Lier la production et la consommation de miel pour augmenter les revenus

Les habitants du village de Hoa Thi, commune frontalière de Tho Dien (Vu Quang, Ha Tinh) ont construit une marque de miel, augmentant ainsi les revenus des nouvelles constructions rurales.

L'apiculture pour le miel est une voie de développement économique efficace dans le village de Hoa Thi (commune de Tho Dien).

Auparavant, la famille de M. Nguyen Van Thang, dans le village de Hoa Thi (commune de Tho Dien), élevait des abeilles selon des méthodes traditionnelles. La source de miel était principalement consommée dans la province et le prix était instable.

Début 2023, après avoir reçu de la propagande et une mobilisation à tous les niveaux, M. Thang et 6 autres ménages d'apiculteurs du village de Hoa Thi ont décidé de créer la coopérative apicole Minh Chau pour créer une marque et partager des expériences et des techniques.

Lier la production et la consommation de miel pour augmenter les revenus

La famille de M. Nguyen Van Thang, dans le village de Hoa Thi (commune de Tho Dien), élève actuellement 60 colonies d'abeilles.

M. Thang a déclaré : « Début 2023, nous avons décidé de créer la coopérative apicole Minh Chau. Une fois le nid opérationnel, nous avons développé le produit OCOP et les documents sont finalisés, leur évaluation étant prévue fin décembre. Depuis le succès du développement de la marque de miel Minh Chau, les habitants du nid ne se soucient plus de la production et des prix comme lors des récoltes précédentes. »

« Ma famille élève actuellement 60 colonies d'abeilles, fournissant au marché en moyenne plus de 500 litres de miel par an. Avant de rejoindre la coopérative, ma famille vendait le miel à seulement 200 000 VND le litre. Depuis, le prix du miel a atteint 250 000 VND le litre et le produit a pris pied sur le marché », a ajouté M. Thang.

Lier la production et la consommation de miel pour augmenter les revenus

En participant à la coopérative apicole de Minh Chau, les produits à base de miel des villageois de Hoa Thi sont de plus en plus largement consommés.

Non seulement la famille de M. Thang a bénéficié d'un « double avantage » en participant à la coopérative apicole de Minh Chau, mais les autres membres du groupe étaient également ravis lorsque tous les produits récoltés ont été vendus, que les prix étaient stables et que les revenus étaient élevés.

On sait que le nid compte actuellement près de 300 colonies d’abeilles. On s’attend à ce que dans les saisons à venir, le nid augmente le nombre de colonies et de membres pour répondre à la demande du marché.

M. Nguyen Van Minh, membre de la coopérative apicole de Minh Chau, a déclaré : « Lors de la récente récolte de miel, tous les produits apicoles de ma famille ont été achetés par des clients de Da Nang. Grâce aux techniques agricoles garanties mises en place par les autorités, les 50 colonies d'abeilles de ma famille produisent toujours un miel de bonne qualité, auquel les clients font confiance. On peut dire que la participation à la coopérative a permis aux produits apicoles du village frontalier de Hoa Thi d'accéder à de nombreux marchés potentiels. »

Selon M. Minh, lors de la récente récolte de miel, sa famille a fourni au marché plus de 400 litres de miel, ce qui est différent des autres ménages. Alors que la plupart des gens vendent du miel entre 180 000 et 200 000 VND/litre, la famille de M. Minh, grâce à la création d'une marque, le vend à 250 000 VND/litre, générant un revenu de près de 100 millions de VND.

Lier la production et la consommation de miel pour augmenter les revenus

Actuellement, les membres de la coopérative apicole de Minh Chau complètent les documents pour fabriquer des produits conformes aux normes OCOP.

M. Nguyen Dang Nhan, président du comité populaire de la commune de Tho Dien, a déclaré : « La commune entière compte actuellement plus de 100 foyers d'apiculture, avec près de 1 700 ruches. En particulier, la coopérative apicole Minh Chau soutient le groupe dans la création de produits OCOP pour améliorer la marque.

Afin que l'industrie apicole locale se développe et que les produits atteignent de plus en plus de grands marchés, la localité mobilise les ménages pour rejoindre des coopératives afin d'unifier la qualité des produits, améliorant ainsi la compétitivité sur le marché.

Mme Nguyen Thi Luong, cheffe adjointe du Bureau des nouvelles zones rurales du district de Vu Quang, a déclaré : « Grâce à nos visites et inspections, nous avons grandement apprécié le processus de culture et de récolte du miel de la coopérative apicole de Minh Chau. Le district soutient le groupe dans la création de produits OCOP afin d'aider les habitants à augmenter leurs revenus. Accompagnant les habitants dans leur démarche de « revalorisation » des produits agricoles locaux, le district a mis en place ces dernières années de nombreuses mesures de soutien, telles que : un soutien technique, des processus, des documents… pour la création de produits OCOP ; une aide de 30 millions de VND lorsque le produit répond aux normes. C'est également une solution pour rassurer les habitants dans le développement des colonies d'abeilles, contribuant ainsi à garantir les critères de revenus pour la création de nouvelles zones rurales. »

Van Chung

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