L'ensemble de la commune de Cam Trung (Cam Xuyen, Ha Tinh) compte actuellement 23 modèles économiques avec des revenus allant de 100 millions de VND/an à moins de 1 milliard de VND. Parmi eux, il existe de nombreux modèles avec des races de bétail « uniques, étranges » qui ont une grande valeur économique.
En 2020, la famille de M. Nguyen Van Cuong (village de Trung Tien) a commencé à construire un modèle d'élevage de rats de bambou à des fins de reproduction et de commerce après une longue période d'études et de voyages dans de nombreuses provinces et villes pour apprendre de l'expérience.
La famille a investi plus de 100 millions de VND pour construire des granges, installer des climatiseurs, des ventilateurs de refroidissement et d'autres systèmes auxiliaires. Au départ, M. Cuong a acheté 40 couples de rats reproducteurs dans la province de Quang Ninh pour 4 à 6 millions de VND par rat à élever.
M. Nguyen Van Cuong gagne plus de 400 millions de VND de revenus chaque année grâce à l'élevage de rats de bambou.
M. Nguyen Van Cuong a déclaré : « Le Dui est un animal étrange dans la région, nous devons donc être très prudents dans le processus de soins, en suivant strictement le processus technique. Grâce à des sources de nourriture sûres comme le maïs, la canne à sucre, le bambou... et vivant à des températures inférieures à 30°C, les rats de bambou sont en bonne santé et grandissent bien. Des 40 couples reproducteurs initiaux, jusqu'à présent, la volée de rats bambous de la famille s'est reproduite à plus de 200 individus. Les rats de bambou à viande sont actuellement vendus au prix de 500 000 VND/kg, les rats de bambou reproducteurs sont vendus au prix de 2,2 millions de VND/kg ; Chaque année, nous gagnons plus de 400 millions de VND.
Après une longue période de travail à l'étranger, en 2021, M. Nguyen Van Phuoc (village de Trung Tien) est retourné dans sa ville natale pour créer une entreprise. Conscient de la demande du marché, M. Phuoc a investi avec audace plus de 400 millions de VND pour construire un modèle d'élevage d'anguilles sans boue. Sur une surface de 250m² , il a aménagé 7 bassins, élevant 3 000 à 4 000 poissons/bac.
M. Nguyen Van Phuoc étudie la possibilité de s'approvisionner de manière proactive en races locales au lieu d'importer des races d'anguilles de la province de Phu Yen à des prix élevés.
M. Phuoc a partagé : « Grâce aux techniques d'élevage suivies et à l'accent mis sur la prévention des maladies, le taux de survie est élevé et les anguilles grandissent bien. La principale source de nourriture est constituée de vers de terre mélangés à du son, les produits à base de viande d'anguille de la famille sont très appréciés par le marché. Chaque année, nous vendons plus de 3 tonnes d'anguilles commerciales à des prix allant de 100 000 à 170 000 VND/kg selon la période. Actuellement, je fais des recherches pour m'approvisionner de manière proactive en races locales, au lieu d'importer de Phu Yen à des prix élevés (de 3 500 à 4 500 VND/tête)".
En plus d'élever des anguilles sans boue, M. Phuoc élève également des poulets blancs égyptiens, fournissant au marché plus de 3 000 œufs chaque mois. M. Phuoc prévoit de construire davantage de réservoirs d'anguilles, d'élargir l'échelle selon le processus VietGap et de s'orienter vers la construction de produits répondant aux normes OCOP pour créer une marque et augmenter la valeur du produit.
Actuellement, la viande de rats de bambou coûte 500 000 VND/kg, les races de rats de bambou sont vendues pour 2,2 millions de VND/kg.
À cette époque, le modèle d'élevage commercial et d'élevage de visons de la famille de M. Pham Van Nhiem (village de Nam Thanh) a également été lancé. En plus d'investir dans un système systématique de cages et d'équipements de refroidissement, la famille a acheté 5 paires de visons reproducteurs pour plus de 150 millions de VND pour les élever.
Selon M. Pham Van Nhiem, en plus des techniques et des races proactives, l'installation tentera de se connecter avec des fermes à l'intérieur et à l'extérieur de la province pour trouver une production durable.
M. Nguyen Van Tien, président du comité populaire de la commune de Cam Trung, a déclaré : « L'ensemble de la commune dispose actuellement de 23 modèles économiques potentiels, avec des revenus allant de 100 millions de VND/an à moins d'un milliard de VND. Parmi eux, il existe de nombreux modèles avec des races de bétail « uniques, étranges » qui ont une grande valeur économique. La construction réussie de modèles aide non seulement les gens à augmenter leurs revenus et à améliorer leur qualité de vie, mais aide également les localités à consolider fermement les critères d’organisation de la production et de développement de l’économie rurale sur le chemin de la construction de nouvelles communes rurales avancées.
L'élevage d'anguilles sans boue est la voie suivie par de nombreux ménages de la commune de Cam Trung.
« Du côté du gouvernement local, nous continuerons à organiser des visites pour les coopératives, les groupes coopératifs et les personnes afin qu'elles apprennent les techniques d'élevage dans des modèles potentiels à l'intérieur et à l'extérieur de la province ; Proposer des filières spécialisées pour guider les éleveurs sur la science et la technologie pour les nouveaux animaux d’élevage ; « Soutenir les populations dans l'accès aux prêts bancaires... Ainsi, nous élargissons continuellement les modèles économiques prometteurs, contribuant à promouvoir le développement socio-économique local » - a ajouté M. Nguyen Van Tien.
Thu Phuong - Phan Tram
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