Lors de la cérémonie d'ouverture du 9e Festival du café de Buon Ma Thuot sur le thème « Buon Ma Thuot – Destination du café mondial », des représentants de l'Organisation internationale du café seront présents et reconnaîtront le Vietnam comme le pays du café Robusta.
À travers le 9e Festival du café de Buon Ma Thuot en 2025 (qui se déroulera du 9 au 13 mars), dans la ville de Buon Ma Thuot, les organisateurs souhaitent élever le café vietnamien au niveau de la culture et de l'art mondiaux.
« La directrice générale exécutive de l'Organisation internationale du café, Mme Vanusia Nogueira, assistera à la cérémonie d'ouverture du festival et nous reconnaîtra comme le pays du café Robusta », a déclaré le vice-président du Comité populaire provincial de Dak Lak et chef du comité d'organisation du festival, M. Nguyen Tuan Ha, lors de la conférence de presse annonçant l'événement qui a eu lieu ce matin, 12 février, à Hanoi.
Mon oncle m'a informé du « Festival des courses d'éléphants »
Après 8 éditions, le Festival du café de Buon Ma Thuot est devenu un événement important de l'industrie du café vietnamienne, ayant une grande influence et laissant une bonne impression sur les gens et les touristes nationaux et internationaux.
Le représentant du comité d'organisation a déclaré que le 9e Festival du café de Buon Ma Thuot en 2025 avec pour thème « Buon Ma Thuot - Destination du café mondial » comportera 15 activités officielles et un certain nombre d'activités de réponse des localités.
« Par rapport au 8e Festival du café de Buon Ma Thuot en 2023, ce festival comportera de nouveaux points forts tels que : Concours de création de contenu numérique pour promouvoir le Festival sur Internet ; Cérémonie d'inauguration de l'usine de café Trung Nguyen Legend Energy ; « Le camp de café « Accompagner et partager » sur le site des vestiges historiques et culturels de la plantation CADA, district de Krong Pac… », a déclaré M. Nguyen Tuan Ha, vice-président du Comité populaire de la province de Dak Lak, chef du comité d'organisation du Festival du café de Buon Ma Thuot 2025.
Le vice-président du Comité populaire provincial de Dak Lak, chef du comité d'organisation du Festival du café de Buon Ma Thuot 2025, M. Nguyen Tuan Ha, a pris la parole lors de la conférence de presse. (Photo : Mai Mai/Vietnam+)
Le directeur adjoint du département de la culture, des sports et du tourisme de Dak Lak, M. Lai Duc Dai, a informé que ce festival propose également une foire d'exposition spécialisée pour le café et les produits OCOP ; Concours de préparation de café et activités d'expérience autour du café ; Conférence scientifique sur le développement de l’industrie du café ; Conférence commerciale internationale - connecter et valoriser le café vietnamien ; fête de rue; Concours d'agriculteurs...
De plus, il existe d’autres activités spéciales telles que : le Festival des Lumières ; Festival de groupes de rock; Compétition internationale de courses de voitures tout-terrain « Challenge of the Great Forest - Buon Don 2025 » ; Itinéraire de voyage : Festival des éléphants de Buon Don, Festival de courses de pirogues du district de Lak...
En particulier, les visiteurs nationaux et internationaux du festival pourront profiter d'un café gratuit. Selon les organisateurs, il existe actuellement plus de 500 cafés dans la province enregistrés pour servir du café gratuit.
Pendant le festival, des visites guidées telles que : « Coffee Journey », « Heritage Journey » ; Eco-tours, circuits culturels, circuits d'aventure, découverte de produits touristiques communautaires dans les villages... De plus, les localités enregistreront également des activités culturelles, sportives et touristiques pour répondre au festival.
Les produits de café Dak Lak présentés lors de la conférence de presse. (Photo : Mai Mai/Vietnam+)
Lors de la conférence de presse, M. Lai Duc Dai a également corrigé les informations selon lesquelles certains journaux avaient rapporté ces derniers jours que le Festival des courses d'éléphants était inexact. Il a affirmé qu'il n'y a que le Festival des éléphants avec des rituels en l'honneur des éléphants tels que : le culte au quai d'eau, le culte de la santé des éléphants, le bain des éléphants, l'habillage des éléphants pour que les touristes prennent des photos avec les éléphants et le buffet des éléphants.
