Récemment, l'Université de commerce a organisé une cérémonie pour annoncer le rapport annuel sur l'économie et le commerce du Vietnam 2022 sur le thème « Structure économique mondiale et vietnamienne ».
Il s’agit du cinquième rapport publié et fait partie d’une série de rapports publiés chaque année pour résumer les principaux problèmes économiques et commerciaux de l’année écoulée, en mettant l’accent sur les questions en suspens de l’année et en proposant des politiques connexes.
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| Démarrer une entreprise FnB est un choix sûr en ces temps économiques difficiles et Torki Food est un choix judicieux. (Source : Torki Food) |
Défi ou opportunité pour les startups ?
Concernant les perspectives pour 2023, le rapport indique que la croissance économique du Vietnam sera sous pression en raison de la croissance de nombreuses économies proches du « bord de la récession » alors que de nombreux pays sont contraints d'augmenter les taux d'intérêt pour freiner l'inflation, le conflit en Ukraine continue avec une série d'autres problèmes émergents tels que les perturbations de la chaîne d'approvisionnement et les augmentations de prix de nombreuses matières premières pour la production.
Dans le tableau sombre de l'économie, l'industrie de l'alimentation et des boissons (FnB) semble être le seul point positif avec un taux de croissance attendu de 18%, atteignant 720 300 milliards de VND.
Bien que l'économie soit censée connaître de nombreuses difficultés en 2023, en réalité, la plupart des clients souhaitent toujours dépenser davantage pour des expériences culinaires, 77 % des convives devant maintenir, voire augmenter, leurs dépenses en cuisine en 2023.
Par conséquent, démarrer une entreprise FnB est un choix sûr pendant cette période économique difficile et la franchise est l'une des solutions appropriées pour les petites et moyennes entreprises disposant de ressources financières limitées et sans expérience en matière d'exploitation et de gestion dans ce domaine.
Un exemple de développement durable, malgré les difficultés, est Torki International Food Joint Stock Company, qui possède la marque Torki Food avec un rapport impressionnant du premier trimestre 2023 lorsqu'elle a franchisé avec succès 21 points de vente dans les 3 régions du Nord - Centre - Sud.
Avec un parcours de 9 ans pour faire sa marque sur la carte FnB et atteindre le cap des 350 magasins dans 42 provinces et villes du Vietnam, c'est la preuve la plus claire du développement durable de la marque Torki Food en particulier et de l'industrie vietnamienne FnB en général.
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| L'équipe de Torki Food au Vietnam Bread Festival 2023. (Source : Torki Food) |
Démarrer une entreprise avec un modèle de franchise multi-cuisine et multi-modèle
On peut dire que le voyage de 9 ans est la preuve la plus claire de la position de Torki Food sur le marché FnB au Vietnam. À partir d'un chariot à sandwichs Kebab, l'équipe de Torki Food s'est constamment efforcée de développer, d'améliorer et d'innover, de professionnaliser les opérations pour créer les réalisations d'aujourd'hui - un système de franchise de restauration rapide avec plus de 450 magasins dans 42 provinces et villes à l'échelle nationale, remportant 2 prix majeurs.
De plus, Torki Food a également réalisé deux orientations importantes de « multi-plats » et de « multi-modèles » depuis le moment où il s'agissait d'un plan sur papier, jusqu'à ce qu'il soit appliqué dans tout le système :
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| « Multi-plats » - Torki Kebab, Torki Burger, Torki Fried Chicken, Torki Hotdog, Torki Pizza, Torki Spaghetti, Torki Hot Pot Cup, Torki Udon Noodles. (Source : Torki Food) |
En tant que premier système de franchise de restauration rapide « multi-plats - multi-modèles » au Vietnam, nous proposons de nombreuses options de modèles commerciaux pour les partenaires, adaptées à divers besoins et capacités économiques. Cela permet de minimiser les risques d’investissement et aide les clients à optimiser leurs profits, réduisant ainsi le temps de retour sur investissement et la rentabilité.
Avec la devise que chaque magasin est une « brique » pour construire un écosystème Torki Food durable, Torki s'engage toujours à respecter la distance entre les magasins, en assurant un suivi et une formation détaillés dès les étapes de conception et de construction pour garantir l'uniformité des magasins jusqu'à la formation du personnel et le développement de la stratégie commerciale.
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