Les pêcheurs de Binh Dinh ont décroché le jackpot avec les anchois

Depuis près d'une semaine, de nombreux bateaux de pêcheurs de la province réalisent une importante pêche d'anchois. Les commerçants achètent en urgence du poisson à un prix assez stable pour approvisionner les installations de fabrication de sauce de poisson, de poisson séché, etc.

Le 7 avril, vers 6 heures du matin, M. Nguyen Quang Dung, propriétaire d'un bateau de pêche de la commune de My An (district de Phu My), a ramené à terre son bateau de 17 mètres de long transportant environ 8 tonnes d'anchois. M. Dung a déclaré avec enthousiasme qu'il y avait des jours où son bateau pêchait près de 10 tonnes d'anchois. Les commerçants achètent à 7 000 - 10 000 VND/kg. Après déduction des dépenses, tous les 10 jours, chaque membre d'équipage reçoit 20 à 30 millions de VND, et il réalise à lui seul un bénéfice de plus de 200 millions de VND. M. Dung a déclaré que même si la mer n'a pas été calme ces derniers jours, le vent n'a pas été trop fort, il n'a donc pas poussé les anchois vers la mer, donc les pêcheurs pêchant près du rivage se portent très bien.

Les commerçants des ports de pêche achètent des caisses d'anchois frais qui viennent d'être débarqués. Photo : NN

L'estuaire de Tam Quan (ville de Hoai Nhon) a été comparé par certains à une « ville en mer » ces derniers jours, avec 50 à 70 bateaux de pêche à l'anchois utilisant des lampes pour pêcher. Chaque après-midi nous y allons et tôt le matin nous revenons, presque chaque bateau a une cale pleine de poissons. Le pêcheur Huynh The, du quartier Thien Chanh 2 (quartier Tam Quan Bac, ville de Hoai Nhon), a déclaré que les anchois de cette saison sont principalement utilisés pour faire de la sauce de poisson. S'il y a une grande quantité, les restes seront bouillis, séchés au soleil, vendus aux clients dans tout le pays et exportés vers la Chine.

Dans la ville de Quy Nhon, les pêcheurs de la commune de Nhon Ly font également de bonnes prises d'anchois. Certains pêcheurs locaux ont déclaré que de nombreux bateaux de pêche, après être entrés dans le port pour vendre du poisson le matin, retournaient rapidement en mer pour continuer la pêche. En moyenne, à chaque voyage, les grands navires attrapent environ 10 tonnes de poissons, les petits navires attrapent 5 à 7 tonnes de poissons, donc le propriétaire du navire et l'équipage sont très excités.

Mme Van Thi Nam est une grossiste de la commune de Nhon Ly, spécialisée dans l'achat et la vente de poisson frais, et également dans l'achat de poisson frais pour le saler, faire de la sauce de poisson ou le sécher pour la vente. Mme Nam a déclaré que, selon le moment, elle achète une boîte de poisson frais (10 à 12 kg) pour 150 à 180 000 VND. Elle ramène le poisson à la maison pour le saler dans des barils de 20 à 25 litres et le vend pour 350 à 380 000 VND le baril. Elle vend actuellement des anchois séchés à 100 000 VND/kg.

Mme Nguyen Thi Sang, du village de Ly Chanh, commune de Nhon Ly, a déclaré avec enthousiasme : « La mer regorge d'anchois, nous avons du travail et de l'argent pour subvenir aux besoins de nos familles. Espérons que dans les prochains jours, la météo sera favorable et que la mer continuera d'être poissonneuse. Ces jours-ci, Nhon Ly accueille de nombreux touristes. C'est aussi l'occasion pour nous, pêcheurs, de faire découvrir la sauce de poisson traditionnelle et les anchois de Nhon Ly à de nombreuses personnes, près ou loin… »

NGOC NGA

Source : https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=5&macmp=5&mabb=353947