Les prunes à maturité précoce sont sucrées et « douces aux lèvres » sur le plateau de Bac Ha
Việt Nam•15/05/2024
En mai, alors que les vergers de pruniers de Tam Hoa ne sont pas encore « bruns », les pruniers de Ta Van ont teinté le ciel de violet. Il s'agit d'une variété de prune sucrée à maturation précoce cultivée dans certains jardins de la commune de Na Hoi (district de Bac Ha).
Selon la population locale, grâce à l'application de la méthode d'agriculture étalée, il y a près de dix ans, certains propriétaires de jardins ont planté une nouvelle variété de prune Ta Van, dont la saison de floraison et de maturation approche d'environ 1 mois celle de la variété de prune populaire cultivée localement, la prune Tam Hoa. Cette méthode permettra de prolonger la floraison et la maturation des prunes, ce qui permettra aux jardiniers de vendre plus facilement des produits à base de prunes et de fournir des services d'expérience de la saison des fleurs. Le prix des prunes à maturation précoce sera également plus élevé, ce qui apportera une source de revenus importante aux gens.
Les prunes Ta Van Bac Ha mûrissent en rouge dans les jardins. Les prunes Ta Van à maturation précoce sont cultivées principalement dans les jardins de la commune de Na Hoi. Il existe actuellement environ 1 000 arbres qui portent des fruits pendant plusieurs années et produisent des fruits dès la première année. À partir de deux premiers plants, depuis près de dix ans, la famille de Mme Hoang Thi San, dans le village de Na Hoi Tay, a cultivé plus de 100 pruniers Ta Van à maturation précoce, produisant des dizaines de millions de dongs chaque année. Les prunes Ta Van sont de petite taille, mais riches en saveur et de couleur rouge pourpre lorsqu'elles sont mûres. Le temps est ensoleillé, les prunes mûrissent rapidement et les jardiniers doivent se dépêcher pour les récolter à temps pour la saison. Les prunes Ta Van à maturation précoce vendues dans le jardin varient de 70 000 VND/kg à 100 000 VND/kg. Les vieux pruniers sont assez grands, donc pour les récolter, les gens doivent utiliser des chaises ou des échelles. Vivez l'expérience de la cueillette de prunes mûres. Branches de prunier chargées de fruits, sucrées et « douces aux lèvres ».
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