Améliorer la compétitivité de l'industrie de la noix de coco

Les prix de la noix de coco fluctuent à un niveau record

Selon une enquête, les prix de la noix de coco brute à Ben Tre sont achetés par les commerçants à un prix de 180 000 VND à 190 000 VND/10 fruits. Il s'agit du prix d'achat de noix de coco le plus élevé jusqu'à présent à Ben Tre. Cependant, de nombreux commerçants se plaignent de la difficulté d’accès aux matières premières.

Les prix de la noix de coco fraîche ont augmenté d’environ 110 à 120 %, tandis que les prix de la noix de coco brute ont augmenté de 150 % par rapport à la même période l’année dernière.

Selon les commerçants, la raison de la pénurie de marchandises est que c'est actuellement le moment d'acheter des noix de coco sèches (hors saison), donc la production de noix de coco brutes a diminué de plus de 50 % par rapport à avant. D’autre part, la forte demande actuelle de production des entreprises et l’offre limitée font augmenter le prix de la noix de coco. De plus, les prix des sous-produits entourant la noix de coco ont augmenté simultanément, comme l'eau de coco, les coques de noix de coco, la fibre de coco, la tourbe de coco... ce qui a en partie conduit à une augmentation du prix de la noix de coco à un niveau record. Actuellement, les commerçants cherchent partout dans les cocoteraies pour acheter, mais la production n'est pas suffisante pour approvisionner le marché.

Ben Tre compte environ 80 000 hectares de cocotiers, soit environ 42 % de la superficie de cocotiers du pays et environ 88 % de la superficie de cocotiers du delta du Mékong, avec un rendement moyen de plus de 700 millions de fruits.

Selon M. Cao Ba Dang Khoa, vice-président et secrétaire général de l'Association vietnamienne de la noix de coco, la raison de la récente augmentation des prix de la noix de coco est en partie due au fait que nous avons ouvert nos marchés d'exportation à la Chine et aux États-Unis. Cela crée un effet domino sur de nombreux autres marchés.

Par exemple, lorsque le marché américain s'ouvre, les pays de l'UE s'ouvrent également, de nombreux détaillants augmentent leurs recherches de noix de coco vietnamiennes. Cela modifie la demande des consommateurs, y compris ceux des consommateurs chinois. Si auparavant ils utilisaient des noix de coco philippines et thaïlandaises, ils ont maintenant opté pour des noix de coco vietnamiennes et privilégient davantage l'utilisation de noix de coco vietnamiennes.

M. Khoa a également analysé que le prix de la noix de coco brute a augmenté de 150% par rapport à la même période de l'année dernière car les années précédentes, le prix de la noix de coco brute était instable, la récolte était bonne mais le prix était bas, le marché d'exportation était principalement des exportations brutes, par des canaux non officiels.

Mais cette année, les prix ont fortement augmenté, donc au lieu d'acheter des matières premières, de nombreux investisseurs chinois sont revenus investir dans la transformation en profondeur au Vietnam. Ils transforment le lait de coco, l'eau de coco congelée et de nombreux autres produits semi-bruts, puis les exportent vers le marché chinois.

Actuellement, le Vietnam compte environ 16 usines étrangères et 35 usines vietnamiennes qui transforment en profondeur les produits à base de noix de coco brute.

Actuellement, les commerçants cherchent partout dans les cocoteraies pour acheter, mais la production n'est pas suffisante pour approvisionner le marché.

D’autre part, l’Indonésie, premier producteur mondial de noix de coco, a désormais commencé à imposer des taxes sur les exportations de noix de coco brutes. Selon la feuille de route, cette année, le pays interdira l'exportation de noix de coco brutes pour donner la priorité aux usines nationales afin de promouvoir une transformation en profondeur. Ces informations incitent les investisseurs du secteur de la transformation en profondeur à se déplacer et à rechercher des marchés dotés de zones de matières premières potentielles et durables, comme le Vietnam, la Thaïlande, etc.

Pendant ce temps, le Vietnam maintient ses politiques fiscales ouvertes pour les noix de coco brutes exportées. Par conséquent, les marchés tels que l’Inde, le Pakistan, le Sri Lanka, la Chine et surtout la Thaïlande se concentrent sur l’achat de noix de coco brutes vietnamiennes, ce qui entraîne une augmentation des prix.

Planification urgente des zones de culture de la noix de coco

La récente augmentation des prix de la noix de coco a créé une opportunité de promouvoir le développement de l’industrie vietnamienne de la noix de coco et a clairement révélé les lacunes actuelles dans la planification et le développement des zones de culture.

Le secrétaire général de l'Association vietnamienne de la noix de coco a déclaré que le Vietnam n'avait actuellement aucune planification pour les zones de culture de la noix de coco. Les zones de culture sont principalement spontanées, quiconque souhaite cultiver n'importe quel type de noix de coco peut le faire, ce qui conduit à des achats incohérents, tandis que l'exportation de marchandises nécessite des produits cohérents, ce qui conduit à une faible compétitivité pour le Vietnam.

« Face à d'importantes commandes d'exportation de noix de coco, les entreprises sont également très nerveuses, car l'approvisionnement en noix de coco fraîche est instable. Certains pays cultivent des noix de coco siamoises, d'autres des noix de coco de feu, d'autres encore des noix de coco ananas, ce qui complique les exportations. La présence de deux ou trois variétés de noix de coco dans un conteneur d'exportation modifie le goût, le toucher et l'odeur, ce qui nuit à la compétitivité des noix de coco fraîches vietnamiennes sur le marché mondial », a expliqué M. Cao Ba Dang Khoa.

Le vice-président et secrétaire général de l'Association vietnamienne de la noix de coco a déclaré qu'actuellement, si les entreprises investissent elles-mêmes dans les domaines des matières premières, le capital est trop important, et si elles s'associent aux agriculteurs, les entreprises craignent une situation de « rupture de l'accord ».

Par conséquent, pour améliorer la compétitivité de l'industrie de la noix de coco, M. Khoa a également déclaré : L'Association vietnamienne de la noix de coco se coordonne avec d'autres parties pour fournir des packages de crédit préférentiels et des services publics spéciaux aux agriculteurs, aux coopératives, aux installations d'achat et à la communauté d'affaires de l'industrie de la noix de coco, liés à la noix de coco (plus de 600 entreprises)…. Le programme devrait être testé dans 5 provinces : Tien Giang, Ben Tre, Vinh Long, Tra Vinh et Soc Trang, puis étendu aux provinces de l'est, de l'ouest et du centre.

« Il s'agit de fournir une source stable de matières premières locales pour les entreprises productrices et transformatrices de noix de coco. Exploiter les zones de matières premières potentielles pour assurer des moyens de subsistance stables aux producteurs de noix de coco à travers le pays. Exploiter le potentiel des villages artisanaux et des coopératives pour servir de passerelle et fournir des matières premières et des matériaux pré-transformés stables aux entreprises manufacturières. Contribuer au maintien des zones de matières premières (grâce au soutien financier des banques) permet aux entreprises de garantir la production de produits de haute qualité. Cela permet de limiter l'exportation de matières premières de faible valeur et, parallèlement, de limiter les situations de bonnes récoltes à bas prix, ou de bons prix à mauvais prix », a expliqué M. Khoa.

Selon nhandan.vn

Source : https://baoninhthuan.com.vn/news/152329p1c25/nang-cao-nang-luc-canh-tranh-cho-nganh-dua.htm