Augmenter la valeur des produits agricoles, élargir les marchés d'exportation

Dans le cadre du projet d'organisation de la connexion de l'agriculture avec l'industrie de transformation, de développement des marchés d'exportation agricoles et des chaînes de valeur mondiales dans la province de Lam Dong pour la période 2022-2025, le Département des sciences et technologies (KHCN) de la province de Lam Dong a mis en œuvre de nombreuses activités pratiques, contribuant à accroître la valeur des produits agricoles locaux et à élargir les marchés d'exportation.

Les entreprises présentent les produits OCOP

• AMÉLIORER LA QUALITÉ DES PRODUITS, DÉVELOPPER LA MARQUE

Selon le rapport du Département des sciences et de la technologie, en 2024, le Département des sciences et de la technologie se coordonnera avec le Département de l'industrie et du commerce pour réviser les règlements de gestion et élargir la portée de la protection de la marque de certification « Da Lat - Cristallisation miraculeuse de la bonne terre » au Département de la propriété intellectuelle pour les groupes de produits : fruits en conserve, champignons en conserve, thé, thé d'artichaut, fruits frais et champignons frais. La marque « Da Lat - Cristallisation miraculeuse de la bonne terre » est également en cours d'enregistrement pour une protection sur les marchés japonais et coréen, avec un coût total de mise en œuvre de plus de 1,7 milliard de VND.

Le Département des sciences et de la technologie aide les localités à enregistrer la protection de 7 marques communautaires, notamment : les noix de cajou Da Huoai, le durian, l'ananas au miel et le papier de riz du village de Tay (Dam Rong), le miel de Dung K'no (Lac Duong), les orchidées Bao Loc et le mangoustan Bao Lam. Dans le cadre de la mise en œuvre du programme de développement de la propriété intellectuelle jusqu'en 2030, le Département des sciences et de la technologie a également soutenu 14 organisations et particuliers avec des certificats de protection exclusive pour les inventions et les marques, avec un budget total de 155 millions de VND.

Le Département des Sciences et Technologies a intégré la mise en œuvre de la traçabilité en ligne des produits agricoles dans le Programme National de Soutien aux Entreprises pour l'Amélioration de la Productivité et de la Qualité des Produits et des Marchandises. En 2024, le Département a financé 21 entreprises et coopératives pour appliquer des systèmes de gestion de la qualité (HACCP, ISO 22000, GlobalGAP, Halal...) et 11 entreprises et coopératives pour certifier la conformité des produits aux normes et réglementations, avec un budget total de plus de 1,87 milliard de VND. A conseillé au Comité populaire provincial d'approuver 2 projets scientifiques et technologiques au niveau provincial, avec un budget total de 1,98 milliard de VND, pour aider les entreprises et les coopératives à appliquer des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire, des outils d'amélioration de la productivité et de bonnes pratiques agricoles selon les normes VietGAP.

• DÉFIS ET SOLUTIONS

Cependant, la proposition et la commande de tâches scientifiques et technologiques liées à la recherche sur l'application de la technologie de traitement et de conservation post-récolte pour les produits agricoles typiques de la province n'ont pas été très nombreuses dans le passé et n'ont pas favorisé l'application de technologies avancées et modernes pour les principaux produits agricoles de la province.

L'enregistrement des marques communautaires pour les produits typiques de la province a récemment reçu une attention particulière de la part des localités. Cependant, après avoir été protégées par l'Office de la propriété intellectuelle, les localités ont toujours des plans de développement pour chaque marque spécifique, tels que l'augmentation du nombre de membres utilisant la marque, la promotion et le développement du marché, l'organisation d'une gestion stricte, l'organisation de l'innovation technologique, l'application de la science et de la technologie et la protection de la marque. Pour les marques collectives, les coopératives et les sociétés coopératives propriétaires des marques n’ont pas prêté attention à la mobilisation des ménages producteurs pour enregistrer, utiliser, promouvoir et développer les produits portant la marque collective.

Par conséquent, les localités doivent disposer de plans de développement spécifiques pour chaque marque communautaire après avoir été protégée, notamment en augmentant le nombre de membres participants, en promouvant le marché, en innovant sur le plan technologique et en protégeant la marque. Les coopératives et les syndicats doivent accorder davantage d’attention à la mobilisation des ménages producteurs pour enregistrer, utiliser et promouvoir les produits portant des marques collectives.

Dans les temps à venir, la province vise à promouvoir la recherche et l’application de technologies de traitement et de conservation après récolte afin d’augmenter la valeur ajoutée des produits agricoles. Renforcer la communication et la promotion des produits agricoles locaux sur les marchés nationaux et étrangers. Continuer à soutenir les entreprises et les coopératives pour construire des chaînes de valeur agricoles durables qui répondent aux normes internationales.

Source : http://baolamdong.vn/kinh-te/202503/nang-cao-gia-tri-nong-san-mo-rong-thi-truong-xuat-khau-43700b9/