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Les nombreux bienfaits du poivre noir pour la santé

Le poivre noir est une épice familière en cuisine. Non seulement il rehausse la saveur des aliments, mais il présente également de nombreux avantages pour la santé.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên03/04/2025

Grâce à un ingrédient actif spécial appelé pipérine, le poivre noir peut aider à stimuler le métabolisme, contrôler l'appétit, prévenir l'accumulation de graisse et réguler la glycémie.

Le poivre noir est non seulement présent dans de nombreuses recettes mais également largement utilisé en médecine traditionnelle grâce à ses propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et de soutien digestif.

Par conséquent, l’ajout de poivre noir à votre alimentation quotidienne peut contribuer de manière significative au contrôle du poids et à l’amélioration de la santé globale, selon le site de santé HealthShots (Inde).

Nhiều lợi ích sức khỏe của hạt tiêu đen- Ảnh 1.

Non seulement le poivre noir rehausse la saveur des aliments, mais il présente également de nombreux bienfaits pour la santé.

Photo : AI

Stimuler le métabolisme

L’un des effets les plus notables du poivre noir est sa capacité à favoriser la combustion des calories et la perte de graisse.

Le composant pipérine du poivre noir joue un rôle important dans la stimulation de la thermogenèse, aidant le corps à augmenter sa consommation d'énergie même au repos, selon une recherche publiée dans la revue Food Science and Nutrition.


Signes d'un corps sain

Lorsque le corps fonctionne à un taux métabolique plus élevé, davantage de calories sont brûlées, favorisant ainsi une perte de poids efficace.

Réduisez votre appétit

Le goût épicé du poivre noir aide à stimuler les sens et augmente la sensation de satiété, limitant ainsi la surconsommation de nourriture.

De nombreuses personnes ont tendance à grignoter ou à consommer des calories en excès en raison d’un manque de contrôle sur leur appétit.

Selon une étude publiée dans la revue Food and Function , lorsque du poivre noir est ajouté aux repas, en particulier lorsqu'il est utilisé avant les repas, le corps peut recevoir des signaux de satiété plus tôt, ce qui contribue à réduire l'apport alimentaire et à favoriser le contrôle naturel du poids.

Prévenir l'accumulation de graisse

Ramya B, nutritionniste en Inde, a déclaré que le poivre noir joue un rôle important dans la prévention de la formation de nouvelles cellules graisseuses grâce à un processus appelé adipogenèse.

La pipérine contenue dans le poivre noir peut inhiber ce processus, limitant ainsi l’accumulation de graisse dans le corps.

Ceci est particulièrement utile pour les personnes qui ont du mal à se débarrasser de l’excès de graisse au niveau du ventre.

En contrôlant la croissance des cellules graisseuses, le poivre noir peut aider à maintenir une silhouette tonique et à réduire le risque de maladies liées à l’obésité.

Nhiều lợi ích sức khỏe của hạt tiêu đen- Ảnh 2.

La pipérine présente dans le poivre noir aide à améliorer la sensibilité à l’insuline, aidant ainsi à contrôler la glycémie.

Illustration : IA

Stabiliser la glycémie

Des niveaux élevés de sucre dans le sang peuvent stimuler le corps à produire de l’insuline, ce qui entraîne un stockage excessif des graisses et une prise de poids.

La pipérine présente dans le poivre noir aide à améliorer la sensibilité à l’insuline, aidant ainsi à contrôler la glycémie et à prévenir les augmentations soudaines de la glycémie.

Grâce à cela, le poivre noir aide à réduire les envies de sucreries, à limiter la consommation d’aliments riches en sucre et à maintenir des niveaux d’énergie stables tout au long de la journée.

Aider le corps à absorber les nutriments

Le poivre noir a la capacité de faciliter la digestion en stimulant la production d’enzymes digestives, aidant le corps à absorber les nutriments plus efficacement.

Antioxydant

De plus, le poivre noir possède également des propriétés antioxydantes, qui aident à protéger le corps des dommages causés par les radicaux libres. L’ajout de poivre noir à votre alimentation quotidienne aide non seulement à contrôler le poids, mais contribue également à améliorer la santé globale.

Bien que le poivre noir présente de nombreux bienfaits, une consommation excessive peut provoquer des effets secondaires comme une irritation de l'estomac ou une sensation de chaleur dans le corps.

Source : https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-suc-khoe-cua-hat-tieu-den-185250402230412949.htm


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