Concernant les raisins frais importés au Vietnam, le chef du Département de la protection des végétaux (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) a déclaré : Actuellement, tous les lots de fruits, y compris les raisins importés au Vietnam, sont soumis à la méthode habituelle d'inspection de la sécurité alimentaire (uniquement la vérification des documents). L'ordre et les procédures d'inspection de la sécurité alimentaire de cet article sont exécutés conformément aux dispositions du décret 15.

Pour les raisins importés, le Département de la protection des végétaux les a inclus dans le programme de surveillance de la sécurité alimentaire en 2024.

Après avoir testé 10 échantillons de raisins importés de Chine, les résultats ont montré qu'aucun échantillon violant la sécurité alimentaire (résidus de pesticides) du Vietnam n'a été détecté.

Concernant les résultats de la surveillance des raisins chinois en 2023, le chef du Département de la protection des végétaux a déclaré que sur 77 échantillons, 1 échantillon (1,3%) s'est avéré enfreindre la réglementation vietnamienne.

Raisins chinois 1.jpg
Les raisins de lait sont vendus partout sur les marchés vietnamiens à des prix très bon marché. Photo : Tam An

Concernant la nouvelle selon laquelle les résultats des tests sur les raisins de lait en provenance de Thaïlande ont détecté des résidus de pesticides, le Département de la protection des végétaux a déclaré avoir contacté et reçu des informations officielles du ministère de l'Agriculture et de la FDA thaïlandaise.

Sur la base des résultats d'analyse et des avertissements officiels de la Thaïlande, le Département examinera et appliquera des méthodes d'inspection strictes aux expéditions de raisins importés de Chine.

En outre, le Département de la protection des végétaux continuera d'échanger des informations sur les canaux internationaux d'alerte en matière de sécurité alimentaire afin d'évaluer les risques pour la sécurité alimentaire des raisins chinois.

« Les informations diffusées par les médias sur cette question doivent être officiellement rapportées par les agences de gestion (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) pour éviter de provoquer une opinion publique inexacte dans la société », a déclaré le chef du Département de la protection des végétaux.

L'inspection de la sécurité alimentaire des cargaisons de fruits importés est actuellement effectuée conformément aux dispositions du décret 15/2018/ND-CP du 2 février 2018 du gouvernement promulguant des règlements détaillés pour la mise en œuvre d'un certain nombre d'articles de la loi sur la sécurité alimentaire (ci-après dénommé décret 15).

Le décret 15 stipule 3 méthodes d’inspection de la sécurité alimentaire, notamment : l’inspection stricte, l’inspection régulière et l’inspection réduite. La méthode appliquée est basée sur les évaluations des risques liés à la sécurité alimentaire pour les expéditions/articles importés :

- Méthode d'inspection réduite : vérifier les documents jusqu'à 5 % du total des expéditions importées au cours d'une période d'un an, sélectionnés au hasard par l'autorité douanière ;

- Méthode d'inspection normale, qui vérifie uniquement les documents des expéditions importées.

- Méthode d'inspection stricte, dans laquelle l'inspection des documents est combinée à l'échantillonnage et aux tests.

Sur la base des données de surveillance, des inspections postérieures, des avertissements nationaux et internationaux en matière de sécurité alimentaire et des violations de la sécurité alimentaire au fil des ans, les agences de gestion spécialisées décident d'appliquer des méthodes d'inspection régulières ou des inspections strictes aux expéditions et aux articles.

En plus de l'inspection de la sécurité alimentaire des fruits importés avant le dédouanement, chaque année, l'agence spécialisée du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le Département de la protection des végétaux, met en œuvre le programme de surveillance de la sécurité alimentaire des aliments importés d'origine végétale. L’activité principale de ce programme est de collecter des échantillons pour analyser les indicateurs de sécurité alimentaire, en se concentrant particulièrement sur les indicateurs de résidus de pesticides sur les fruits importés. Les objectifs du programme sont :

- Évaluer le niveau de sécurité des aliments importés, démontré par le respect des réglementations vietnamiennes en matière de sécurité alimentaire ;

- Assurer les activités d'inspection de la sécurité alimentaire pour les produits végétaux importés, prévenir les expéditions qui ne garantissent pas la sécurité alimentaire, protéger la santé des consommateurs nationaux ;

- Proposer rapidement à l’organisme de gestion de compléter ou de modifier les critères d’inspection et les éléments d’inspection des aliments importés afin de les adapter à la situation réelle.

On peut constater que les résultats des activités de surveillance de la sécurité alimentaire jouent un rôle majeur dans la prise de décisions sur l’application des méthodes d’inspection aux expéditions/articles importés.