Les habitants de Hanoi font la queue pour acheter de la viande rôtie le jour du Dieu de la richesse

Les Hanoïens font la queue pour acheter de la viande le jour du Dieu de la richesse, dans un magasin de viande rôtie vieux de 50 ans sur la rue Hang Buom.

Selon le journaliste du journal Santé et Vie, le matin du 19 février (le 10e jour du calendrier lunaire de l'année du Dragon), de nombreuses personnes se sont bousculées pour faire la queue pour acheter de la viande rôtie dans la boutique de Mme Trang (Hang Buom, Hoan Kiem). On sait que chaque année, à cette date, le magasin traite plus d'une centaine de kilos de porc rôti pour les vendre aux clients.

Selon les coutumes populaires, le jour du Dieu de la richesse est un jour qui apporte chance et fortune aux propriétaires, en particulier à ceux qui font des affaires. Ce jour-là, les hommes d’affaires achètent non seulement de l’or pour attirer la richesse, mais préparent également soigneusement des offrandes au Dieu de la richesse. Selon le folklore, la viande rôtie est un plat que le Dieu de la Richesse aime beaucoup, c'est donc un élément indispensable sur le plateau d'offrande ce jour-là.

Les gens font la queue pour acheter de la viande rôtie.

Le propriétaire du magasin n'arrêtait pas de couper de la viande parce qu'il y avait trop de clients.

Ce jour-là, le magasin doit produire plus de 100 kg de viande à vendre.

Mme Trang Thi Lan, 67 ans, propriétaire d'un restaurant de viande rôtie rue Hang Buom, a déclaré : « La quantité de viande vendue est restée la même que l'année dernière. Le jour du Dieu de la Fortune, les files d'attente sont plus nombreuses que d'habitude, et la quantité peut atteindre plusieurs centaines de kilos. »

Avec près de 60 ans d'expérience dans la vente de viande rôtie, Mme Lan a également partagé que pour avoir des lots de viande fraîche chaque jour, dès l'étape de sélection de la viande, elle doit également choisir personnellement la meilleure poitrine de porc. Avec une recette familiale pas comme les autres, elle a créé une saveur unique qui rend toujours le magasin bondé de clients.

Mme Nguyen Thi Thai Phuong - une cliente faisant la queue pour acheter de la viande rôtie au magasin.

Mme Nguyen Thi Thai Phuong, née en 1979 et vivant près du marché de Cho Gao, a déclaré : « Autrefois, je préparais souvent moi-même des offrandes pour le jour du Dieu de la Richesse ou les jours fériés. Cependant, ces dernières années, en raison de mon emploi du temps chargé, j'ai préféré les acheter toutes prêtes. La viande rôtie, en particulier, est un plat assez complexe à préparer soi-même, du choix de la viande à sa préparation. Cependant, pour ma famille, la viande rôtie est indispensable sur le plateau des offrandes du Dieu de la Richesse, alors même qu'il y avait une longue file d'attente, j'ai dû attendre pour l'acheter. »

Selon Mme Phuong, le prix de la viande rôtie est adapté à la qualité, donc les gens ne se soucient pas de la foule lorsqu'ils achètent, surtout les jours comme le jour du Dieu de la richesse.

Même s'ils sont occupés, les gens prennent quand même le temps d'acheter de la viande pour avoir un plateau d'offrandes complet.

La rue était remplie de véhicules de commerçants.

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Lien original : https://suckhoedoisong.vn/nguoi-dan-ha-noi-xep-hang-cho-mua-thit-quay-ngay-via-than-tai-169240219102611487.htm

Selon Santé et Vie

Source: https://tienphong.vn/nguoi-dan-ha-noi-xep-hang-cho-mua-thit-quay-ngay-via-than-tai-post1613213.tpo