Les dirigeants provinciaux de Dak Lak ont affirmé que le festival avait été organisé avec le désir de contribuer à améliorer la position de l'industrie du café vietnamienne sur la scène internationale et à promouvoir le développement socio-économique et le tourisme dans la province de Dak Lak ; rendre hommage aux producteurs, transformateurs et commerçants de café ; introduire le potentiel touristique, promouvoir l’investissement dans le domaine du café et des produits agricoles ; Présenter et promouvoir la culture traditionnelle des minorités ethniques, en particulier l’espace culturel Gong des hauts plateaux du centre, un chef-d’œuvre oral et un patrimoine culturel immatériel de l’humanité.
Destination de « l'or noir » mondial
Le comité d'organisation a choisi Miss Univers Vietnam 2017, Miss Univers Monde 2018, H'Hen Nie, comme ambassadrice médiatique du 9e Festival du café de Buon Ma Thuot. En outre, l'ambassadrice du festival comprend également l'ambassadrice du tourisme Miss Vietnam 2024 Dinh Thi Hoa.
« C'est la troisième année que H'Hen Nie est l'ambassadeur médiatique du festival du café de Buon Ma Thuot. En tant que native de Dak Lak, H'Hen souhaite aider la communauté et les touristes à découvrir le merveilleux goût du café vietnamien et à transmettre l'amour du café vietnamien à ses amis internationaux", a partagé Mlle H'Hen Nie.
Le représentant du comité d’organisation a présenté le festival. (Photo : Thanh Tung/VNA)
La « fleur de la grande forêt » a déclaré que depuis qu'elle était petite, elle a grandi avec les plantations de café, savourant chaque matin la saveur fumée particulière du café torréfié au bois préparé par sa mère. Elle espère donc également que les agriculteurs de sa ville natale pourront produire des grains de café de plus en plus de qualité, pour diffuser la valeur du café, contribuant ainsi à faire de Buon Ma Thuot une destination pour le café mondial.
« À chaque voyage à l'étranger, H'Hen apporte le café de sa ville natale pour le présenter à ses amis du monde entier. « En tant qu'ambassadeur médiatique, H'Hen diffusera l'amour du café vietnamien, en particulier du café Dak Lak, afin que cette saveur unique devienne un élément indispensable du goût quotidien de chacun », a exprimé H'Hen Niê.
L'un des moments forts du festival est le programme d'ouverture qui aura lieu le soir du 10 mars, sur la place du 10 mars. Les organisateurs ont révélé que dans le cadre de ce programme artistique, des artistes locaux raconteront l'histoire de la façon dont les grains de café Robusta de Dak Lak sont devenus « l'or noir » du monde.
« Les grains de café ont réellement contribué à réduire la pauvreté des populations locales. Alors que Dak Lak comptait autrefois 80 % de ménages pauvres, ce chiffre est désormais tombé à seulement 6 %. « Il convient de mentionner que notre production annuelle de café est produite par 80 % des ménages autrefois pauvres », a souligné le vice-président du Comité populaire provincial de Dak Lak, M. Nguyen Tuan Ha./.
Les invités internationaux dégustent un café lors de l'événement. (Photo : Mai Mai/Vietnam+).
Le 9e Festival du café de Buon Ma Thuot en 2025 est une activité pratique pour célébrer le 50e anniversaire du Jour de la Victoire de Buon Ma Thuot, la libération de la province de Dak Lak (10 mars 1975 - 10 mars 2025) ; Il s’agit également d’un événement important, contribuant à promouvoir la marque de café Buon Ma Thuot, construisant l’image de la ville de Buon Ma Thuot comme « La ville du café du monde ».
Buon Ma Thuot est connue comme la « capitale du café du Vietnam », avec la plus grande zone de culture et de production de café du pays, avec une superficie d'environ 210 000 hectares, et une récolte annuelle de plus de 520 000 tonnes, représentant plus de 30 % de la production nationale. Le café de la province a été exporté vers des centaines de pays et territoires à travers le monde, jouant toujours un rôle important dans le développement socio-économique de la province.
Source : https://bvhttdl.gov.vn/le-hoi-caphe-buon-ma-thuot-nang-tam-caphe-viet-thanh-van-hoa-nghe-thuat-the-gioi-20250213144600488.htm
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