tendances de consommation nationales et internationales. En outre, les investisseurs doivent faire preuve de diligence pour apprendre et accumuler de l’expérience à partir d’expositions et de séminaires spécialisés dans le contexte du marché fragmenté de la franchise au Vietnam.
M. Nguyen Duc Hung, fondateur de Napoli Coffee - une unité comptant 3 000 magasins franchisés - a également déclaré que dans le contexte de difficultés économiques, pour maintenir et réaliser des bénéfices, les franchiseurs et les investisseurs doivent équilibrer les coûts et vendre des produits en fonction de chaque « vague de tendance ».
La franchise contribue largement au PIB national si elle est correctement investie. À Singapour, le secteur de la franchise contribue à hauteur de 3 % au PIB, contre 5,1 % aux États-Unis, 9 % en Australie et 10 % au Canada. En plus du PIB, c’est aussi une industrie qui crée beaucoup d’emplois et de main d’œuvre pour l’économie.
Au Vietnam, la cuisine est considérée comme l’une des industries les plus susceptibles de suivre la voie de la franchise grâce à son avantage de différenciation élevé et aux attentes des consommateurs. Le Vietnam, avec ses plats traditionnels de plus en plus connus des clients internationaux tels que le pho, le bun, le banh cuon et le banh mi, se trouve face à une opportunité en or de s'ouvrir au monde grâce à un modèle approprié.
Selon les statistiques du ministère de l'Industrie et du Commerce, en 2022, il y aura 18 marques étrangères franchisées ou des contrats renouvelés au Vietnam. Au cours des deux années de pandémie, le nombre de marques entrant ou re-signant pour rester sur le marché était de 26 en 2021 et de 22 en 2020.
Thi Ha
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