Manger beaucoup tard dans la journée peut augmenter votre risque de diabète, selon une étude

Beaucoup de gens ont tendance à manger beaucoup à la fin de la journée après une journée fatigante de travail et d’études. Cependant, selon les experts, manger beaucoup tard dans la journée peut augmenter le risque de diabète.

Une étude récente publiée dans la revue Nutrition & Diabetes a conclu que consommer plus de 45 % des calories quotidiennes après 17 heures peut altérer la tolérance au glucose. Ceci est particulièrement remarquable chez les personnes âgées atteintes de prédiabète ou de diabète de type 2 à un stade précoce.

Manger beaucoup tard dans la journée peut augmenter votre risque de diabète

Pourquoi manger beaucoup l’après-midi ou le soir n’est-il pas bon pour la santé ?

Le Dr Pouya Shafipour, médecin de famille et spécialiste de l'obésité au Providence Saint John's Health Center (États-Unis), a déclaré que le corps a tendance à être résistant à l'insuline la nuit en raison des rythmes circadiens naturels.

Selon Pouya Shafipour, lorsque les récepteurs situés derrière la rétine détectent que la lumière diminue, ils envoient un signal à l’hypophyse pour qu’elle sécrète de la mélatonine. Cette hormone aide à réguler le sommeil mais a également pour effet d’inhiber le pancréas, le rendant incapable de sécréter de l’insuline.

Par conséquent, manger beaucoup le soir provoque non seulement des troubles métaboliques, mais présente également de graves risques pour la santé à long terme.

Si vous avez l’habitude de manger tard le soir, votre risque de résistance à l’insuline augmentera. Cela signifie un risque plus élevé de développer un prédiabète ou un diabète. Cette affection est fréquente chez les personnes qui travaillent de nuit, comme les pompiers, les policiers, les médecins ou les professionnels de la santé qui travaillent régulièrement la nuit.

De plus, l’habitude de manger tard entraîne également le surpoids et l’obésité. Selon le Dr Nate Wood, professeur de médecine et directeur du département de médecine culinaire de la faculté de médecine de Yale (États-Unis), la raison est que les gens ont tendance à être moins actifs le soir. Le corps va digérer ces aliments en calories, puis ne pas utiliser ces calories car le corps est au repos. Le corps stocke ensuite ces calories pour une utilisation ultérieure. Cependant, le corps stocke les calories sous forme de graisse. Par conséquent, le corps est sujet à la prise de poids.

L’habitude de manger tard entraîne également le surpoids et l’obésité.

Le repas idéal en fin de journée pour éviter les risques de diabète

Le dîner doit être un repas léger et faible en glucides, explique Shafipour. Évitez donc les pâtes, la purée de pommes de terre, limitez les desserts, certains fruits et l’alcool.

Le dîner devrait être un repas contenant une source de protéines et de graisses saines, comme une salade, dit-il.

Il a ajouté que le moment où le métabolisme du corps est le plus actif se situe entre 10 heures et 16 ou 17 heures. Par conséquent, si nous voulons minimiser la résistance à l’insuline due aux rythmes circadiens, nous devons manger des aliments riches en glucides pendant cette période et réduire progressivement la quantité de glucides dans les repas au crépuscule et en soirée. Cela aidera à réduire la résistance à l’insuline et aidera votre corps à mieux dormir.

Source : https://thanhnien.vn/nghien-cuu-cho-thay-an-nhieu-vao-cuoi-ngay-co-the-tang-nguy-co-mac-tieu-duong-185250104104404228.htm