Plats traditionnels slovaques dont les touristes se souviendront pour toujours

Demi-lune

Le Bryndzové halušky n'est pas seulement un plat traditionnel mais aussi un symbole culinaire de la Slovaquie. Ce plat est préparé à partir de fromage de brebis bryndza local, doux et crémeux, associé à de la purée de pommes de terre pour créer une forme de gnocchi typique. En particulier, le fromage bryndza en Slovaquie a une recette unique, reflétant la fierté culturelle des gens d'ici. Le plat est souvent servi avec du bacon et des saucisses, créant une saveur harmonieuse, riche et inoubliable.

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Pyrohynchos

Les Bryndzové pirohy sont une spécialité slovaque où les boulettes de pommes de terre sont farcies de fromage bryndza, recouvertes de crème sure et garnies de bacon croustillant. Ce plat est accompagné de žinčica, un yaourt aigre fermenté qui a une saveur acidulée unique. Même si tout le monde n’aime pas le goût de la žinčica, c’est certainement une expérience culinaire intéressante que vous devriez essayer pendant votre séjour en Slovaquie.

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Kapustnica

La Kapustnica est une soupe traditionnelle slovaque, préparée à partir de chou fermenté, de saucisse et de champignons, ce qui lui confère une saveur riche et distinctive. Souvent appréciée en hiver ou à Noël, cette soupe combine la douce acidité du chou avec la douceur naturelle de la viande et des champignons. La Kapustnica n'est pas seulement un plat délicieux, mais aussi un plat réconfortant, reflétant la chaleur et l'hospitalité du peuple slovaque.

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Le Vyprážaný syr, un plat populaire en Slovaquie, est un excellent choix pour les amateurs de fromage. Ce plat est composé de fromage sýr pané dans de la farine et des œufs, puis enrobé de chapelure et frit dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré. Habituellement servi chaud avec des frites et de la sauce tartare, le Vyprážaný syr est la combinaison parfaite d'un fromage riche et d'une croûte extérieure croustillante.

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Goéland politique

La Gulášová polievka est une soupe de goulasch typique de l'Europe centrale et orientale. La Slovaquie est toujours appréciée des touristes en raison de la combinaison des saveurs du bœuf, des tomates, des poivrons et de nombreux types de légumes. Cette soupe est généralement cuite lentement afin que tous les ingrédients se mélangent pour créer un bol de soupe riche et nutritif. Avec sa saveur forte et caractéristique, la Gulášová polievka est le choix parfait pour les journées froides, apportant une sensation de chaleur et de plénitude.

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À la fin de votre voyage culinaire en Slovaquie, chaque plat que vous goûterez sera non seulement une saveur unique mais aussi une expérience culturelle profonde. Du bryndzové halušky au gulášová polievka, chaque plat laisse une marque inoubliable sur les visiteurs. N'oubliez pas d'ajouter ces plats à votre liste de plats incontournables lors de votre visite dans ce magnifique pays, ils enrichiront certainement votre exploration de la Slovaquie.

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Source : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/mon-an-truyen-thong-tai-slovakia-khien-du-khach-nho-mai-185240418143332311.htm