Les habitants de Ha Tinh ont décroché le jackpot avec les escargots

Depuis environ une semaine, dans les zones côtières des communes de Thach Van, Thach Tri et Thach Hai (ville de Ha Tinh), de nombreuses personnes se rendent en mer pour pêcher des escargots et des crevettes.

Les escargots crevettes (appelés localement « escargots pantoufles ») sont souvent achetés par les commerçants pour nourrir les homards. Actuellement, le prix des escargots varie entre 300 000 et 320 000 VND/quintal.

Selon les pêcheurs, chaque année, à la mi-mars et au début avril, des tonnes d'escargots s'échouent souvent sur le rivage, et les gens profitent de l'occasion pour les attraper afin de gagner un revenu supplémentaire.

M. Vo Cong Thong (Duc Phu TDP, Thach Trung Ward, Ha Tinh City) a déclaré : « Nous avons formé un groupe de 5 personnes, dont des pêcheurs forts et qualifiés, pour attraper des escargots. Au cours du mois dernier, le groupe a sillonné de nombreuses zones maritimes des provinces de Thanh Hoa et de Nghe An. La semaine dernière, nous nous sommes concentrés sur la pêche dans les zones maritimes de Ha Tinh, telles que Thach Tri, Thach Hoi, Cam Nhuong... La saison de pêche aux escargots culmine généralement en mars et dure environ 1 à 2 mois. Nous profitons donc de chaque jour pour attraper beaucoup d'escargots. »

Pour attraper ce type d'escargot, les pêcheurs doivent préparer un râteau artisanal de 1,2 à 1,5 m de haut, avec un râteau en acier inoxydable fixé au fond et un sac en filet d'environ 5 m de long pour contenir les escargots.

« Dès le petit matin, nous allions à la mer pour ramasser les escargots. Pour en ramasser beaucoup, il fallait reculer, en poussant continuellement le râteau pour que les escargots tombent dans le filet et que le sable plus fin ressorte. Connaissant la mer, ratisser les escargots n'était pas trop difficile : toutes les 20 à 30 minutes, je pouvais ramasser 3 à 4 nids d'escargots et de crevettes », a expliqué Mme Ngo Thi Tu (village de Toan Thang, commune de Thach Tri, ville de Ha Tinh).

Une fois le filet rempli d'escargots, les pêcheurs les ramènent à terre et les versent dans des sacs pesant 5 à 7 quintaux chacun pour faciliter l'achat des commerçants. C'est la haute saison, un grand nombre d'escargots et de crevettes s'échouent sur le rivage, donc les pêcheurs restent en mer du petit matin jusqu'à environ 15-16 heures. En moyenne, chaque jour, un pêcheur peut récolter 2 à 3 quintaux d’escargots. Pour les personnes fortes et habiles avec une bonne pêche d'escargots, ils peuvent récolter 5 à 6 quintaux par jour.

M. Vo Cong Sam (Groupe résidentiel Duc Phu, quartier Thach Trung, ville de Ha Tinh) a déclaré : « De nombreux escargots dérivent vers le rivage, nous travaillons donc pendant le déjeuner, sans nous reposer. Même si c'est difficile, à la fin de la journée, nous pouvons gagner 1 à 2 millions de VND, nous sommes donc très enthousiastes . »

Des lots d'escargots sont continuellement ramenés sur le rivage...

...portant la joie de la pêche des pêcheurs des zones côtières.

Profitant de leur pause déjeuner, les pêcheurs prennent des repas légers pour gagner du temps et se préparer pour de nouvelles prises.

Vidéo : Les pêcheurs de Ha Tinh utilisent la « chance de la mer » pour gagner des millions chaque jour.

Source : https://baohatinh.vn/nguoi-dan-ha-tinh-trung-dam-oc-tep-post284954.html