A 5 heures du matin, nous sommes arrivés à la plage de Quynh Phuong. Le soleil n’était pas encore levé au-dessus de la mer, mais des groupes de personnes tiraient déjà prestement leurs filets jusqu’au rivage.
Avec une main forte soulevant le lourd filet, M. Dau Duc Khuong, du bloc Than Ai, du quartier de Quynh Phuong, a déclaré que c'était le deuxième voyage de la journée. Son bateau a pris la mer pour son premier voyage à 1h00 du matin. M. Khuong et un autre jeune homme sont chargés de ramer le bateau-panier à 1 à 1,5 km du rivage pour lancer le filet. En général, les filets mesurent entre 2 000 et 3 000 m de long. Une extrémité du filet est maintenue sur le rivage, l'autre extrémité est transportée sur un bateau-panier en mer et relâchée en arc de cercle jusqu'à ce que toute la longueur du filet soit atteinte.
Après environ 2 heures, les pêcheurs ont commencé à ramasser leurs filets. Sur le rivage, plus d'une douzaine d'hommes et de femmes divisés en deux groupes se tenaient de chaque côté, se retirant et se rapprochant progressivement l'un de l'autre à mesure que le filet était rapproché du rivage. À ce moment-là, les fruits de mer tels que les poissons, les crevettes, les crabes, les calmars, etc. seront capturés et rassemblés au bout du filet. Plus on s'approchait du rivage, plus les poissons se débattaient, sautant en l'air et tombant dans le filet.
M. Khuong a déclaré que, selon le flux de poissons, à chaque fois qu'il tire, il peut attraper plusieurs centaines de kilos de fruits de mer de toutes sortes, mais parfois il n'obtient que 5 à 7 kg. Certains bateaux ont gagné plus de 5 millions de VND après seulement quelques heures de pêche.
Les fruits de mer du filet forestier sont assez variés, mais on y trouve principalement du croasseur, des anchois, du hareng, des calmars et des crevettes. Comme les fruits de mer sont encore frais lorsqu’ils arrivent sur le rivage, le prix de vente est assez élevé. Le prix de détail du croaker et de l'anchois est de 40 000 à 50 000 VND/kg, et le prix de gros pour les commerçants est de 25 000 à 30 000 VND/kg. Le calmar clignotant coûte 300 000 VND, la seiche 150 000 VND/kg.
Assise sur le sable pour se reposer et prendre rapidement son petit-déjeuner après deux sorties de pêche, Mme Dau Thi Nhan (68 ans, résidente du bloc Than Ai, quartier de Quynh Phuong) a déclaré que dans la localité, les hommes jeunes et forts partent pour de longues sorties de pêche au large, tandis que le travail de tirer les filets près du rivage est moins pénible, il est donc principalement réservé aux femmes plus âgées. Quelle que soit la période de l’année, dès que le temps est favorable et que la mer est calme, les pêcheurs tirent leurs filets.
Les jours où il y a peu de poissons, il y a 2 à 3 sorties, les jours où il y a beaucoup de poissons près du rivage, il peut y avoir jusqu'à 5 sorties. Tout le monde en profite pour manger et se reposer à l'ombre des arbres près du rivage en attendant de pêcher. Les gens commenceront à aller à la plage entre 1 et 2 heures du matin et rentreront chez eux à 11 heures. Si le temps est bon, le jour le plus élevé, chaque personne peut gagner 500 000 VND, le jour le plus bas est de 50 000 VND, par rapport aux conditions de vie à la campagne, cela reste une source de revenus.
La profession de chalutier dans la ville de Hoang Mai est principalement concentrée dans le quartier de Quynh Phuong. M. Ho Xuan Huong, président du comité populaire du quartier, a déclaré que cette profession existe depuis longtemps, transmise de père en fils. Auparavant, la localité comptait des dizaines de bateaux participant à l'exploitation des fruits de mer à l'aide de chaluts. Cependant, jusqu'à présent, en raison de l'épuisement des ressources en fruits de mer près des côtes, seules trois familles exercent encore cette profession, les pêcheurs restants se sont tournés vers d'autres métiers de la mer.
Cependant, Quynh Phuong est une plage touristique, donc si cet artisanat traditionnel est préservé, il pourrait devenir une expérience pour les touristes à l'avenir.
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